Pomaknite se, hamburgeri. Japanska je kuhinja napala glavni grad države kao jedna od najukusnijih i najudobnijih namirnica u okolici, a ja sam s njom 100% u redu. Prije 10 godina DC jedva da je imao mjesta za ramen, tako da je eksplozija ukusnih okusa umami danas uzbudljiva. Izvadite štapiće za jelo i pripremite se za iznenađenje, jer evo popisa najboljih ramena u DC-u.
Podzemlje Toki
Prvi ramen restoran koji je stigao u DC, Podzemlje Toki je ikona Capitol Hill. Rastuća zvijezda među DC-jevim kulinarskim svijetom pokrenula je popularnost ramena na području DC-a. Možda ćete morati pričekati neko vrijeme da sjednete zbog potražnje za njihovim rezancima, iako uvijek možete naručiti dostavu . Isprobajte njihov Kimchi ili vegetarijanski ramen kako biste kušali kulinarsko remek-djelo.
Marumen
Smješten malo izvan grada u Fairfaxu u državi Virginia, Marumen vrijedi vožnje (ili metroa). Njihov je jelovnik slasni spomenik Ramenu. Ako treba vjerovati mom japanskom prijatelju, Marumen je 'najautentičniji japanski ramen u Americi'. Iako je to visoka ljestvica za ispunjavanje, Marumen premašuje očekivanja. I bonus: imaju mochi sladoled. Njam!
Kintaro
Pažnja svim studentima na području Georgetowna! Uz odličan sushi, Kintaro nudi zdjele ramena od 10 dolara. Slani i slani okusi njihovog ramena zadovoljit će svaku žudnju za ramenom koju imate. Isprobajte njihov Shoyu ili Miso ramen, koji su pristupačni i ukusan ručak ili večera.
Chaplinov
Odnesi eksploziju u prošlost Chaplinov restoran u 9. ulici SZ. Njihov tematski dekor i jelovnik iz 1930-ih propustit će dane spikeazija i nijemih filmova. Chaplin's također ima jelovnik prilagođen veganima i vegetarijancima, što je rijetkost u svijetu ramena. Dođite po ramen, ostanite uz nevjerojatne knedle i otiđite sretni.
Daikaya
Daikaya je vrhunsko iskustvo ramen bara - i bar koristim doslovno, jer je restoran izgrađen oko prekrasnog bara u kojem možete naručiti koktel i gledati kako ramenski kuhari osobno pripremaju vašu hranu. Njihov ramen u sapporo stilu je strašan, a nedavno su prepoznati i kao jedan od najbolji restorani pogodni za vegetarijanstvo u DC-u . Isprobajte Shio ramen za pravu poslasticu.
Oki zdjelica
Uz jelovnik pod utjecajem hrane iz cijeloga svijeta, iako posebno Tajlanda, Oki zdjelica služi inovativnim i inventivnim preokretima na tradicionalnom ramenu. Pripazite na veliku prženu kozicu i prženu piletinu koju možete dodati u zdjelu. Njihov ramen može biti prilično začinjen, zato pripazite. Možda biste željeli naručiti tiramisu od zelenog čaja da se ohladi.
Sakuramen
Sakuramen nalazi se točno u umjetničkoj četvrti Adams Morgan, a hipsterska vibracija odjekuje njihovim restoranom. Ako tražite pikantni izazov, isprobajte svoje okusne pupoljke u ramenu Tonkotsu Red, koji se može aromatizirati bilo gdje, od blagog do ljuto začinjenog. Ako testiranje granica vaše tolerancije na vrućinu nije vaša stvar, njihov drugi ramen je spektakularan.
Renov Ramen
Smješten u Silver Springu, Maryland, Renov Ramen radi li zdjelu ramena. Restoran svoje rezance isporučuje čak od japanskog Sapporoa, tako da znate da su legitimni. Imajte na umu da imaju pravila 'Samo u gotovini' i ograničeno parkiranje, ali ove male neugodnosti se isplaćuju nakon što okusite njihov ukusni ramen.
Momofuku
Ako tražite izvrsna predjela ili tanjure za bočnu stranu ramena, došli ste na pravo mjesto Momofuku . Restoran nudi puno mogućnosti za prigrizanje, iako njihov ramen uzima tortu. Momofukuovo jelo s rezancima kreće se od tradicionalnog do ludog inventivnog. Isprobajte Hozon Ramen za ramen zasićen slanutkom ili Svinjski Ramen za tradicionalnije iskustvo.
Yona
Možda je to pogon do kojeg treba doći Yona u Arlingtonu u Virginiji, ali taj se pogon isplati. Yona sadrži tradicionalni ramen poput Miso Porky Ramen, ali isprobajte njihov Chicken Noodle Ramen za grijanje duše na japanskom jelu. U ponudi imaju i sjajne zdjelice za bockanje i male tanjure, tako da možete grickati ukusne smrčke dok čekate da vam ramen skuha.
Ovo je samo mali uzorak najboljih ramena u DC-u. Srećom po nas, DC je na dobrom putu i dolazi na kartu pored New Yorka i LA-a kao sjajan grad za ramen. Sljedeći put kad budete lutali Kapitolom, svratite u ove restorane po zdjelu najboljeg ramena u DC-u. Vaš želudac (i duša) će vam biti zahvalni.
