Spuds obično dobivaju lošu ocjenu zbog sadržaja ugljikohidrata, kao uljna spužva u prženom obliku ili u obliku čipsa, i visoko rangirani na glikemijski indeks (skala koja mjeri hranu na temelju brzine povišenja šećera u krvi).
No, bez obzira koliko mrzitelji mrziti, krumpir će ga lupkati zdravstvene dobrobiti i hranjive vrijednosti . Te su bebe prepune vlakana i kalija, koji pomažu u regulaciji šećera u krvi i smanjenju krvnog tlaka.
Krumpir je također poznat po bogatstvu vitaminima B i C, koji obojica sudjeluju u pokretanju vašeg metabolizma i jačanju vašeg imunološkog sustava.
mogu li kupiti alkohol na svoj 21. rođendan
Najbolji dio? Spuds su vrlo svestrani. Uživajte u taterima na 5 različitih načina kako biste maksimizirali njihove hranjive prednosti.
1. Prokuhati
Foto Abby Wang
Prokuhavanje je jedan od najjednostavnijih načina kuhanja krumpira nukirajući ih u mikrovalnu . Od kuhanog krumpira obično se pravi salata od krumpira dodavanjem povrća s nekoliko začina. Ako ste raspoloženi za pikantnu gorušicu i škrobnu dobrotu, isprobajte ovo tanka salata od krumpira u njemačkom stilu .
2. Mash
Foto Abby Wang
Dobar dan zahvalnosti ne bi bio potpun bez pire krumpira. Poznat po svom sadržaju masti kad se pravi s maslacem i gustim vrhnjem, pire krompir može biti zdravije ako se radi s maslacem, poput maslinovog ulja.
3. Zalijepite ‘Em In A Raw
Gif ljubaznošću tumblr.com
Ako imate lonac ili crockpot (ili prijatelja kojem treba dovoljno snage da nastavi dalje mukotrpno putovanje za spas Međuzemlja ), dinstanje krumpira je pravi put. Lako je napraviti velike porcije, a ostatak zamrznuti za kasnije. Učinite ove hladne zimske dane boljima ovaj recept za goveđi gulaš , s tatersima.
4. Pecite
Foto Abby Wang
Pečeni krumpir savršen je za bilo koji obrok i zdrav je sve dok ne poludite za kaloričnim dodacima (pokušajte zamijeniti kiselo vrhnje za grčki jogurt ).
koliko je protekao datum isteka grčki jogurt
Za pečenje krumpira zagrijte pećnicu na 400 ° F. Izribajte spud i probodite ga na nekoliko područja vilicom. Razmišljati: ti si Brut, a krumpir je Cezar (samo pokušajte ne biti toliko nasilni da ćete se ozlijediti). Stavite krumpir na središnju rešetku pećnice na otprilike 45-60 minuta.
Ako stvarno želite maštati, pokušajte ovo Hasselback pečeni krumpir recept.
5. Pržite
Fotografija ljubaznošću Chena Girl Cooks
Brza metoda u pripremi krumpira za dobro spremanje je pirjanje. Postupak uključuje kockanje krumpira, prokuhavanje njih (djelomično kuhanje kuhanjem), a zatim ih u potpunosti kuhajte u tavi ili tavi s malo ulja ili vegete. Evo delikata hash recept za početak.
Podignite svoje tatere na sljedeću razinu:
- 5 načina kako učiniti ostatke pire krumpira strašnim
- Krompir čips u mikrovalnoj pećnici
- Krumpir bombon
