Jeste li se ikad zapitali zašto se svi kokteli ne poslužuju u istoj čaši? U filmovima neprestano viđamo glumce koji piju martini i kozmos iz lijepih naočala, pa možda osjećamo da i to moramo učiniti . Ljudi se trude odabrati čašu u kojoj će njihov koktel izgledati najbolje, a da ne znaju zašto.
koliko mg kofeina u latteu
Različiti stakleni proizvodi razvili su se kako bi različiti kokteli izgledali i imali bolji okus. Funkcija čaše služi u dvije svrhe : za pojačavanje aroma i ispravljanje temperatura. To su dva ključna čimbenika u ugodnom iskustvu pijenja. Čaše različitih oblika donose različite aspekte pića.
Čaša crvenog vina
Foto Bri Jones
The standardna vinska čaša ima stabljiku . Držeći čašu za stabljiku, vinu se prenosi manje topline, pa je ruka ne zagrijava tako brzo. Aroma je jedan od najvažnijih elemenata vina , zbog čega bi vaša čaša za vino trebala imati velik otvor. Crvena vina poslužuju se u većim čašama u obliku zdjele kako bi se vino lako uskovitlalo. Velika površina omogućuje više oslobađanja arome.
Čaša za bijelo vino
Foto Steven Baboun
Obično se bijela vina poslužuju u više vitka čaša od crnog vina . Manje čaše pomažu usporiti svaki porast temperature, dok dugačka stabljika omogućuje držanje pića, a da ga ruke ne zagriju. Ove su čaše sitne, jer je desertno vino obično vrlo slatko i ne želite ga puno. Ima manji otvor jer je slatki okus važniji od arome.
Martini Glass
Fotografija ljubaznošću foodnetwork.com
Čaša martinija vjerojatno je najslavnije piće zahvaljujući Seks i grad . Naočale za martini uglavnom se razlikuju od tradicionalnih čaša za koktele po tome što imaju veću zdjelu i što su potpuno konusne na dnu. Dugačka stabljika pomaže u kontroli temperature vašeg alkohola, jer pića poslužena u ovoj čaši neće imati leda. Prvo će se protresti ili promiješati s ledom, a zatim procijediti u njega. Oblik konusa služi za održavanje temperature, zadržavanje sastojaka međusobno stisnutih i pruža lijepu veliku površinu za aromu.
Kameno staklo
Fotografija ljubaznošću @lavieaugratin na Instagramu
To se također naziva staromodna ili niska čaša, sve su to nazivi za kratki, teški, okrugli baloner. Ako želite svoje piće 'Na stijenama', Ovo je čaša za tebe. Čaša Rocks obično se koristi za posluživanje koktela koji sadrže više alkohola nego miksera, poput viskija ili rakije. U čašu se mogu smjestiti velike kocke leda i još uvijek ima dovoljno prostora za miješanje. Ima i lijepo veliko otvaranje tako da stvarno možete osjetiti dašak svog koktela.
Highball čaša
Fotografija ljubaznošću thekitchn.com
Naziva se i a Collinsovo staklo , ova se čaša služi za posluživanje visokih koktela i drugih miješanih pića koja sadrže više miješalice (obično sode) nego alkohola, a prelivaju se ledom. Ova je čaša slična flauti jer promiče zadržavanje mjehurića s manjim otvorom. Često ćete vidjeti pića koja se poslužuju u tim malo slađima, poput mojita, jer miris neće biti toliko važan.
Flauta za šampanjac
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Flaute za šampanjac često se mogu vidjeti u otmjenim prigodama i na proslavama. Flaute za šampanjac oblikovane su tako da mjehurići traju što duže. Na dnu čaše nalazi se zrno koje djeluje kao pokušaj davanja čaše mjehurići početna točka . Aroma kod ovih vina nije toliko važna, pa je otvor manji, što rezultira s manje are. Ovo je također pokušaj minimiziranja izloženosti zraku radi očuvanja mjehurića.
Snifter Glass
Foto Judy Holtz
Ova čaša sadrži 'žilava pića' poput burbona, rakije ili konjaka i savršena je ako svoje piće želite na kamenju. Ova čaša ima vrlo kratka stabljika koji bi trebao biti zavaljen u ruku, pomažući u zagrijavanju napitka koji sadrži. The velika zdjela omogućuje vrtloženje pića, zadržavajući više mirisa kako bi pojilac uživao u istaknutijem mirisu dok pijuckaju.
Coupe staklo
Fotografija ljubaznošću foodnetwork.com
Ova je čaša oblikovana prema grudima Marie Antoinette. Kaže se da je željela da joj sud nazdraviti joj zdravljem ispijajući iz naočala u obliku njenih grudi. Sitni coupe oblik zaglavio se kroz vijeke, jer ga je lakše držati i manevrirati. Također sprječava da se vaš napitak posvuda razlijeva kad ste pijani. Možete pronaći pića poput Manhattan ili Daiquiri u kupeu.
Uragansko staklo
Foto Abigail Wilkins
The Koktel uragana je svijetlocrveni napitak ukrašen kriškama naranče i trešnjama. Bilo je razvio vlasnik konobe u New Orleansu Pat O’Brien 1940-ih, koji je svoje koktele prvi put sipao u čaše u obliku uraganske lampe, pa otuda i naziv. Tijekom godina, piće i ime su se zadržali. Možete ga pronaći u francuskoj četvrti New Orleans.
