Za nekolicinu sretnika rođenih i odraslih u Fairfieldu u saveznoj državi Connecticut, razumijemo ponos koji dolazi sa životom u 203. godini. Da budem iskren, prilično je lako sve pogodnosti i privilegije uzeti zdravo za gotovo. No, bez obzira što smo izvan grada zbog odmora, škole ili posla, dođe trenutak kada počnemo shvaćati koliko smo vezani uz lokalne restorane i jedinstvenu hranu koju oni poslužuju.
Evo 11 namirnica koje će vas uvijek moliti za još i puzati natrag do Fairfielda. Neka slinjenje započne.
1. Seoske peciva
Fotografija ljubaznošću @spoon_hws na Instagramu
molim vas za pomoć ovo mi je prvi put da ikad kuham
Zašto je Village Bagels najveće mjesto za bagel u Fairfieldu? Imaju sve. Ako ste opsjednuti kiflicama kao i ja, vjerojatno ste stali u red za ove mekane, hrskave djeliće dobrote više puta nego što možete izbrojati. Njihove su vrećice glavna hrana za svaki doručak, čak i više zapanjujući bilo kojom vrstom krem sira ili drugim dodacima.
Isprobajte njihove dugine bagele ako se osjećate ekstra živopisno ili ukusni sendvič s kiflicom od lješnjaka i banane s čokoladom ako se osjećate dodatno popustljivo. Njihov New Yorker sendvič također je klasičan, s narezanim loxom, krem sirom, crvenim lukom i rajčicom na bagelu po vašem izboru.
dva. Deli s južnim borovima
Fotografija ljubaznošću @spoon_hws na Instagramu
Smješten tik ispred glavnog centra grada Fairfield, ovaj je restoran savršen za brzi sendvič ili šalicu kave. Ako se osjećate kao prvak, SPC nudi The Shredder . Ovaj sendvič namijenjen je samo pustolovnoj, gladnoj duši, a sastoji se od dvostrukog jaja, dvostruke slanine, dvostrukog sira, pljeskavice od kobasica, domaćeg krumpira, kečapa, ljutog umaka, a sve se poslužuje na tvrdoj roladi. Samo ovaj sendvič uzrokuje da urođenici Fairfielda odmah zažale zbog svoje odluke da napuste grad.
3. Seoska krava
Fotografija ljubaznošću Elene R. na Yelp-u
Svatko tko je odrastao u Fairfieldu, vjerojatno je jednom, dvaput ili sto puta čekao u ovom retku da se dočepa jednog od ove BEC-ove . Izvana, Country Cow izgleda poput ostalih delikatesa: bez problema i vrlo jednostavno. Iznutra je ovo mjesto čarobno (i obično je spakirano na rogove). Njihovi su sendviči s jajima vrlo jednostavni i poslužuju se na tvrdoj rolni, a pritom oduševljavaju svaki drugi deli. Ništa drugo ne odgovara BEC-u iz CC-a.
Četiri. Gostionica s krafnama
Fotografija ljubaznošću @whoismovonb na Instagramu
Od 1977. Donut Inn poslužuje nevjerojatno ukusnu kavu i peciva. Međutim, njihova je ledena kava najbolje čuvana tajna u gradu. Nude više okusa, uključujući lješnjak, francusku vaniliju, ljutkasti orašasti plod i druge sezonske mogućnosti. Njihova se kava i šećer uvijek savršeno miješaju, a urođenicima Fairfielda služe kao glavna jutarnja usluga.
5. Centar
Fotografija ljubaznošću @spoon_hws na Instagramu
Ako trenutno živite, nekada ste živjeli, posjećivali ili jednostavno prolazili kroz Fairfield u bilo kojem trenutku, vjerojatno ste jeli u Centro Ristorante & Baru. Ovo je gradski klasični talijanski restoran s hranom koja vas uvijek oduševi. Smješteno u pravom središtu grada, ovo je mjesto uvijek zauzeto, a njihova domaća tjestenina obično se vraća ljudima iznova. Tijekom ljeta otvaraju svoje popločano dvorište kako bi ljudi koji objeduju mogli uživati u glazbi uživo koja svira u sjenici. Uz opuštajuću i toplu atmosferu, ovo je opcija za sastanke ili grupne večere. Centro je restoran za Fairfielde kojima to ne smeta provodeći ostatak dana s bebom s hranom .
