Tijekom posljednjih 60 godina McDonald’s je postao sinonim za brzu hranu. Iako je istina da u Sjedinjenim Državama brza hrana obično znači cheeseburgere i krumpiriće, Amerikanci nisu jedini ljudi koji ponekad trebaju jesti u pokretu. Zapravo, za razliku od Sjedinjenih Država, druge zemlje imaju potpuno drugačiji način prehrane u pokretu. Amerika je tek sad sustigla novu opsesiju nadahnutu kamionima hrane: uličnu hranu.
Tradicionalni način prehrane kad nema vremena, ulična hrana postojala je puno prije nego što su se pojavili McDonald’s, Burger King i svi drugi lanci brze hrane koji su tvrdili da su revolucionirali prehrambenu industriju. Diljem svijeta različite kulture nude svoje specijalitete koji su često brži, ukusniji i manje obrađeni od bilo kojeg obroka koji McDonald's nudi.
Dakle, iako je McDonald’s svim snagama pokušao zavladati svijetom (s lokacijama u preko 100 zemalja), on nije zamijenio ukusnu hranu koju ljudi širom svijeta jedu stotinama godina. Isprobajte bilo koje od sljedećih popularnih jela koja druge kulture nazivaju brzom hranom i možda ćete željeti potpuno zaboraviti Big Mac.
Engleska: Riba i pomfrit
Fotografija ljubaznošću @_vinoandvinyl na Instagramu
Riba i čips su poput odrasle verzije pilećih grumenčića i krumpirića. Jedno od najpopularnijih jela za kretanje ili brzo jesti u pubu u Engleskoj, riba i čips savršeni su za ljude koji su gladni, ali nemaju strpljenja ili vremena čekati svoj obrok.
koliko kofeina u crvenom biku
Japan: Takoyaki
Fotografija ljubaznošću bd7say.wordpress.com
što možete učiniti s kokosovom vodom
Takoyaki su pržene kuglice tijesta punjene hobotnicom i prelivene ribljim pahuljicama i umakom. Iako bi hobotnica mogla neke ljude uplašiti, zapravo nema jak okus ribe i nešto je što bi voljeli i najizbirljiviji ljudi. Ovo japansko jelo popularno je svugdje u Japanu, posebno za dobavljače koji ga prodaju tijekom karnevala, ali je najrasprostranjenije u gradu Osaki odakle je i poteklo.
Meksiko: Tacos
Foto Aine Dougherty
Tacosi su jedan od najboljih oblika brze hrane, jer za razliku od običnog starog cheeseburgera, u taco zaista možete staviti bilo što. Bilo koji taco stalak obično ima na desetke opcija koje možete odabrati, među popularnim pečenje punjenje do tacosa punjenih kravljim jezikom ili ribom. Ali najbolji dio je što McDonald’s cijene nemaju ništa na a taqueria - tacos nisu samo ukusni, već i izuzetno jeftini.
Tajland: Satay
Foto Helena Lin
Meso na štapiću verzija je brze hrane za koju Sjedinjene Države doista moraju uhvatiti. Mnoge zemlje imaju različite varijacije ovoga u obliku ćevapa, ali jedna od najboljih je tajlandska verzija nazvana satay. Sastoji se od mesa navijenog na bambusov štapić i pečenog na otvorenom plamenu, a obično ga prati umak od kikirikija.
Izrael: Falafel
Foto Deena Khattab
Sendviči s pita kruhom najčešći su fast food u Izraelu i mnogim drugim zemljama Bliskog istoka, ali sendvič s falafelom vjerojatno je najpopularniji. Falafel je napravljen od začinjenog pireja od slanutka koji se oblikuje u kuglice i prži u dubokom ulju. Je li falafel podrijetlom iz Izraela, Pakistana, Jordana ili bilo koje druge bliskoistočne zemlje, nije poznato, ali to je popularno jelo koje mnogima od njih služi kao brzi obrok.
Vijetnam: Pho
Foto Angel Tang
Moglo bi biti iznenađujuće da se juha može smatrati brzom hranom, ali u Vijetnamu pho je popularan brzi obrok. Mnoge su ulice prepune prodavača koji prodaju hranu, a među njima su popularni improvizirani štandovi na kojima ljudi sjede ili stoje okolo pijuckajući ovu ukusnu juhu.
kako podgrijati pečeni mac i sir
El Salvador: Pupusas
Foto Jamie Le
Ako poznajete nekoga iz Salvadora, vjerojatno ste tisuću puta čuli kako govori o ovoj hrani. Pupusas je glavna salvadorska hrana napravljena od mljevenog kukuruznog brašna i punjena nadjevima poput graha i sira prije nego što se skuha. Brzo vrijeme kuhanja čini ga popularnim artiklima koji se prodaju na ulici i savršeno se priprema za jelo.
chick fil piletina i vafli 2019
Argentina: Empanadas
Foto Dani Czemerinski
Većina zemalja Latinske Amerike ima svoju verziju empanada. Kao i u Argentini, empanade oko Latinske Amerike obično su brza hrana, jer imaju najbolji svježi okus iz pećnice ili friteze, ovisno o tome u kojoj ste državi. Slično prometu, empanade se izrađuju od tijesta razvaljanog u krug, punjene mesom, a zatim preklopljene zatvorene i kuhane za zasitni, ali brzi obrok. Provjeriovaj receptrecept da isprobate neke empanade za sebe.
Njemačka: Doner Kebab
Foto Christin Urso
Iako je Bratwurst uobičajena brza hrana koja se jede u Njemačkoj i koja mnogima prvo padne na pamet kad pomisle na zemlju, Doner Kebab je daleko najpopularniji. Proizvod turske migracije u Njemačku nakon Drugog svjetskog rata, ova ukusna poslastica slična je gironu. Doner kebab može se razlikovati od regije do regije, neki koriste pita kruh, a drugi kruh s grilovanim panini, ali svi se obično sastoje od povrća, umaka od jogurta i ukusno kuhanog mesa.
Indija: Samosas
Fotografija ljubaznošću Garretta Zieglera na Flickru
koje je najbolje bezglutensko brašno za pečenje
Indijska ulična hrana vjerojatno je najopsežnije tržište ulične hrane bilo koje zemlje. Gotovo je nemoguće odabrati omiljenu, jer se uobičajena hrana razlikuje od regije do regije, a svaka nudi toliko raznolikosti da biste svakodnevno mogli jesti nešto drugačije. Međutim, jedna hrana koja je uobičajena ne samo u različitim regijama Indije već i u Južnoj Aziji i dijelovima Afrike jesu samose koje se rade od prženog tijesta i obično se pune mješavinom sezonskog krumpira, graška i luka.
Venezuela: Arepas
Foto James Malnati
Za Venezuelu su arepe ekvivalent američkom sendviču ili meksičkom tacu. To su pržene pljeskavice od kukuruznog brašna ili na žaru otvorene i punjene bilo kojim punjenjem. Mogu se puniti sirom ili jajima i jesti za doručak ili mesom za brzi ručak. Arepe su stvarno pravo značenje brze hrane jer su zasitne, super brze i izuzetno jeftine.
