Ako tražite brzo, jednostavno i zasitno azijsko jelo koje ćete napraviti kod kuće, isprobajte ovaj recept s prženom rižom kimchi.
Kimchi , popularni korejski prilog, rastuća je prehrambena tendencija u Sjedinjenim Državama i pružit će mikronutrijente koji pomažu u napajanju tijekom vašeg dana. Kimchi je izvor vitamina A, vitamina C, vlakana i probiotika za uravnoteženje vašeg crijevnog sustava. Kiseli zim kimchi pruža lijepu promjenu od tipične pržene riže, a mirisna aroma ostat će u sobi čak i nakon što završite s kuhanjem.
#SpoonTip: Prženu kimchi prelijte prženim jajetom, gim , i sjemenke sezama. Kao izvor možete dodati i meso ili tofu od protein .
Pržena riža Kimchi
- Vrijeme pripreme:5 minuta
- Vrijeme kuhanja:10 minuta
- Ukupno vrijeme:15 minuta
- Porcija:3 porcije
- Lako
- 1/2 šalice luk
- dva karanfilić češnjak
- 1 šalica kimchi
- 2 žličice sezamovo ulje
- 2 šalice riža
- dva mladi luk
Sastojci
-
Korak 1
Luk nasjeckajte na kockice, češnjak usitnite, a mladi luk nasjeckajte.
Foto Irene Kim
-
Korak 2
Podmažite veliku lonac uljem i ubacite luk, češnjak i malo soli. Kuhajte dok luk ne omekša i porumeni.
Foto Irene Kim
-
3. korak
Dodajte kimchi i kuhajte nekoliko minuta dok kimchi ne postane oštar na rubovima.
Foto Irene Kim
-
4. korak
Dodajte rižu, sezamovo ulje i mladi luk. Temeljito promiješajte i kuhajte oko pet minuta.
Foto Irene Kim
-
Korak 5
Uživati!
zašto sam tako izbirljiv u hrani
Foto Irene Kim