Za one koji su blaženi što su rođeni u Golden Stateu, gotovo je lako sve što imamo uzeti zdravo za gotovo. Osim slikovitih savršenih plaža i vječito sunčanog vremena, blagoslovljeni smo i nekom od najvećih namirnica na planetu. TBH Kalifornijska prehrana je način života. Ali neki od nas odlutaju na fakultetu ili radi prilika i shvate što ostavljamo iza sebe tek kad je prekasno.
Ovdje smo da zajedno s vama zaplačemo zbog svih stvari koje propuštamo dok smo izvan države i radi podsjećanja na najvažnije kad sljedeći put posjetimo domovinu. #westcoastbestcoast
1. Avokado o svemu
Foto Amanda Shulman
Mislim, da, tehnički možete dobiti avokado bilo gdje u SAD-u. Ali možete li dobiti više avokada nego što biste mogli pojesti jer je vaš susjed imao viška s njihove farme? Vjerojatno ne.
2. Açai zdjelice
Fotografija ljubaznošću Lucy Cheng
Smoothie zdjele nikad nigdje nisu tako dobre. S lancima SoCal poput sjedišta u Malibuu Sunlife Organics , poznata u Santa Barbari Zdjelice u dvorištu i u osnovi bilo gdje u Encinitasu, u osnovi vam je zajamčena zadovoljavajuća acai zdjela gdje god da idete.
3. Kalifornijski buritosi
Foto Dyan Khor
restorani koji u mojoj blizini daju besplatne rođendanske obroke
Oni su stigli do San Diega 31 stvar za jesti prije smrti popis s razlogom - to je klasik SoCal. Jer je pomfrit u burritu čisti genij, a čini se da ostatak zemlje još nije uhvaćen.
4. Zeleni sok
Foto Angie Oo
Hvala Bogu da se ostatak SAD-a hvata za ovaj trend. Ali ozbiljno, nitko to ne čini bolje od Kalifornije, a tbh, LA je vjerojatno jedino mjesto u SAD-u gdje 1) nećete osuđivati pijuckajući svoj zeleni sok i 2) na svakom ćete bloku pronaći nevjerojatna mjesta za sokove.
5. Vina iz doline Napa
Fotografija ljubaznošću Wikimedije
U Napi postoji još svjetski poznatih vinarija nego u bilo kojoj drugoj regiji Sjeverne Amerike . Plus vina Napa imaju najveći prosječni sadržaj alkohola #turnt. Dovoljno je rekao.
6. Riblji tacos
Foto Dyan Khor
što o vama govori vaša omiljena slastica
Što jedete nakon dugog dana surfanja? Ništa osim tacosa s ribom. Nitko u zemlji ne može to učiniti kao CA.
7. Doručak Burritos
Fotografija ljubaznošću Yelp-a
Ako niste primijetili, svi smo o tim burritima. U svim oblicima. Kome treba sendvič za doručak kad ga umjesto njega možete zamotati u burrito?
8. Brunch svaki dan
Foto Kathleen Kennedy
razlika između gazirane sode i tonik vode
Pokušali smo izaći na marendu u četvrtak ujutro u Bostonu i shvatili smo da nijedna druga država ne ruča svaki dan. Tužna priča, ali istinita. Ne znaju što propuštaju.
9. Autentična meksička hrana
Foto Dyan Khor
Ne, Taco Bell & Chipotle se ne računaju. Kad se vaša država graniči s Meksikom, a neki su dijelovi doslovno udaljeni 15 minuta vožnje od granice, možete se kladiti da u njoj ima najbolje meksičke hrane.
10. Lokalne mikropivovare
Fotografija ljubaznošću Yelp-a
Mi smo originalni hipsteri po tome što volimo svoje mikropivovare.
11. Ulaz-izlaz
Dvije riječi: životinjski stil.
12. Cjelogodišnje poljoprivredne tržnice
Foto Nancy Chen
Znate da cijeli život živite u Kaliforniji kad se preselite u drugo stanje i iznenadite se kad nemaju cjelogodišnjih svježih proizvoda. Što je bezobrazno buđenje. Samo u Kaliforniji možete u prosincu prošetati seljačkom tržnicom i pronaći sezonske proizvode koji su uzgajani na manje od 10 kilometara.
13. Jamba sok
Foto Bari Bhanga
Budimo stvarni - Jambini sat vremena od 1 dolara bili su najbolji dijelovi našeg života. Smoothieji za cijeli život.
14. Dobra Boba
Foto Jisoo Kim
najbolji sir za makarone i sir
Znamo svoju bobu i znamo da se boba u ostatku zemlje uopće ne počinje uspoređivati.
15. Zdravi prehrambeni lanci
Foto Nancy Chen
Lančani restorani ne moraju biti usrani. S regionalnim lancima poput Nježni zeleni , Urbane ploče i Urbani kafić , možemo brzo dobiti svježu hranu.
16. Nezdravi prehrambeni lanci
Fotografija ljubaznošću Media Cookeryja
To zna svaki Kalifornijac Slobodne ptice > Chipotle. Također neće postići potez oko toga da vas naprave sir .
17. Biljojedne mogućnosti svugdje
Foto Maddy Shannon
12 dana božićnih pilića
Vegan? Vegetarijanac? Nema problema. Ne samo da vole sveveganske kafiće Zavičajna hrana postoje, ali postoje i veganske / vegetarijanske opcije dostupne na gotovo svakom jelovniku.
18. Orašasti plodovi
Foto Lauren Kaplan
Kalifornija proizvodi 99% nacionalnih oraha i 70% svjetskih badema . Dakle, jeftiniji su i ovdje ste svježiji, a ako živite na području Sacramenta, vrlo je velika šansa da su vaši orasi došli na manje od sat vremena udaljenosti.
19. Prska kolačiće
Fotografija ljubaznošću jetsetbarbie.wordpress.com
Zaboravite na Georgetown Cupcakes. Ovaj Lanac zasnovan na L.A. bio je prva pekara za kolače na svijetu i do danas je poznat po svojim raskošnim kolačima i jedinstvenim okusima.
