Svatko zna i voli Pillsbury šećerne kolačiće koji dolaze u obliku bundeve ili duha kao jedna od najvećih poslastica za Halloween. Umjesto da ih kupite ove godine, što kažete na to da ponovno napravite Pillsbury kolačiće u obliku bundeve?
Ethan Hat
Ovo je prilično zahtjevan recept, ali najlukaviji dio blokira dovoljno vremena, jer ima puno hlađenja. Ako ste u stisci, možete pokušati zamrznuti tijesto u intervalima od 15 minuta, ali to definitivno malo utječe na kolačiće.
Sljedeći važan korak je pronalazak malog rezača kolačića. Iako biste nožem mogli izrezati oblike bundeve, važno je da su svi jednake veličine i oblika, jer se moraju slagati jedan na drugi. Inače, vaši ponovno stvoreni kolačići Pillsbury u obliku bundeve izgledat će više poput bundeva bez peteljki.
Kolačići u obliku bundeve Pillsbury
- Vrijeme pripreme:4 sata
- Vrijeme kuhanja:11 min
- Ukupno vrijeme:4 sata 11 minuta
- Porcije:36
- Teško
- 3/4 neslanog maslaca omekšao
- 1 1/4 šalice slastičara šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- 3 velika jaja
- 2 1/2 šalice brašna za kolače
- Crvena i žuta boja za hranu ili narančasta
- Mali rezač kolačića od bundeve
Sastojci
Ethan Hat
-
Korak 1
U velikoj zdjeli izmiksajte maslac. Obavezno koristite omekšani maslac. Ako je i dalje hladno, bit će teško sve pomiješati, a bit će puno teži postupak oblikovanja tijesta.
kakva je vrsta alkohola u limoncellu
Ethan Hat
-
Korak 2
Umiješajte slastičarima šećer.
Ethan Hat
-
3. korak
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Učinite to ispucavanjem jaja na pola i polovicama ljuske prelazite žumanjkom naprijed-nazad dok se bjelanjci potpuno ne odvoje od žumanjka.
Ethan Hat
-
4. korak
Dodajte žumanjke, ekstrakt vanilije i sol u veliku posudu i sjedinite drvenom žlicom.
Ethan Hat
-
Korak 5
Umiješajte brašno za kolače. Tijesto će biti mrvičasto. Nemojte zamijeniti brašno za torte s uobičajenim višenamjenskim brašnom, to neće pomoći kolačićima da zadrže oblik.
Ethan Hat
-
Korak 6
Okrenite tijesto na čistu površinu i mijesite dok se ne formira kompaktno tijesto za kekse.
Ethan Hat
-
Korak 7
Odvojite tijesto na dvije polovice. Uzmite jednu polovicu, zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
Ethan Hat
koja je razlika između kukuruzne govedine i pastrame
-
Korak 8
Bojite drugu polovicu bojom za hranu dok ne dobije svijetlo narančastu boju. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Ethan Hat
-
Korak 9
Izvadite narančasto tijesto i razvaljajte ga dok ne dosegne dubinu rezača za kekse. Što su deblji, to će život kasnije biti lakši.
Ethan Hat
-
Korak 10
Izrežite narančaste bundeve.
Ethan Hat
-
11. korak
Koristite bjelanjke od izdvajanja jaja, premažite malo stranom bundeve i složite ih jednu na drugu. Ako su guste, neće ih biti toliko za složiti ili toliko prilika za male razmake između bundeva. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Ethan Hat
-
Korak 12
Tijesto bez boje razvaljajte u cilindre dužine naslaganih bundeva. Postavite cilindre oko bundeva.
Ethan Hat
-
Korak 13
Lagano razvaljajte tijesto dok ne postane glatko i zaobljeno. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Ethan Hat
-
14. korak
Narežite tijesto na tanke kolačiće, otprilike 1/4 inča. Stavite kolačiće na list kolačića i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Ethan Hat
-
Korak 15
Zagrijte pećnicu na 350 °.
-
Korak 16
Kolačiće pecite 10-11 minuta, dok malo ne porumene.
Ethan Hat
