To je to, ljudi.Ovo je korak - samo jedan lagan korak - ka sretnijoj i zdravijoj vama. Ovim ćemo člankom uzeti svegrešno, svaki ginducirajući uilt,svaki „oh moj bože, ovo je jako loše za tebe 'hranu koju volite i pretvorite sve u nešto što možete jesti bez krivnje .
u epizodi igre pijenja u Philadelphiji uvijek je sunčano
GIF ljubaznošću giphy.com
Rješenje je jednostavno: samo prestani nazivajući hranu 'lošom'. Izrezati da sranje iz prehrane umjesto ugljikohidrata. Jer koliko je godina prošlo otkako su se nachosi na Ducatiju smotali u kožnoj jakni i stekli reputaciju 'lošeg'? Kada je posljednji put čokoladna torta počinila ubojstvo kako bi bila nazvana 'grešnom'? Ovdje ću grubo pogoditi i reći vjerojatno nikad. Što je zapravo Loša je naša tendencija nametanjamoral na hranu -ne vrećica čipsa u vašoj smočnici.
S 108 milijuna Amerikanaca pridonosi prehrambenoj industriji vrijednoj više milijardi dolara , nije čak ni pitanje da smo ukorijenjeni u kulturi prehrane. U reklamama, u časopisima i na bilbordima neprestano nas bombardiraju mediji koji veličaju mršave tjelesne građe i promoviraju suplemente, programe mršavljenja i modne dijete.
Iz ovih poruka započinjemo s unutarnjim dijalogom o tome koja je hrana „dobra“, a koja „loša“. Zatim, noću kada odlučimo naručiti desert, obavezno (često glasno) komentiramo da jesmo taaaaako loše , tako da implicira da nemamoobičnojesti na ovaj način. Drugi puta, kad na obiteljskoj večeri odlučimo imati 'samo salatu', hvalimo se kakodobromi smo
Osim što ti nije dobro. Ili loše. Ili stvarno bilo što. Ništa o tim čipsima od kelja ili o rastopljenoj čokoladnoj lava torti nije urođeno dobro ili loše u moralnom smislu. Ali jaako želite više nihilizma povezanog s hranom, slijedite @nihilist_arbys .Jesti ovu hranu i njihove zamišljene osobine ni na koji način neće biti odraz vašeg karaktera. Međutim, ono što ova vrsta jezika odražava jest bizarna fobija naše kulture od masti.
Foto Rachael Ankley
Ne vjerujete mi? Odvojite trenutak i razmislite o svim proizvodima koji se prodaju kao „mršavi“: lattes, kokice, alkohol , čak voda . U tim se slučajevima takva hrana prezentira s porukom da je za vas bolja i zdravija, pa tako 'mršava' počinje postati sinonim za 'dobru'.
Počinjemo vjerovati poruci da je jedini način da budemo zdravi mršav, a mršav znači biti na dijeti. Ali ovdje sam da vas podsjetim, tijela mogu biti zdrava u bilo kojoj veličini, a dijeta nema ništa s tim. Zapravo je sasvim moguće previše opsjednuti zdravim prehranom - ponašanje inače poznato kao ortoreksija .
Za restriktivne dijete, pravila prehrane često postaju internalizirana i izvor tjeskobe zbog straha da će ih prekršiti. Ono što ovu anksioznost ne ublažava jest izloženost dijalogu o tome koliko je bijeli kruh 'loš' ili koliko su ti kolačići 'bez krivnje' (što podrazumijeva da bi uživanje u pravom receptu bilo nešto zbog čega bi se trebalo sramiti).
Pa kaddođe vrijeme (a hoće, jer 95% dijeta ne uspije) kada se dijeta uključi u jesti 'grešnu' hranu, osjećati će se apsolutno sranje u sebi, a ne zasitiće, jer misle da su vjerojatno ići u pakao zbog konzumiranja - ili još gore, ugojiti se.
Za neke će se ovaj ciklus ograničenja, pijanstva i intenzivne krivnje razviti u poremećaj prehrane poznat kao poremećaj prejedanja (BED) . Međutim, nprmeđu onima koji sebe smatraju 'normalnom' dijetom, 35% će razviti patološku dijetu, a od tih će ljudi do 25% razviti poremećaje prehrane s punim sindromom.prema Informativni list Nacionalne asocijacije za poremećaje prehrane .
GIF ljubaznošću piinkwinemakesmeslutty.tumblr.com
Nisam protuzdrava hrana. Ne savjetujem vam da uzmete Chipotle dostavljen na vaša vrata svake večeri, a zatim ga oprati hladnom, osvježavajućom kutijom Franzije. Život je pristup uravnoteženom pristupu prehrani s ciljem dobrobiti, uživanja, ne-prosuđivanja i prehrane.
Pa da, budite sigurni da jedete svoje voće i povrće, pijte više vode od Zmijski sok , i uzmite svoje vitamine. Ali također se pobrinite za uživanje u onim toplim kolačićima iz Insomnije, utjehu pronađite u pastirskoj piti koju je vaša mama poslala kući s vama i prilagodite onu planinu krumpirića koju ste upravo naručili s prijateljima nakon uspješnog petka navečer - jer to sranje je baš dobro za svoju dušu, i to biste trebali osjetiti sa svakimbez krivnjeugriz uzmeš.
