Jabučni jabukovača vs jabučni sok: u čemu je razlika?

Otkako sam gledao prizor u Fantastični gospodin Fox gdje štakor opisuje okus jabučnog jabuka kao 'poput rastopljenog zlata', uvijek sam želio isprobati piće. Ali to me također natjeralo da se zapitam, zašto imamo jabučni jabuk kad mogu otići u svoju lokalnu trgovinu po sok od jabuke? Nakon svih ovih godina pitajući se koja bi razlika mogla biti, napokon sam preuzeo inicijativu da provedem neko istraživanje o razlici između jabučnog jabukovača i soka od jabuke.



Apple Cider vs Apple Juice u Sjevernoj Americi

slatko, sok, jabukovača, jabuka

Susanna Mostaghim



Jabučni jabukovača i sok od jabuke imaju različita regionalna značenja. U Sjedinjenim Državama i Kanadi, i jabučni jabuk i sok od jabuke odnose se na bezalkoholna pića . Ali, koja je onda razlika između jabučnog jabukovače i soka od jabuke, ako su oboje bezalkoholni i napravljeni od jabuke? Odgovor je u načinu na koji se obrađuju.



Iako su obje u osnovi tekuća jabuka, jabukovača u Sjedinjenim Državama i Kanadi odnosi se na sirovi sok od jabuke koji nije filtriran za uklanjanje pulpe ili taloga iz pića. S druge strane, sok od jabuke filtriran je i pasteriziran tako da dulje ostaje svjež.

Ukratko, jabukovača je ono što biste vjerojatno dobili da posjetite voćnjak jabuka. Jabučni jabuk ima kraći vijek trajanja i izgledom je tišnije oblačniji od soka od jabuke. Sok od jabuke bio bi nešto što biste pronašli sjedeći na polici vaše lokalne trgovine, što je relativno jasno.



Apple Cider vs Apple Juice drugdje

Datoteka: Woodchuck Hard Cider.jpg

Slika s WikiCommonsa

Ako se odmaknemo od sjevernoameričke regije, razlika između jabučnog jabukovača i soka od jabuke postaje primjetnija. U drugim regijama, poput Ujedinjenog Kraljevstva, jabukovača je alkoholno piće . Odnosno, trebali biste biti spremni za provjeru osobne iskaznice ako odete u restoran i naručite jabukovaču u Velikoj Britaniji, Europi i Australiji.

Zanimljivo je da se u Koreji izgovor jabukovače zapravo odnosi na Sprite. Što znači da bi vam ljudi, ako tražite jabukovaču u prehrambenoj trgovini u Koreji, najvjerojatnije ponudili Demi soda jabuka piće. Okusom podsjeća na sok od jabuke s mjehurićima ili jednostavno rečeno, Sprite s okusom jabuke.



Zanimljivo je vidjeti kako će vas različite regije iznenaditi različitim 'jabukovačama'. Bez obzira što odabrali, oboje je osvježavajuće i dobro ih je popiti u jesen.

Popularni Postovi