Ako ste ikada bili ili živjeli u Kaliforniji, onda vjerojatno jeste vrlo upoznat s Ulaz-izlaz . To je omiljeni lanac brzih hamburgera među mnogim zapadnim podmetačima jer sve možete izaći s 4 × 4 ili pokušati biti zdravi s hamburgerom Protein Style.
Za one od vas koji žive na istočnoj obali i stvarno bilo gdje drugdje, osim na zapadnoj obali, Arizoni, Nevadi i Teksasu, vjerojatno ste samo jednom imali In-N-Out ili možda uopće niste. Sad znam da se možete osjećati kao da ne postoji ekvivalent In-N-Outu ili da morate što prije otići u Kaliforniju kako biste probali hamburger, ali obećavam vam da na vašoj strani država postoji nešto bolje.
Dame i gospodo, dajem vam Elevacijski hamburger - verzija In-N-Out na istočnoj obali. Elevation Burger počeo je s radom 2002. godine Hans Hess , osnivač, probao je hamburger u Kaliforniji (najvjerojatnije In-N-Out, ali nije izričito navedeno) i nije mogao pronaći ništa slično na istočnoj obali.
Želio je stvoriti zdraviju verziju svog omiljenog burgera koristeći organske sastojke i održivu podlogu koja će njegov burger joint izdvojiti od ostalih. Evo nekoliko razloga zašto biste sljedeći put kad zaželite hamburger trebali odabrati Elevation Burger.
1. To je organsko
Pljeskavice u Elevation Burgeru rade se od svježe, organske govedine hranjene travom. Krave dolaze s farmi s slobodnim uzgojem i ne ubrizgavaju hormone ili antibiotike. Zemlja na kojoj krave pasu također je bez kemikalija i pesticida. Pljeskavice nisu samo organske, već su i neki od dodataka. Elevation Burger nastoji stvoriti zdravu alternativu lancima brze hrane nudeći hamburgere izrađene od organske govedine slobodnog uzgoja.
2. Zdravije je
Krave hranjene žitaricama proizvode govedinu koja ima više kalorija, što zauzvrat nije zdravo. Elevation Burger koristi govedinu koja dolazi od krava hranjenih travom koja sadrži manje kalorija i boljeg je okusa od govedine hranjene žitaricama.
3. Ekološki su prihvatljivi
Restorani su građeni ekološkim i održivim načinima gradnje i načinima rada. Također recikliraju otpad, uključujući maslinovo ulje koje koriste za kuhanje pomfrita.
4. Svaki je restoran u vlasništvu lokalnih obitelji
Svaka je franšiza u vlasništvu lokalnih obitelji koje žele da tvrtke uspiju na tom području i koje su također ekološki svjesne. Ako ste česti kupac Elevation Burgera, vjerojatno ste upoznali menadžere ili vlasnike koji se potrude kako biste osigurali da dobijete najkvalitetniji obrok.
5. Pljeskavicu možete prilagoditi
Želite li jesti hamburger s osam pljeskavica, luka, gljiva, organske slanine, šestomjesečnog odležanog sira cheddar i elevacijskog umaka? Nema problema, u hamburger na Elevaciji možete dodati koliko god želite pljeskavica. (Drake misli da su i pogledi s vrha 10 pljeskavica također slatki.)
6. Možete prilagoditi i mliječne napitke
Pređite na mliječne napitke od vanilije, čokolade i jagode s In-N-Out-a, Elevation Burger nudi mliječne napitke napravljene od sladoleda, pravog voća, torte od sira, ključne limete, pa čak i sode. Možete li reći #milkshakeheaven?
Prvi put kad sam otišao u Elevation Burger, mislio sam da je to raj na zemlji, pa čak i bolji od In-N-Out-a. Nema mnogo lanaca brze hrane koji nude organske pljeskavice i krumpiriće, pa kad vidite Elevation Burger, bolje je da se zaustavite i zagrizete.