Zamislite ovo: Pozvali ste neke prijatelje na večer igre i planirate pripremiti ovu zakusku salsa od ananasa recept koji ste pronašli na mreži. Stoga odlazite u lokalnu trgovinu i potražite planinu bobičastog zelenog voća. Podignete prvu koju vidite i stavite je u košaricu. Vraćate se kući i obavljate sav posao guljenja, rezanja i rezanja ananasa. Umiješate ga, samo da shvatite da je apsolutno neukusan . Ne samo da ste shrvani, već sada morate koristiti salmu od staklenki koju ste kupili u sustanu. Fuj.
Ovdje sam kako bih se pobrinuo da se to nikad ne dogodi, jer naučit ću vas savjete kako znati je li ananas zreo u samoposluzi , kako biste uštedjeli mnogo više putovanja i više dolara.
koje vino ima najveći udio alkohola
1. Kupujte u sezoni
Alex Frank
Iako se nude tijekom cijele godine, ananas je u svojoj najboljoj kvaliteti (i najjeftinijoj cijeni) tijekom razdoblja od ožujka do srpnja. Stoga planirajte sve svoje recepte prepune ananasa blizu ljetnih mjeseci, umjesto da morate koristiti konzervirani ananas (ugh).
2. Dobro pazite na boju
Sam Jesner
Za ananas je boja ključni pokazatelj njegove zrelosti. Tijekom sazrijevanja ananas se mijenja iz zeleno-sive u žutu i na kraju u narančastu, što označava različitu fazu u životu ananasa. Vaša savršena pinja trebala bi biti jednaka zlatnožuta , što ukazuje da je plod u vrhuncu zrelosti.
#SpoonTip: Ananas ne sazrijeva puno nakon što je ubran , pa će vjerojatno ostati iste zrelosti čak i nakon dolaska u trgovinu. Još veći razlog za kupnju kad su u sezoni.
3. Iscijedite ananas (nježno)
Svi bismo trebali poslušati savjete Patricka Star i obratiti malo pažnje na teksturu. Zreli ananas će imati neki dajte mu ako ga stisnete . Međutim, ova je naznaka suptilna i neće biti očita poput zrele ili nezrele breskve, na primjer. Ključno je ovdje izbjegavati čvrsti ananas.
4. Pomirisati
Sam Jesner
Ovo je jedna od mojih provjerenih i istinitih metoda odabira zrelog ananasa. Okreni tog lošeg dječaka i daj njuškaj na baza (ne-šiljasti kraj). Zreli ananas trebao bi ispuštati mirisni miris. Ako ne miriše ni na što ili ako miriše blago fermentirano, krenuli ste u pogrešnom smjeru.
Kako čuvati ananas
Sam Jesner
što se događa kad prestanete piti mlijeko
Sad kad znate kako prepoznati je li ananas zreo ili ne, razgovarajmo brzo o skladištenju. Zapamti to u punoj zrelosti, ananas će trajati samo oko dva dana na sobnoj temperaturi, ili do tjedan dana u nepropusnoj posudi koja se čuva u vašem hladnjaku. Stoga nasjeckajte svoj ananas što je prije moguće kako biste spriječili da se pokvari na vašem pultu.
Čestitamo, završili ste sveučilište za ananas! Šalim se, ali sada možete iskoristiti novootkriveno znanje o ovim šiljastim ljepoticama da napravite nevjerojatne recepte poput ovih slano-slatkih klizači od pilećeg ananasa na žaru ili ovo osvježavajuće pjenušavi ananas đumbir ale koktel. Najbolje od svega je što se više nikada nećete morati brinuti hoćete li napraviti tužnu seriju salse od ananasa.
