Fakultet vas podučava mnogim stvarima, a jedna od najvažnijih je ona koju možete (i trebate) jesti doručak za večeru barem jednom tjedno. Da, priznat ću, opsjednuta sam doručkom i jednako opsjednuta maminim receptom za quiche od sira i kobasica.
Neka i mamin recept za quiche bude vaš recept i uštedite vas jedne od onih noći kada sljedeći dan imate 17 zadataka.
Ovaj je recept adaptiran iz Carolina Kuhanje.
Quiche od sira i kobasica
- Vrijeme pripreme:25 min
- Vrijeme kuhanja:40 min
- Ukupno vrijeme:1 h 5 min
- Porcija:8
- Srednji
- Mljevena kobasica od 1 kilograma po vašem izboru
- 1/2 šalice luka tanko nasjeckanog
- 1 1/2 šalice oštrog sira Cheddar isjeckanog
- 1 žlica brašna za sve namjene
- 1 smrznuta nepečena ljuska kore dubokog jela
- 2 velika jaja
- 1 šalica isparilog mlijeka
- 1 žlica nasjeckanog ravnog lista peršina
- 1/4 šalice nasjeckanog špinata
- 3/4 žličice začinjene soli
- 1/4 žličice soli češnjaka
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
Sastojci
Oriana Abreu
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 ° F i gotove sastojke.
Oriana Abreu
-
Korak 2
Smeđa kobasica (ja koristim pureću kobasicu) u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Miješajte često 8-10 minuta ili dok se kobasica ne raspadne.
pojedi ovo ne ono bivolje divlje krilo
Oriana Abreu
-
3. korak
Uklonite kobasicu s tave i pirjajte nasjeckani luk na istoj tavi na srednje jakoj vatri oko 3 minute ili dok ne omekša.
Oriana Abreu
-
4. korak
Pomiješajte sir, brašno, kobasice i luk.
Oriana Abreu
-
Korak 5
Stavite ljusku od pijeska na lim za pečenje i žlicom umiješajte smjesu za kobasice.
Oriana Abreu
kako zaustaviti trbuh da ne zareži prilikom posta
-
Korak 6
Umutite jaja, mlijeko, peršin, špinat, sol, češnjak sol i papar dok ne postane glatko.
Oriana Abreu
-
7. korak
Smjesu od jaja prelijte mješavinom kobasica u tijestu.
Oriana Abreu
-
Korak 8
Pecite na 350 ° F 35-40 minuta ili dok ne porumeni, a zatim pustite da se quiche ohladi najmanje 15 minuta prije rezanja na 8 jednakih kriški.
Jaclyn Alderman