6. Kraj
Fotografija ljubaznošću @spoon_hws na Instagramu
Ljubitelji sušija u Fairfieldu hrle u Fin bez obzira na godišnje doba. Njihova začinjena rolada od tune ostavit će vas da više žudite, a istovremeno će vas dovesti u najzadovoljavajuću prehrambenu komu. Fin privlači domaće stanovništvo i turiste tražeći najveću japansku kuhinju. Ovaj nagrađivani restoran sada je jedno od dva mjesta. Gotovo je nemoguće propustiti.
7. Ostava
Fotografija ljubaznošću @ fashion_fitness315 na Instagramu
Ove su salate poznate u tom području, a osnovna su skupina hrane u većini Fairfielderovih dijeta. Špajza nudi napunjenu salatu, zajedno s edamamom, piletinom, sirom, bademima, tvrdo kuhanim jajima, ponekad i škampima. Oni djeluju kao jednostavan, brz popravak ručka. Ozloglašeni balzamični vinaigrette u Smočnici treba flaširati i izložiti. Ovo se oblačenje šalje izravno od Boga.
8. Sunčani Daes
Fotografija ljubaznošću @spoon_hws na Instagramu
Sunny Daes jedna je od najboljih sladolednih trgovina u Fairfieldu, s nevjerojatnim okusima sladoleda i ljubaznim, ljubaznim poslužiteljima. U ponudi imaju meko posluživanje, tvrdi sladoled i gelat. Tijekom sezone Noći vještica poslužuju najnevjerojatniji sladoled od začina od bundeve, a oko Božića njihov je sladoled od jajašca nestvaran. Ako još niste, isprobajte njihove uragane. Sastoje se od mekog sladoleda za posluživanje sa bilo kojim mixom po vašem izboru. Osim toga, za razliku od McFlurriesa, oni su zapravo pomiješani do kraja.
9. Uživajte u Delfinu
Fotografija ljubaznošću @ctbites na Instagramu
Nikad niste imali istinsku ‘za dok niste bili u Nauti Dolphinu. Smješten na željezničkom kolodvoru Fairfield, jednom od najvažnijih mjesta u gradu, Nauti Dolphin ima sve i svašta. Poznati su po svojim pitama u tankom koru, newyorškom stilu i talijanskim spajalicama, koje su ključne za ovisnika o pizzi iz susjedstva. Ako niste raspoloženi za punu pizzu (ne znam zašto ne biste bili), nude je po dijelovima.
#SpoonTip: S / O našim prijateljima bez glutena. Njihova GF pizza, ponavljam, nema okus poput kartona.
10. Vatrogasni dom Deli
Fotografija ljubaznošću @ holly0793 na Instagramu
Ako ste Fairfielder i nikada niste posjetili Vatrogasni dom, nisam sasvim siguran što radite sa svojim životom. Ovaj preslatki stari vatrogasni dom, danas preuređeni deli, ima šarmantnu i gostoljubivu atmosferu, uz to što služe gotovo sve. Firehouse Deli dobro je poznat po svojim ukusnim sendvičima za doručak i ručak, ali također imaju sjajni bar sa salatom i roštilj koji poslužuju toplu hranu za ručak. U ponudi imaju pivo i vino, kao i junake do nogu.
Mr. Prez sendvič je klasičan, poslužuje se hladan s pečenom puretinom, slaninom, zelenom salatom, rajčicom i ruskim dresingom na tvrdoj roladi. Vegetarijanske mogućnosti uključuju ukusni omot od svekrve, avokado, krastavac, mrkva, zelena salata, rajčica, sir od jack-a i dresing s ranča.
jedanaest. Vrtna catering
Fotografija ljubaznošću @gardencatering na Instagramu
Sada je jedno od mnogih različitih mjesta u Connecticutu, ovo je najviše zadovoljstvo Fairfieldera. Poznati po svojim pilećim grumenima, sastojci sadrže 100% pileća prsa bez kostiju i ručno se režu u kući. Poznato je da putuju u Bronx kako bi kupili svježe voće i povrće izravno iz Hunt's Point Co-Op-a.
Njihovi grumenci tradicionalno se bace u vrećicu s pomfritom ili kornetima (ukusni zalogaji prženog pire krumpira) i posipom njihovog 'tajnog začina', u osnovi mješavine soli i začina Cajun, neposredno prije nego što ih služio. Nudi vam se 3-5 umaka za vaše grumenče, koji se kreću od kečapa do majoneze, umaka s roštilja ili najpopularnije medene senfice.
Ako novčanik nije prazan kad napustite zgradu, radite to pogrešno. Ako ste raspoloženi za ukusnu prženu hranu, ovi genijalci iz Garden Cateringa službeno su stvorili nešto tako lijepo o čemu svi u Fairfieldu sanjaju kad su predugo izvan grada.
