Natto je osnovna hrana koju jedu mnogi ljudi u Japanu. To je vrsta fermentirane soje, a jedinstvena je po svojoj ljepljivosti, mirisu i okusu. Natto kvasac dodan soji za fermentaciju uzrokuje da grah postane ljepljiv i proizvodi nit nattoa oštrog mirisa i jakog okusa. To se možda čini neugodno za one koji prvi put pristupe, ali ključno je za mnoge zdravstvene beneficije. Evo 11 među mnogim razlozima zbog kojih biste ga trebali početi jesti već danas.
1. Održava vaše hormone uravnoteženima
Fotografija ljubaznošću @iarah_tequila na Instagramu
Tvar zvana izoflavoni u soji pomaže u regulacija oslobađanja hormona djelujući poput ženskog hormona estrogena.
2. Pomaže u zdravoj cirkulaciji krvi
Fotografija ljubaznošću @okanotv na Instagramu
Lecitin u soji sprječava nakupljanje kolesterola na zidovima krvnih žila. Također povećava 'dobar' kolesterol, HDL (lipoprotein visoke gustoće).
3. Jača imunološki sustav
Fotografija ljubaznošću @ melissa808 na Instagramu
restorani koji nude besplatne obroke na vaš rođendan
Saponin je važan sastojak za bijele krvne stanice koje čine vaš imunološki sustav aktivnim, što omogućuje imunološki sustav da bude jači .
4. To je izvrstan izvor proteina
Fotografija ljubaznošću @ yucca0108 na Instagramu
Soja je bogata proteinima i sadrži 18 od 20 ukupnih aminokiselina koji čine protein u našim tijelima.
kako možeš znati je li mlijeko loše
5. Sadrži i dijetalna vlakna
Fotografija ljubaznošću @mark_mnb na Instagramu
Prehrambena vlakna pomažu stolici stimulirajući crijevne zidove i povećanje broja dobrih crijevnih bakterija.
6. Promovira zdravu i mladenačku kožu
Fotografija ljubaznošću @ ssszzk.119 na Instagramu
Natto ima puno vitamina E koji pomaže uravnotežuju vodu i ulje u stanicama kože i poboljšava cjelokupno stanje kože. Također uklanja aktivne radikale kisika koji mogu oštetiti stanice kože.
7. Pomaže u uklanjanju otpadnih tvari
Fotografija ljubaznošću @ yoshimi02 na Instagramu
Poliglutaminska kiselina u soji štiti sluznicu želuca i omogućuje uklanjanje otrovnih tvari iz tijela.
najbolje kafiće u bostonu za proučavanje
8. Pomaže u izgradnji zdrave kože, noktiju i kose
Fotografija ljubaznošću @natsumeo na Instagramu
Vitamin B2 koji se nalazi u nattu potreban je za regeneracija stanica , dopuštajući rast zdrave kože, kose i noktiju.
9. Bitan je kao ojačivač kostiju
Fotografija ljubaznošću @mjcakes na Instagramu
Soja sadrži vitamin K koji jača kosti pomažući u formiranju kostiju i također sprečavajući kalcij od ispiranja od kostiju.
10. Regulira crijevna stanja
Fotografija ljubaznošću @i_am_mahopon na Instagramu
Natto kvasac zakiseljava crijevnu sredinu, optimizirajući ga za dobre crijevne bakterije.
11. Korisno je u održavanju cjelokupnog zdravlja
Fotografija ljubaznošću @ shoko728 na Instagramu
dobra mjesta za jelo u centru Seattla
Natto kvasac ograničava aktivnost bakterija i virusa, stoga sprečava prehladu i omogućava ljudima da dobiju potrebnu prehranu i fizičku snagu.
Postoji toliko mnogo načina da se jede natto. Možete je jesti takvu kakva jest ili je dodati raznim receptima i jelima koja već često pripremate. Osobno ga jedem s malo daši umaka, senfom i malo majoneza. Izazivam vas da probate i smislite svoj omiljeni način jesti. Tko zna, možda na kraju postanete opsjednuti!
