Prije gotovo dvije godine prestao sam jesti svo crveno meso i perad iz raznih razloga. Kao prvo, saznao sam da naša konzumacija crvenog mesa nije održiva. Osim toga, mesni proizvodi se dobivaju i prerađuju u brutalnim i nehumanim uvjetima.
Nema srama za sve one koji jedu meso i perad. Ovo je samo moj osobni izbor. Stoga znam koliko teško može biti upravljati sobom tijekom praznika, poput Dana zahvalnosti, koji su usredotočeni na ukusnu hranu.
zašto je new york pizza tako dobra
Uglavnom, znam koliko može biti neugodno osjećati se kao čudak koji ne jede puretinu i umak s ostatkom svoje obitelji. Evo nekoliko savjeta za mene kolege koji ne jedu meso za nadolazeći praznik.
#1: Pokušajte jesti proteine tijekom dana
Protein je najzasitniji makronutrijent zbog duljeg vremena probave, a time i potiskivanja grelina, hormona gladi. Ako se jako potrudite jesti što je moguće više proteina tijekom dana, vjerojatno ćete se kasnije osjećati sitiji uz večeru bez puretine.
Neki uobičajeni i dobri izvori proteina za vegetarijance uključuju sir, grčki jogurt, jaja, tofu , soja, veganske proteinske pločice i humus. Ubacivanje bilo kojeg od ovih izvora kao međuobrok sat ili dva prije večere, kao i svjesno nastojanje da jedete hranu bogatu proteinima ranije tijekom dana, može pomoći u ravnoteži ukupnih makronutrijenata iako nećete jesti puretinu.
najbolja mjesta za jelo na otoku catalina
#2: Zamjena za Tursku
Osobno još uvijek nisam sasvim prestao jesti ribu i školjke. Iako takve proizvode konzumiram samo svaki drugi dan, još uvijek dobivam dobar udio plodova mora u svojoj prehrani.
Iako je potpuno netradicionalno, imati komad losos , škampi, tuna ili bilo što drugo ove vrste uz vašu večeru zasigurno će vam dati uravnoteženiji, zaokruženiji obrok.
što učiniti s previše jabuka
Nipošto se ne traži najuravnoteženiji i najzdraviji obrok ikad na Dan zahvalnosti—na kraju krajeva, praznik je—ali smatram da pokušaj da se hranim na ovaj način omogućuje da uživam u svim ukusima bez osjećaja da mi trebaju dva više porcija sa svake strane. Još jedna opcija, iako još uvijek netradicionalna, jest da uz svoj obrok popijete malo tofua ili jaja.
#3: Uživajte u dobroti!
Na kraju dana, jedenje puretine ne bi trebalo biti odlučujući faktor u tome hoćete li uživati u Danu zahvalnosti ili ne. Toliko je drugih namirnica karakterističnih za ovaj blagdan u kojima se također isplati uživati.
Moji favoriti uključuju pita s orahom i pire krompir . Iako bi moglo biti teško i pomalo neugodno ne pojesti glavno jelo na obiteljskom stolu, to ne znači da biste trebali preskočiti ono što je uistinu važno tijekom ovih blagdana: druženje s voljenima i zahvalnost. Idite na nadjev, kiflice za večeru, umak od brusnica , povrće i sve ostalo za što sam sigurna da će biti jednako ukusno!
Nadam se da ove preporuke, iako jednostavne i jasne, mogu pomoći onima koji ne jedu meso tijekom praznika, kao i podsjetiti vas da ono što je uistinu važno nije jesti puretinu s umakom!
