Dobra šipka s granolom pravi je spasitelj za zaustavljanje neugodnog trenutka koji gunđa u želucu usred predavanja. Iako je prikladan i siguran način za smirivanje glasnih trbuha, oko 2 dolara po baru, ovaj podnevni međuobrok može postati skupa navika. Štoviše, barovi s granolom koji se kupuju u trgovini često se rade s puno dodanog šećera kako bi se stvorili okusi u obliku slatkiša. Izrađujući barove od granole kod kuće, možete odabrati jednostavne sastojke i uštedjeti gotovinu bez ugrožavanja zdravlja ili okusa. Svi sastojci koji su sudjelovali u izradi ovih pločica izlazili su na oko 15 dolara u Whole Foods, tako da su troškovi svake pločice bili manji od jednog dolara. Najbolji dio ovog recepta je što možete promijeniti vrste orašastih plodova, sjemenki i voća po vašoj želji. Varijacije ovog recepta mogu uključivati indijske oraščiće, sjemenke suncokreta, grožđice, suhe borovnice, isjeckani komadić kokosa ili čak tamne čokolade (samo ih dodajte istovremeno sa suhim voćem kako se ne bi previše otopili).
Napredni tečaj
Vrijeme pripreme : 10 minuta
Vrijeme kuhanja : 40 minuta
Chill Time : 30 minuta
Ukupno vrijeme : 1 sat i 20 minuta
Porcije : 18 barova
Sastojci :
2 šalice valjane zobi
3 velike, vrlo zrele banane
1 žlica nektara ili meda agave
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1 šalica maslaca od badema ili kikirikija
1 šalica orašastih plodova ili sjemenki
1/2 šalice suhog voća
1/2 žličice mljevenog cimeta
Sol po ukusu
Foto Alex Tom
Upute :
1. Zagrijte pećnicu na 350˚F.
2. Na lim za pečenje rasporedite zob i orašaste plodove. Ako koristite veće orašaste plodove, poput oraha, možda ćete ih htjeti nasjeckati na manje komade.
Foto Alex Tom
3. Dodajte cimet i sol i sve zajedno promiješajte da se premaže.
najbolji restorani na dugoj plaži otok nj
Foto Alex Tom
4. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 10 minuta, često miješajući (svake 3-4 minute) kako biste spriječili izgaranje na rubovima.
5. U međuvremenu bananu zgnječite vilicom.
kako bojiti kosu s pomoćom ljubičastog koola
Foto Alex Tom
6. U maloj posudi na srednje laganoj vatri kombinirajte pasirane banane, maslac od orašastih plodova, vaniliju i agavu ili med. Miješajte smjesu nekoliko minuta dok se potpuno ne sjedini i ne zagrije, oko 5 minuta.
Foto Alex Tom
7. U velikoj zdjeli kombinirajte smjesu banana s preprženom zobi i orasima.
Foto Alex Tom
7. Umiješajte suho voće. Ako koristite veće komade voća, poput suhih marelica, narežite ih na manje komade približno veličine grožđica.
Foto Alex Tom
8. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Ostavite centimetar da visi sa svake strane posude kako biste ga koristili kao ručke za lako uklanjanje šipki nakon pečenja.
Savjet: Veličina lima za pečenje odredit će koliko će ispasti šipke. Ako želite deblje, žvakaće šipke manje posude bolje će funkcionirati. Međutim, nemojte odabrati posudu manju od 8 × 8. Za tanje šipke izvrsno funkcionira plitki list kolačića sa stranicama od 1 inča.
9. Ulijte smjesu u tavu. Lopaticom ravnomjerno rasporedite i poravnajte smjesu. Ne brinite ako smjesa ne dosegne svaki kraj posude, pogotovo ako koristite veliki list kolačića.
Foto Alex Tom
što naručiti u kineskom restoranu
Foto Alex Tom
10. Pecite 25 minuta, ili dok rubovi ne počnu smeđe.
11. Ostavite da se ohladi, a zatim stavite posudu na 30 minuta u hladnjak.
12. Uklonite šipke s posude pomoću ručki za pergament. Oštrim nožem izrežite pojedine šipke. Veličina šipki ovisi o vama!
Foto Alex Tom
Foto Alex Tom
Savjet : Za skladištenje, šipke zamotajte pojedinačno i čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana.
