Nedavno sam se posvađao oko svoje zloglasne navike od maslaca od kikirikija. Poznato mi je da se potrudim da se orašasti namaz barem dva puta dnevno. Moj je prijatelj bio uvjeren da maslac od kikirikija zapravo nije zdrav i preispitivao je moju nutrinu zdravstveni fanatik za sankcioniranje stvari. To me natjeralo na razmišljanje: zašto moja omiljena zdrava hrana tako loše skače? Ima li vani druge hrane koja podnosi i ovu strašnu sudbinu? Dakle, predstavljam vam popis palih, štovanje 7 namirnica koje trpe nezasluženu nepravdu u ime zdravlja.
1. Maslac od kikirikija
Foto Kristina Kim
Maslac od kikirikija maslac od kikirikija maslac od kikirikija. Ne samo da je zabavno reći, već pomaže i kod sitosti i kontrole težine. Točno, čuli ste me. Zdrave masti, proteini i vlakna u ovom super namazu zadovoljit će vaš zub za uživanje - da, to je stvar. Tinejdžersko upozorenje: ne dopustite da vas marke s smanjenim udjelom masti zavaraju! Mononezasićene i polinezasićene masti su DOBRE za vas, jer smanjuju razinu LDL kolesterola u krvi i smanjuju rizik od srčanih bolesti. Također, izbjegavajte namaze s dodanim šećerima i uljima. Kukuruzni sirup s visokom fruktozom i djelomično / potpuno hidrogenirana ulja glavna su crvena zastava jer mogu imati štetne učinke koji izazivaju ovisnost. Neke marke koje preporučujem jesu Smucker’s Natural , 365 organsko i Obećanje prirode . Odvojeno, ali vrijedno pažnje, klasični PB&J upravo se zabavio s njima 6 načina kako jesti maslac od kikirikija i žele bez kruha .
2. Žumanjci
Foto Katie Fletcher
Mnoge ljude plaši visoka razina kolesterola, no istraživanja su pokazala da su zasićene masti, a ne kolesterol, glavni krivac za pogoršanje zdravlja srca. Nadalje, prema registriranom dijetetičaru Kelly Plowe, ove zlatne kuglice u prehrani sadrže 3 grama proteina, vitamina D, fosfora, riboflavina, kolina i selena, zajedno s brojnim drugim vitaminima i mineralima. Ipak, to ne znači da biste trebali jesti žumanjak za žumanjkom u obrocima. Plowe preporučuje omjer bjelanjaka i žumanjaka 3: 1 - tri bjelanjka po jednom žumanjku. Uzmi svoj dnevni žumanjak s ovim opakim pečeno jaje u avokadu .
3. Krumpir
Foto Kristina Kim
Stvari koje ulaze u čips i krumpir su zdrave? Kad nisu prženi u dubokom ulju, ovi gomolji pružaju mnoge zdravstvene beneficije. Sadrže kalij i vlakna, neophodne za uravnoteženu razinu elektrolita i šećera u krvi u tijelu. Otporni škrob u krumpiru ima i plemenitu svrhu: pomaže vam da budete siti! Međutim, nije svaki krumpir jednak. Kad god je to moguće, odaberite slatku opciju - slatki krumpir, tj. Sa svojim arsenalom beta-karotena i većim sadržajem vlakana, slatki krumpir je pravi put. I da, i vi možete popraviti pomfrit. Pomfrit pečen od batata u pećnici sigurno će pogoditi mjesto.
4. Avokado
Foto Kristina Kim
Ovo voće (da, avokado je voće) može stvoriti vlastitu abecedu s esencijalnim vitaminima koje sadrže: A, B, C, D, E, K, kako god, vjerojatno su ih dobili. Infuzirani i zdravim nezasićenim mastima, avokado pruža mnoge blagodati maslaca od kikirikija zvanog širenjem svega dobrog. Zanimljivo je da studija sa sveučilišta Ohio State sugerira da avokado u kombinaciji sa salsom ili salatom služi za povećanje apsorpcije fitonutrijenata. Uvjeren? Pogledajte ovo 11 načina kako avokado ugraditi u svaki obrok .
5. Kava
Foto Katie Fletcher
U redu Dobro. Kava zapravo nije hrana. Ali i to zaslužuje otkup. Kava jedan od glavnih izvora flavonoida u američkoj prehrani može poboljšati kardiovaskularno zdravlje i zaštititi stanice od štetnih učinaka starenja. Za vas sportaše, neki kofein može vam čak pomoći da brže trčite i igrate jače. Samo pripazite da ne pretjerate: kofein također može stvoriti navike, a stručnjaci za javno zdravstvo kažu da je siguran raspon 3-4 šalice kave dnevno.
6. Bijela riža
Foto Katie Fletcher
Često nazivana višim glikemijskim indeksom od smeđeg pandana, bijela riža možda i nije toliko loša. Iako je istina da bijela riža prolazi kroz više obrade, bijela riža koja se prodaje u SAD-u obogaćena je izgubljenim hranjivim sastojcima. Istraživanje je pokazalo da ljudi koji jedu rižu rjeđe imaju problema s kilogramima. Prednosti su međunarodne - neke od najzdravijih nacija, uključujući Japan, uživaju u ovoj ukusnoj osnovnoj stvari.
7. Kokice
Foto Andrea Kang
Kokice su 100% cjelovite žitarice, prepune antioksidansa, što čini odličan međuobrok. Štoviše, uz sorte ispucane zrakom možete dobiti tri šalice hrskave dobrote za samo 100 kalorija! Odustanite od maslaca, dodajte malo soli i dobili ste a savršen ručak za vrijeme filma .
Sada je vrijeme za obveznog zdravstvenog osiguranja. Bez obzira na to koliko je hrana u biti zdrava, ulijevanje u ulje ili maslac ili šećer ozbiljno će umanjiti njezine hranjive prednosti. Kao što pizzu zbog umaka od rajčice ne možemo nazvati povrćem, tako ni prženu rižu ili kukuruzni karamela ne možemo smatrati dobrim za svoje zdravlje. Dobro pripremite hranu i dobro će se ponašati prema vama.
