Tijekom cijele niže i srednje škole nosila sam naslov 'Kraljica Bakesalea'. Kad god bi moj razred imao rasprodaju, doveo bih masivne poslastice od riže Krispie veličine velike bebe. Bili su debeli centimetri i glatkiji od svih ostalih, ponosili su se dvostrukom količinom uobičajenog bijelog sljeza. Uvijek sam prvo rasprodao.
Sad kad sam stariji i mudriji i zreliji, odmaknuo sam se od klasična Rice Krispie tretira u korist nešto složenijeg, dekadentnijeg, divljeg. Upoznajem vas s prljavom poslasticom Rice Krispie, starijim, sitnijim i grešnijim rođakom tradicionalne grickalice. Stisnute slojem zgnječenog Oreosa i čokolade i natovarene masovnim količinama M & M-a, ove bebe daju potpuno novo značenje onome za što su sposobni Rice Krispie.
Foto Amanda Shulman
Lako
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 0 minuta
Ukupno vrijeme: 1 sat
Porcije : 8 pozamašnih
Sastojci:
3 žlice maslaca
1 ½ paketa redovnih sljezova (ili 2 puna ako ste ja)
6 šalica riže Krispie žitarica
1 velika torba M&S
½ pakiranje Oreosa, poželjno dvostruko punjeno
1 mala vrećica poluslatkog čipsa od čokolade
2 žlice biljnog ulja
Upute
- Maslac i sljez stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu i mikrovalnu pećnicu 3-4 minute, miješajući nakon 2 minute. Sljez bi trebao biti natečen i rastopljen.
- Dodajte rižine krispieje i M&M te miješajte dok se dobro ne sjedine
- Pritisnite ½ ljepljive smjese u podmazanu / premazanu pergamentom posudu, rezervirajte drugu ½.
- Stavite čips od čokolade i biljno ulje u posudu otpornu na toplinu i mikrovalnu pećnicu dok se ne otopi, oko 1 minutu, a zatim promiješajte dok ne postane glatko.
- Žlicom rastopljene čokolade prelijte riževe krispie poslastice i ravnomjerno rasporedite.
- Agresivno zdrobite Oreos u plastičnoj vrećici, a zatim pospite po otopljenoj čokoladi.
- Prelijte preostalim slojem za krispie obradu i čvrsto pritisnite. Ohladite i stavite oko 45 minuta.
- Izrežite na kvadrate veličine glave i uživajte u novom naslovu.
Foto Amanda Shulman
