Neću lagati, pokvario mi se dio hrane. Piletina , špinat, mousse od čokolade, gljive, mlijeko - samo kažete i to se vjerojatno dogodilo. Srećom, nikad nisam jeo pokvarenu hranu (kucanje o drvo), iako sam je kuhao i kušao prije nego što sam bacio cijeli obrok.
Gubite vrijeme i hranu kad vam istekne glavni sastojak i ne shvatite dok nije kuhan - stvarno je razočaravajuće kad shvatite da je piletina koju ste marinirali i pekli posljednjih sat vremena pokvarila, a vi ste sada bez večere.
Uštedite si truda provjerom ima li loše piletine prije nego što počnete kuhati. Evo 4 načina da utvrdite je li vam se sirova piletina pokvarila.
1. Djeluje sivo.
Foto Jocelyn Hsu
kako prirodno vratiti menstruaciju
Ako izgleda sivo ili masni dijelovi imaju žute mrlje, loše je i trebali biste ga odmah stisnuti. Sirova piletina trebala bi biti svijetlo ružičaste boje, a masnoća bijela.
2. Miriši funky.
GIF ljubaznošću Odiseje
Vaš je nos vaš najbolji prijatelj kada je riječ o pronalaženju loše hrane. Ako miriše neobično (mislite razrijeđena, pomalo slatka, pokvarena jaja), vjerojatno je loše.
3. Osjećaj je ljigav.
Foto Jocelyn Hsu
može li se umjesto biljnog koristiti maslinovo ulje
Sirova piletina trebala bi se osjećati vlažno, a ne ljigavo. Ako se i nakon pranja osjeća ljigavo i ljepljivo, mora ići.
4. Imate ga već dugo.
Foto Jocelyn Hsu
Ako piletina sjedi u vašem hladnjaku više od 4 dana ili u vašem zamrzivaču više od 4 mjeseca, izbacite je.
najbolja stvar koju treba odvesti na potluck
Na kraju dana, ako se i malo bojite da vam je piletina pokvarila, trebali biste je izbaciti. Ne vrijedi se uznemiriti želudac, ili još gore - trovanje hranom.
