Nova godina je vrijeme kada ljudi donose odluke da budu zdraviji i spremniji, ali istovremeno uključuju i proždiranje obilne količine šampanjca. Ako ste bili malo ambiciozni s količinom šampanjca koju ste kupili, morate znati što učiniti s ostacima. Preostali šampanjac možda nije prikladan za piće, ali svejedno ga možete koristiti za pripremu ukusnog obroka.
Ako ste se na Novu godinu probudili mazeći polupraznu bočicu s mjehurićima, niste sami. Možda nećete moći trpjeti pomisao da ga popijete, pa zato malo ubacite u recepte ispod.
1. Šampanjski kolačići
Julia Rosenbaum
Ako mene pitate, sve je bolje u obliku kolača. Ovi su kolačići savršeni za jesti prije ili poslije Nove godine. Možete se prepustiti njima prije nego što se 'odreknete slatkiša' ili se možete nagraditi nakon Nove godine jer ostajete pri svojoj odluci više od 24 sata.
dva. Vinaigrette od šampanjca
Ako pokušavate ući u salate u Novoj godini, onda ovaj preljev sigurno će vam pomoći da ostanete na putu. Napravljen je od samo pet sastojaka, pa je brz i jednostavan za napraviti. Ako se pokušavate držati svoje odluke, odložite onu bocu s rančem i isprobajte ovu zdraviju alternativu.
3. Kolačići od jagoda i šampanjca
Max Bartick
Bez obzira jeste li proveli Novu godinu sa svojom cugom ili sami na kauču, ovi su kolačići savršen način za nastavak slavlja. Izvrsna su grickalica kad ste na Netflixu, a mamurluk hladite i njegujete dan nakon Nove godine.
je li loše napuniti plastične boce za vodu
4. Profeko vafli
Becca Miller
Da bi preživjeli jutro nakon Nove godine, mora se organizirati marenda. Ovi oblatni sadrže Prosecco i u oblatni i u umaku, tako da će savršeno nadopuniti one mimoze bez dna.
5. Jaja Benedikt s umakom Prosecco Hollandaise
Becca Miller
Ako dan nakon Nove godine osjećate više slanu atmosferu za marendu, ovaj vam recept daje leđa. Hollandaise umak možda zvuči previše ambiciozno da biste ga činili dok ste mamurni, ali ovaj ga recept čini jednostavnim.
6. Pileća salata od šampanjca
Ako se prethodno spomenuti pekarski proizvodi ne uklapaju u vašu rezoluciju, tada ovu pileću salatu je put kojim treba ići. Oblog od šampanjca lakša je alternativa uobičajenom teškom odijevanju na bazi majoneza.
7. Palačinke od jagoda i šampanjca
Caroline Early
Umjesto da ubrzate postupak liječenja mamurluka, pokušajte ga malo klasificirati s ovim palačinkama. Šampanjac ne samo da će vašim palačinkama dati dodatni okus, već će ih učiniti laganima i prozračnima.
8. Kremasta piletina od šampanjca
Priznajmo, šampanjac ste vjerojatno pojeli za doručak i ručak, pa biste mogli nastaviti dalje i pojesti ga i za večeru. Ova kremasta piletina utješit će vas toliko da ćete zaboraviti sve na svoje neugodne pijane trenutke od prethodne noći.
9. Čokoladni tartufi od šampanjca
Uvijek sam mislio da su tartufi neki otmjeni deserti koje prave samo čokolade, ali zapravo su vrlo jednostavni. Ako želite da vam se novogodišnji poljubac drži, definitivno napravi ove za njih.
10. Fettucine s umakom od šampanjca
Ovaj recept predstava je o klasičnom fettucine alfredo. Ako tražite način da razveselite klasični alfredo umak, dodajte malo šampanjca za iznenađujuće okretanje.
11. Šećerni kolačići od šampanjca
Mislio sam da se maslac ne može učiniti boljim, ali dodajući mu šampanjac definitivno radi upravo to. Ako vam od blagdana ostanu šećerni kolačići, podmažite ih kremom od maslaca kako biste mogli nastaviti s uživanjem.
