Pileća prsa su živina. Pileća prsa od 4 unci daju vam približno 30 grama proteina i ostaju ispod 200 kalorija. To je izvor proteina za svakog bodybuildera, izjelice i stvarno svakoga. Bezbroj je recepata za pileća prsa, ali krenimo s osnovama.
Piletinu možete dotjerati divnim umacima, stranama, ukrasima itd. Ne možete ružna pileća prsa učiniti lijepima. Pileća prsa koja nisu pravilno pripremljena i kuhana je poput stavljanja ruža na svinju: to je još uvijek svinja, a vi još uvijek imate isušenu piletinu bez okusa. Sočnu piletinu ne treba utapati u bilo kojoj količini umaka ili začina. Pa kako postići savršenu dojku?
U svemu tome nema čarolije i nema ludih metoda, samo 6 jednostavnih pravila koje treba slijediti. Ne varajte niti jedno pravilo, oni jesu bitno s razlogom!
1 funta
GIF Jackie Kuczynski
Širokom staklenkom ili čašom istucite pileća prsa kako biste stvorili jednoličnu i ujednačenu debljinu. To će omogućiti piletini da se ravnomjerno kuha.
2. Začinite obje strane
GIF Jackie Kuczynski
Obje strane pilećih prsa začinite solju i paprom.
3. Zagrijte i premažite svoju tavu
GIF Jackie Kuczynski
Pazite da se vaša tava zagrije na srednje jakoj i jakoj vatri.
Jednom kad je tava vruća, dodajte maslac ili ulje i premažite cijelo dno posude kako biste spriječili lijepljenje.
4. Skuhajte obje strane piletine
GIF Jackie Kuczynski
Stavite pileća prsa na tavu i ostavite ih da se kuhaju 1 minutu, a da ih ne pomaknete.
5. Pokrijte posudu
GIF Jackie Kuczynski
Preokrenite prsa i okrenite vatru na tiho, pokrijte tavu i pustite da se piletina kuha 10 minuta.
6. Maknite s vatre i pustite da sjedne
GIF Jackie Kuczynski
Maknite piletinu s vatre i pustite da odstoji 10 minuta prije rezanja. To će omogućiti svim sokovima da se odmore unutar piletine i razviju njihov okus. Narežite i uživajte!
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
- Porcija:
- Lako
Sastojci
-
Korak 1
