Možda trenutno pokušavate s zdravom ljetnom prehranom, a ako jeste, žao mi je jer će ovaj sladoled to promijeniti. Ovaj slani sladoled od karamele bez odljeva nevjerojatan je - uz to treba mu samo 15 minuta pripreme. Oh, dovraga da.
Gif ljubaznošću giphy.com
Slani sladoled od karamele bez soli
- Vrijeme pripreme:15 minuta
- Vrijeme kuhanja:8 sati
- Ukupno vrijeme:8 sati 15 minuta
- Porcija:6-7
- Srednji
- 14 oz zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 3 žličice ekstrakt vanilije
- 2 žlice burbon
- 2 žlice slani umak od karamele
- 2 šalice gusta krema, rashlađena
Sastojci
-
Korak 1
U velikoj zdjeli miješajte kondenzirano mlijeko, karamelu, vaniliju i burbon dok se ne sjedine. Smjesu ostavite sa strane.
-
Korak 2
U drugoj zdjeli ručnom miješalicom umutite tešku pavlaku na visokoj temperaturi, dok se ne stvore kruti vrhovi, oko 5 minuta.
-
3. korak
Lagano lopaticom savijte šlag u smjesu kondenziranog mlijeka. Pokušajte da krema bude što više puhasta, a da se i dalje kombinira.
-
4. korak
Smjesu premjestite u posudu za kruh i prekrijte plastičnom folijom. Zamrznite 8 sati ili preko noći.
-
Korak 5
Izvadite iz zamrzivača, grabite i uživajte.
