Nikad nisam upoznao nikoga tko nije imao mišljenje o svježem siru - čini se da ga ljudi ili vole ili mrze. Definitivno sam ljubitelj svježeg sira, ali shvaćam zašto to možda ne bi bila svačija šalica čaja: njegova je tekstura pomalo neukusna, a za neke ljude siguran sam da njegov okus ostavlja nešto za poželjeti.
No bez obzira volite li ga ili mrzite, ne možete poreći da je svježi sir nutricionistička snaga . Vjerojatno ste čuli da sadrži lude količine proteina (23 grama po šalici), ali također je izvrstan izvor kalcija, fosfora i vitamina B12.
Ne kažem da se morate prisilno hraniti svježim sirom, pogotovo ako ga ne volite. Ali ako želite uključiti malo više stvari u svoj život, evo 5 načina da to promijenite:
ponesite svoja pravila za dan 711 šalice
1. Klasika: svježi sir i voće.
Foto Megan Yee
Ovo je najlakši način da jedete svježi sir, a da ga ne jedete jednostavno. Samo uzmite svoju zdjelu svježeg sira, dodajte voće koje želite (ili bilo koje voće koje je dostupno - hvala, blagovaonica) i pojedite ga. Ne trebate ga ni miješati!
2. Tost za doručak od svježeg sira.
Foto Megan Yee
što najbolje ide ako se podrazumijeva
Kad mi se ne da čekati red u omlet baru ujutro (drugim riječima, svako jutro), jedan od mojih odlazaka na doručak je tostirani kruh s cimetom od grožđica ugušen u svježem siru i medu. Nije samo ukusno, već je i lako jesti u pokretu ako shvatite da imate pet minuta do 9 sati (također svako jutro).
3. Svježi sir kao dip.
Foto Megan Yee
Svježi sir ima dovoljno blag okus da ga čini izvrsnom bazom za slatke ili slane umake. Da biste je učinili slanom, kombinirajte je sa salsom kaoumočiti za čips. Kao slađi umak za voće, pokušajte ga kombinirati s čokoladnim umakom (ili još bolje Nutellom), javorovim sirupom ili jogurtom od vanilije.
#SpoonTip: Pizzu umočite u svježi sir umjesto u ranč. Ne gledaj me tako. Jednostavno učinite to. A kad smo već kod ...
4. Pizza od svježeg sira.
Foto Megan Yee
kako napraviti uboda maca i sira
Ako niste napravilipizza bagelu mikrovalnoj, jeste li uopće živjeli? Ovog omiljenog djetinjstva možete stvoriti u svojoj blagovaonici dodavanjem vrećice s crvenim umakom, svježim sirom i izborom sastojaka iz salatne trake ili sendviča. Utaknite tu naivčinu u mikrovalnu na minutu ili dvije i uživajte: zdraviji pizza bagel
5. Caprese salata od svježeg sira.
Foto Megan Yee
Ako vaša blagovaonica ne sadrži svježu mocarelu i bosiljak, malo je vjerojatno da ćete uskoro jesti svježu salatu Caprese u školi (a ako se javi, javite mi da mogu doći u vašu školu).
Žlicom stavite malo svježeg sira nad zdjelu rajčice i umiješajte ulje, balzamični ocat, sol i papar po ukusu. Jedite to, pravite se otmjeni i odbrojavajte dane dok vam mama opet ne kuha.
