Boba
Čaj s mjehurićima, ili boba, tajvansko je piće koje je olujno zauzelo Sjedinjene Države. Možete ga pronaći bilo gdje, od kioska u tržnom centru, do samostalnih restorana. Poznat je po izuzetno debeloj slami i crnim kuglicama tapioke (mjehurići) na dnu šalice.
Što je najvažnije, čaj s mjehurićima poznat je po tome što gradite svoje piće. Možete odabrati okus, bez obzira je li piće toplo ili hladno, a često puta puta tapioke na dnu šalice. Ovisno o tome što odaberete, čaj s mjehurićima bit će slatko mliječno piće ili poslastica prepuna voća i okusa.
Foto Marissa Sherman
Vruće, zaleđeno ili smoothie?
Prva stvar koju trebate odlučiti prilikom naručivanja čaja s mjehurićima je konzistencija koju želite popiti. Ako odlučite čaj s mjehurićima zagrijati, obično će ga poslužiti u šalici s žlicom za miješanje. Čaj s mjehurićima također može biti u obliku smoothieja. U tom će se slučaju okusi koje odaberete stopiti u ledenu poslasticu. Međutim, najpopularniji čaj s mjehurićima je ledena verzija. Bez obzira je li vaš okus kremast ili voćan, poslužit će se hladan preko leda.
Foto Marissa Sherman
Koji je tvoj okus?
Nakon što odaberete između vrućeg, ledenog i smoothieja, sljedeći korak u stvaranju savršenog čaja s mjehurićima je odabir okusa. Mnogi stalci za čaj s mjehurićima omogućit će vam da odaberete vrstu čaja za svoje piće. Opcije obično uključuju zeleni, oolong ili crni čaj.
Od tamo odlučite želite li nešto voćno ili mliječno. Voćni okusi kreću se od manga, breskve, marakuje, ovisno o restoranu. S druge strane, mliječni čajevi uključuju arome poput kokosa, badema, moke, crvenog graha ili vanilije.
Ponekad, pak, nazivi okusa mogu pomalo zavarati. Pitajte svog poslužitelja o nekim opcijama, jer su neki okusi, poput crvenog graha, ukusni i često se zanemaruju.
Foto Marissa Sherman
O tim žvakaćim stvarima ...
Konačni izbor na putovanju čajem s mjehurićima je odlučiti što želite na dnu šalice. Najčešća opcija su mjehurići. Mjehurići su one žvakaće crne kuglice tapioke koje čaju od mjehurića daju ime.
Ali niste ograničeni samo na mjehuriće. Mnogi restorani s čajnim mjehurićima također imaju puding i žele. Te su alternative upravo onakve kako zvuče. Puding će dodati nešto glatko, dok je žele mekši dodatak.
Foto Marissa Sherman
Čaj s mjehurićima savršeno je piće za isprobavanje nečeg novog i testiranje vaših ukusa. Koju god opciju odabrali, zasigurno ćete moći izaći izvan svoje zone udobnosti. Pronađite svoje najbliže mjesto za čaj s mjehurićima i probajte piće s onim žvakaćim crnim kuglicama.
