Za one koji nisu upoznati s Kineskom četvrti, to može biti zastrašujuće mjesto. S toliko mogućnosti, međutim, teško je pogriješiti: kineska hrana ovdje će definitivno biti autentičnija i ukusnija od vašeg lokalnog zajedničkog restorana. Imajući to u vidu, postoje određena mjesta koja to čine bolje od svih ostalih. Vjeruj mi u ovome.
Najbolji dim sum: MingHin kuhinja
Foto Stephanie Lee
Puno je rasprava o tome koje mjesto nudi najbolji dim sum (Kineska marenda). Neću vam suditi ako više volite Cai, Phoenix ili Triple Crown umjesto Minghina, svi su oni kvalitetni dim sum spotovi. Ali MingHin nudi dosljednu, kvalitetnu hranu i dobrodošao je nekome tko kuhinju ne poznaje.
Najbolji čaj s mjehurićima: Kung Fu čaj
Foto Tiffany Chen
Većina čajnih čajnih mjesta u Kineskoj četvrti nudi ograničeni izbor čajnog mjehurića koji je ili bez okusa ili ispunjen ledom. Jedini konkurent je Joy Yee, koji se može pohvaliti gigantskim asortimanom okusa i dodataka. Međutim, uvijek sam otkrivao da su napitci Joy Yee previše ledeni i da nisu glatki.
Kung Fu čaj, s druge strane, nudi jelovnik pristojne veličine s opcijama od tradicionalnih čajeva od matche i crnog mlijeka do voćnih bljuzgavica i napitaka od kave. Ono što je sjajno kod Kung Fu-a je to što možete prilagoditi svoju narudžbu: možete prilagoditi razinu šećera, razinu leda (ili čak pripremiti vrući napitak) ili dodati sastojke poput više mjehurića (jer zašto ne?), Biljni žele i crveni grah . Također, smatram da Kung Fuovi mjehurići tapioke uvijek imaju savršenu žvakaću teksturu i pomalo slatkast okus. Ne zaboravite imati gotovinu na raspolaganju kad krenete jer ne prihvaćaju kreditne kartice.
koja je razlika između banane i trputca
Najbolja pekara: Pekara i kafić St. Anna
Fotografija ljubaznošću @chrisaoeats na Instagramu
Nema puno stvari koje su utješnije od kolača s kremom od svježeg jaja ili kifte od ananasa poput oblaka, a najbolje od obje možete pronaći u pekarnici Saint Anna. Imaju i mnoštvo drugih tradicionalnih kineskih peciva poput kokosovih kolača, prženih sezamovih kuglica s nadjevom od crvenog graha i dragih kolača.
Ako ste ljubitelj fancy, ali laganih slastica, također možete iskopati krišku prozračnog kolača s mousse od čokolade ili nježni voćni tart. Ovdje stvarno ne možete pogriješiti. Možete čak i jednim kamenom ubiti dvije ptice naručivanjem čaja s mjehurićima (iako je opet najbolji Kung Fu). Ne zaboravite ponijeti gotovinu i provjeriti trgovinu satima prije nego što je zatvorite prije nego što je većina pekara u Kineskoj četvrti. Definitivno se nećete željeti zadovoljiti drugim mjestom.
Najbolje kasnonoćno jelo: Chi Cafe
Fotografija ljubaznošću @woahkrista na Instagramu
Ako kasnite s prijateljima (bilo da su u pijanom ili trijeznom stanju) i želite neku autentičnu, jeftinu i ukusnu kinesku hranu, ne tražite dalje od Chi Cafea. Jelovnik sadrži sve što biste mogli poželjeti, od asortimana jela od mesa i morskih plodova do pržene riže, juha s rezancima i vegetarijanskih opcija.
kakvo pivo trebam piti
Također, veličine porcija su dovoljno velike da vas napune, ali dovoljno male da opravdavaju naručivanje nekoliko različitih stvari. Izvrsna je opcija za male grupe koje traže ležeran obrok (savjet: studenti), posebno u čudnom satu. Toplo preporučujem jesti obiteljski stil kako biste mogli probati zalogaj svega. Ili možete odbaciti prijatelje. I to djeluje.
Najbolja trgovina: Tržnica Star Light
Fotografija ljubaznošću Lorette P. na Yelp
Za one koji nisu upoznati s kineskim sastojcima, kineske trgovine mogu izgledati pomalo zastrašujuće. Međutim, otkrivam da mnogi od njih imaju predmete koje nećete naći nigdje drugdje u gradu. Ako volite slatkiše, isprobajte kutiju štapića Pocky pereca, medvjediće pande punjene kremom ili tajvanske kolače od ananasa. Ako želite neki nekonvencionalni protein, Star Light ima žablje noge i tripice. Ako se ne osjećate previše avanturistički, ima i dosta uobičajenih azijskih spajalica.
