Ako živite na području LA / OC, možda ste čuli za popularnu kubansku pekaru poznatu kao Porto. Porto's Bakery and Cafe otvoreni su 1960-ih i od tada poslužuju ukusna kubanska peciva i sendviče po nevjerojatnim cijenama.
Uglavnom je sve unutar ta četiri zida ukusno, ali to je kubanska pekara, a autentična kubanska peciva iznad su i iznad svega ostalog. Nemojte se svladati i na kraju naručite onaj čokoladni kolač koji biste mogli dobiti bilo gdje drugdje. Evo najboljih stvari koje biste trebali isprobati na portovom jelovniku, prema riječima kubanske djevojke.
kako sam upoznao ime tvoje majke
Kubanski sendvič (5,49 USD)
Najpoznatija kubanska hrana je klasični kubanski sendvič. Prilično su popularni, postoji poprilično restorana i lanaca koji se poslužuju. Ali većina onih koje sam isprobao potpuno razočaraju, u osnovi uzimajući bilo koji sendvič recept i dodajući kiseli krastavac. Ali Porto poslužuje sendvič iz mog djetinjstva: hrskavi kubanski kruh, šunku i pečenu svinjetinu s kriškom švicarskog sira u sredini, pomalo slatku gorušicu i naravno, kiseli krastavac. A za manje od 6 dolara dobivate puni sendvič poslužen s mariquitasima, poznat i kao čips od banane. Nema boljeg kubanskog sendviča u LA-u koji me citira na tome.
#SpoonTip: Obavezno isprobajte i ' Ponoć ' sendvič. To je isti recept, samo drugačiji, slađi kruh. Vrijedno je dobiti oboje.
Punjeni krumpir (0,99 USD svaki, 11 USD za desetak)
Ako postoji nešto što svi vole, to je krumpir. Jedan od najpopularnijih portovskih predmeta je 'papa rellena' ili 'krumpirove kuglice'. To su pržene kuglice pire krumpira punjene goveđim mljevenim mesom po izboru, ili nedavno, sirom i jalapeñosom. Nikad nisam upoznao nijednu osobu koja se razočarala nakon što je probala, pa su to vjerojatno vaše najsigurnije oklade ako ste izbirljivi izjelica. Ali iskreno, gotovo je nemoguće biti izbirljiv izjelica u Portu.
Kroketi (0,89 USD svaki, 9,96 USD za desetak)
Dok sam odrastao, gledao sam mamu kako u moju omiljenu prženu poslasticu uvalja nešto što se činilo kao hrpa kaše: Croquetas. Krokete, ili kroketi, kako su prevedeni na engleski, pržena su hrana od mesa, sira, krumpira, povrća, u osnovi svega što želite. Okusi Portosa su poput domaćih, a dostupni su samo u kubanskim snovima. Preporučujem da dalje ponudite piletinu i pomfrit i kući ponesete desetak kroketa od šunke (i za manje od 10 dolara!).
Izbjeglice (0,89 USD svaki, 9,96 USD za desetak)
Kad me netko pita koja mi je omiljena hrana, nikad nisam odgovorio na pizzu, kolačiće ili mekane perece (iako se te stvari jako približavaju). Ova savršeno slatka peciva punjena slatkim sirom i guavom moja su omiljena hrana otkad sam zagrizla. Odvedite kući desetak (ili pet) i uživajte u jednoj kao kasnonoćnu poslasticu ili ujutro u španjolskom stilu kava s mlijekom .
#SpoonTip: Oni također imaju samo tijesto punjeno guavom i vrlo popularnu roladu od sira ako niste obožavatelj njih dvoje zajedno.
alkoholna pića po narudžbi u baru
Voćni smuti (3,59 USD za srednje, 3,98 USD za veliko)
Spojite svoj ručak s osvježavajućim smoothiejem od manga ili guave i zaista dovršite cijelo iskustvo. Možda je jednostavno, ali okusi voća u ovim smoothiejima nevjerojatni su i postoji razlog zašto mnogi čekaju u redu za tako jednostavan recept.
Kubanski kolač (21 USD za tortu od 9 centimetara, 3,15 USD za pojedinačnu krišku)
I vjerojatno najautentičnije i najposebnije stvari u vezi s Portom, a nešto što ne želite ići bez pokušaja je kubanska torta. Spužvasti kolač naslagan je između kreme od ananasa i prekriven posebnom meringue glazurama. Ovo nije torta koju biste pronašli na otmjenoj večeri, ovo je torta slatkog djetinjstva i samo čeka da zabijete prst u mraz. Kad nitko ne gleda, naravno.
tvrtke koje nude besplatnu hranu za zaposlenike
#SpoonTip: Ako nemate priliku kupiti tortu pune veličine, pojedinačne dijelove ovog recepta prodaju u uobičajenom odjelu pekarnice.
Postoji razlog zbog kojeg linija na sva četiri mjesta izlazi van. Ova je pekara usavršila te kubanske recepte i mogla ih poslužiti tako nevjerojatne kvalitete svaki put.
Izazivam vas da odete do Porta i odolite iskušenju da odande izađete s desecima peciva i sendviča. Definitivno nećete htjeti otići praznih ruku.
Posljednji # SpoonTip: Najbolje vrijeme za posjet Portu je stvarno rano ujutro, upravo kad se otvori u 6:30 ujutro. Peciva su najsvježa, a linija najkraća, a koja je bolja motivacija potrebna za buđenje?
