Otkako sam počeo raditi u Georgetown Cupcake prije tri godine postavio sam mnoštvo pitanja o našim kolačima. Jedan od najčešćih: koji je najbolji?
Naravno, taj odgovor 100% ovisi o tome koga biste mogli pitati, ali svima bi to puno olakšalo kad bismo imali nekakav konsenzus. Krenuo sam na razgovor s kolegama kako bismo vidjeli možemo li zajednički olakšati postupak donošenja odluka naših kupaca.
Kako bih bio siguran da prikupljam svoje podatke od najiskusnijih okusnih pupoljaka, pitao sam četvero zaposlenika koji su najdulje radili u Georgetown Cupcakeu kojeg kolača nikad ne mogu zasititi - i, naravno, ponudio svoje omiljene odabire također.
je suha šljiva osušena šljiva
1. Anjana: Zaposlenica na 3,5 godine
Foto Zoe Gavil
Kolačići i krem sir
Što je? Ovaj je kolač pravi kolač od sira (imamo različite torte od sira svaki mjesec ) ulivena Oreo kolačićima i prelivena glazurama od Oreo maslaca.
Kada se nudi? Siječnja i travnja.
Zašto to voli? Rekla je: 'To je savršena količina kolača od sira za jednu osobu', a također tvrdi da je Oreo kora na dnu kolača najukusniji dio. Anjana više voli ovaj cupcake hladan, a ne sobne temperature. Za razliku od ostatka naših kolača, koji bi se osušili u hladnjaku, ona zapravo preporučuje da ovaj hladite ako ga nećete odmah pojesti.
Drugoplasirani: Anjanin drugi izbor kolača je naš veganski jabučni cimet. Potiče kupce da ovaj kolač ne otpisuju samo zbog naslova bez mliječnih proizvoda. Peče se s podlogom od umaka od jabuka umjesto mlijeka, što znači da je vlažnija torta i prepuna okusa pite od jabuka. Ona također voli glazuru od sojinog krem sira jer pomaže uravnotežiti slatkoću osnove cupcakea.
2. Lauren: Zaposlenica na 5 godina
Foto Zoe Gavil
Slani karamel
Što je? Slani karamela je kolač od karamela sa slanom kremom od slane karamele u koju se ulijeva karamela i kašastom kapom na vrhu.
Kada se nudi? To je jedan od naših okusa koji se svakodnevno okreće, pa pripazite na to ponedjeljkom, srijedom, petkom, subotom i nedjeljom.
Zašto to voli? Lauren voli 'kako je torta odozgo malo hrskava, a iznutra pečena karamela.' Ta tekstura u kombinaciji s bogatim okusima karamele u mrazu čini je njezinim prvim kolačem po izboru.
Drugoplasirani: Laurenin drugi okusi uključuju rođendan vanilije, jagodu, borovnicu, sir i bilo koji od različitih okusa javora koje nudimo u studeni .
3. David: Zaposlenik na 5 godina
Foto Zoe Gavil
koliko žličica šećera u pepsiju
Veza između: Čokoladno slani karamela i lava
David je prekršio pravilo da je odabrao samo jedan okus i nije se mogao sasvim odlučiti između Čokoladno slanog karamela i Lave Fudge.
Što su oni? Čokoladno slani karamela je čokoladna torta punjena jezgrom karamele, prelivena slanom kremom od slane karamele i glazura od karamele. Lava Fudge je također čokoladna torta, ali ima glazuru od kreme od vanilije i dodanu gnjecavu jezgru.
Kada se nude? Pogledajte raspored ovdje .
Zašto ih voli? David voli Lava Fudge zbog dekadentne srži koja smatra da savršeno dopunjuje glazuru od krem sira. Naziva ga 'hiper-boljom verzijom našeg kolača s čokoladom i vanilijom.' Kada je riječ o čokoladnom slanom karamelu, on izaziva Laurenin kolač po izboru: naziva Čokoladni slani karamel 'hladnijim, seksi mlađim bratom slanog karamela'. David misli da vlažna čokoladna torta uravnotežuje intenzivne okuse karamele u srži i u mrazu.
4. Nick: Zaposlenik na 3 godine
Foto Zoe Gavil
Maslac od kikirikija
Što je? Peanut Butter Fudge je čokoladni kolač s jezgrom mahune preliven glazurom od maslaca od kikirikija i rosuljom.
Kada se nudi? Srećom po nas, ovaj se kolač nudi svakodnevno.
Zašto mu se sviđa? Nick kaže da je to jednostavno savršena ravnoteža okusa čokolade i maslaca od kikirikija. Ovaj mu je kolač draži kad je svjež iz pećnice, jer je čokoladna torta topla, a nadjev od dosjetke doslovno se topi u ustima. Iako je središte za tuču definitivno pobjednička značajka ovog, Nickov omiljeni dio je glazura od maslaca od kikirikija.
Drugoplasirani: Nickovi drugi kolači uključuju slani karamel i tortu s borovnicama (koji podupiru i Lauren i moje omiljene okuse).
5. Ja (Zoe): Zaposlenik na 3 godine
Foto Zoe Gavil
Cheesecake od borovnica
Što je? Ovaj kolač je torta od borovnice s korom od graham krekera, prelivena glazurama od vanilije.
Kada se nudi? Cupcake postoji do kraja kolovoza, a vraća se sljedećeg srpnja.
Zašto to volim? Ubrati samo jedan omiljeni okus bilo mi je teško, ali odlučila sam se za Cheesecake od borovnica zbog njegove hrskave baze krekera od grahama i cijelih borovnica koje pucaju u ustima dok ga jedete. Glazura od krem sira također dodaje dodatan slatkiš.
Znao sam da je ovaj kolač onaj za koji bih se bunio, jer rijetko uživam u desertima s okusom voća, a opet, ne mogu se zasititi ovog kolača. Poput Anjanine bilješke o kolačima i krem sirevima, i ovaj ima najbolji okus kad je hladan, ali iskreno, ovaj bih kolač mogao jesti u bilo kojoj državi.
Drugoplasirani: Ostali favoriti su mi Rođendan mliječne čokolade i kolačići i vrhnje. Oba su kolača upravo pogodila, s glazurama od putera i jakim okusom čokolade. Naša glazura od mliječne čokolade je, po mom mišljenju, najbolja glazura koju nudimo, ali kako biste ikad mogli pogriješiti s komadićima Oreo kolačića u svom kolaču?
koje su specijalne pizze u pizzeriji
Čini se da konsenzus o omiljenom okusu zasad nije dostupan, ali možda to samo znači da ćete se morati zadovoljiti s više od jednog.
Posjeti nas u Georgetown Cupcake Bethesda i javite nam što mislite o našim izborima!
