Ah, vegemit . Australijski ekstrakt kvasca koji zbunjuje umove ne-Australaca. Amerikanci godinama jedu vegemite na pogrešan način, pa sam si uzeo slobodu pokušavajući educirati veće dobro o tome kako pravilno jesti ovaj slani namaz.
Foto Lauren Thiersch
Prvo, vegemit ima jak slani okus, sličan umaku od soje, za razliku od nutelle ili maslaca od kikirikija. Vegemite zapravo nije ništa poput nutelle ili maslaca od kikirikija. Dakle, bilo koja više od 1/2 žličice odjednom pretjeruje.
GIF by buzzfeed.com
Nikad, i mislim nikada jesti vegemit ravno iz staklenke. 9/10 ne bi ovo ponovio. Ni Aussies to ne radi.
GIF by buzzfeed.com
Što će vam trebati:
- Kruh
- Margarin (ili maslac ako je to sve što imate)
- ~ 1/2 žličice vegemita (vegemit možete lako pronaći u američkim trgovinama)
Upute:
1. Nazdravite kruhu. Ovaj je tost platno vašeg umjetničkog djela koje će u konačnici postati Mona Lisa kombinacija okusa. Dakle, pametno odaberite svoj kruh. Ovo je bio dobar komad. Mogla bih se kupati u tim kutovima.
Foto Lauren Thiersch
2. Maslac taj tost. Pa, margarin je poželjniji, ali i maslac djeluje u redu. Obavezno se slobodno prijavite! “ Previše je maslaca ' -ni nikoga.
Foto Lauren Thiersch
3. Pažljivo i mislim PAŽLJIVO struganjem malo komadića vegemita. Da, strugati je prava riječ. Morali biste vidjeti komadiće rastopljenog i netopljenog maslaca i definitivno ne biste trebali potpuno prekriti kruh vegemitom. Pazite da postoje prazna mjesta na kojima vegemit nije dospio. Zahvalit ćete mi kasnije.
Foto Lauren Thiersch
4. Kopajte! Ključ je u korištenju prave količine vegemita. Koristite ovu sliku za dobru mjeru.
Foto Lauren Thiersch
Naravno, vegemit je stečeni okus, ali okus za njega možete postići puno brže ako slijedite ove korake. Bogat vitaminima B skupine, vegemit izvrsno ide i kao začin sendvičima ili siru s roštilja!
Ovdje ima još dobrih stvari:
Pita lice
Mučeći preljevi od tosta
Tost od avokada s prženim jajima
