Ovdje u Iowi nije neobično slaviti hranu. Čak je i naš državni sajam praktički posvećen ukusnoj dobroti koja je hrana. Zato nismo iznenađeni što Iowa tako ozbiljno shvaća dolazak čile paprike Hatch na Srednji zapad.
za koliko je dobar sok od naranče nakon otvaranja
Hatch čile paprika gurmanska je čile paprika koja se bere samo tri do četiri tjedna godišnje, a uzgaja se isključivo u Hatchu u Novom Meksiku. Iowa je toliko uzbuđena zbog ove otmjene paprike da Fareway prodavaonice hrane je domaćin 24 pečenja od papra diljem države tijekom kolovoza i rujna, a ovo je tek početak.
Ljudi iz Hatcha u New Mexicu imaju godišnje festivale koji slave ovu papriku. Stotine ljudi se pojave po svježe ubrane dobrote. Pa što ovu papriku čini tako posebnom? Došli smo do popisa s pet razloga zašto biste se ove godine htjeli dočepati ove paprike.
1. Nevjerojatnog su okusa
Fotografija ljubaznošću Giphyja
Hatch, New Mexico pruža savršene uvjete za uzgoj ove paprike. Danju je vruće, ali noću prohladno. To paprikama daje slani okus zbog kojeg vaši okusni pupoljci žele još. Paprika ima tri razine topline koje možete birati između blage, ljute i ekstra ljute.
2. Dobri su za vas
Fotografija ljubaznošću Capital City Fruit-a
Prema Jutarnje vijesti iz Dallasa , jedan srednji Hatch čile papar ima toliko vitamina C kao šest naranči, a sadrži i velike količine kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija, niacina, folata i drugih važnih vitamina. Ovi čiliji također mogu pokrenuti ono što se naziva 'termodinamičkim opeklinama' u tijelu što zapravo može ubrzati vaš metabolizam. Paprika je također siromašna masnoćama i kalorijama.
3. Možete ih dodati bilo kojem obroku
Fotografija ljubaznošću Giphyja
Lakši Mac i Ramen rezanci traju vam samo toliko dugo. Može biti teško pronaći načine da se prišunjate vitaminima i hranjivim sastojcima koji su vašem tijelu potrebni da preživi dan. Hatch čile papričice mogu se narezati i baciti u mac ‘n’ sir, ramenske rezance, nachos, quesadillas ili čak sir s roštilja. Samo skinite kožicu s pečene čile paprike, narežite je i dodajte onom što je na meniju za noć. Lako graškast.
4. Možete ih besplatno ispeći
Fotografija ljubaznošću Capital City Fruit-a
Fareway se drži 24 događaja pečenja papra u Iowi tijekom kolovoza i rujna. Možete dobiti pečenu papriku, isprobati nekoliko besplatnih uzoraka i naučiti oko čega se gužva peče. Oni će ih ugostiti na lokaciji Fareway's South Ames ovog petka (26. kolovoza) od 16-19 sati. Potpuni raspored možete provjeriti Fareway.com .
5. Trajat će vam do sljedeće godine ako ih zamrznete
Fotografija ljubaznošću Giphyja
Zamrzavanje paprike mogu ih održavati svježima i jednostavnima za kuhanje tijekom cijele godine. Jedan od najboljih načina da zamrznete čile papriku Hatch je nakon što je pržena. Možete ostaviti kožu i jednostavno je baciti u jednom sloju u vrećicu za zamrzavanje. Hatch čile papriku možete i zamrznuti sirovu.
Fotografija ljubaznošću Giphyja
Ako vam ovaj članak slini, možete probati ove čilese i besplatno ih ispeći na jednom od Farewayevih događaji prženja . U pečenkama će se naći sezonska paprika Hatch tijekom sezone berbe i slična paprika, Čile Peppers Village , kasnije u rujnu. Dva će pečenja biti u Amesu 26. kolovoza (Južni Ames) i 23. rujna (Sjeverni Ames). Ček Farewayeva web stranica potražite popis cjelovitih lokacija i pripremite se za svoju najnoviju ovisnost.
