Jedna od mnogih stvari zbog kojih smo Teksašani toliko strastveni prema svojoj državi je naš stav prema tradicionalnoj meksičkoj hrani, koja se obično naziva Tex-Mex. Osobito je Houston poznat po začinjenom i slanom Tex-Mex-u - savršenom za bilo koje doba dana, ali je i apsolutno nevjerojatan način da započnete svoj vikend. Ako se ikad nađete u Houstonu, prvo zahvalite sretnim zvijezdama da ste u Teksasu, a drugo, isprobajte ova ukusna mjesta za marendu.
1. Kafić Backstreet
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Ako žudite za ugodnom južnom hranom kao što su Texas Gulf Shrimp & Grits Cheese Grits ili vaš klasični Migas, tada je Backstreet pravo mjesto. Restoran ima mogućnosti za ugodnu večeru vani na terasi ili unutar kuće u stilu 30-ih godina. Naručite južnu prženu piletinu i uparite je s Backstreet Bloody Mary i vaš će mamurluk zacijeljeno biti izliječen.
dva. Tiny Boxwood
Fotografija ljubaznošću @tinyboxwoods na Instagramu
Kad marenete u Tiny'su, skloni ste zaboraviti da jedete usred užurbanog grada. Tinyin ambijent čini vam se kao da jedete u kafiću u Tuileriesu. Latte se poslužuju u okruglim šalicama bez dna i svaki Houstonac zna da Tiny’s peče najbolje čokoladne kolačiće u gradu. Zločin je otići u Tiny Boxwoods i ne unatoč dobu dana naručiti jedan (ili dva ...) njihova čuvena, savršeno nedovoljno pečena kolačića od čokoladnih čipsa.
3. Hugo's
Fotografija ljubaznošću pinterest.com
Kad marenete kod Huga, uz okus meksičke kulture dobivate i pravi okus Teksasa. Hugo's marenda nudi 2 različite opcije: možete naručiti iz postavljenog izbornika marenda ili odabrati posebni švedski stol za doručak (nudi se samo nedjeljom).
Brunch meni uključuje tradicionalnu meksičku hranu poput Huevos Rancheros, Chilaquiles i Enchiladas de Pollo. Buffet švedski stol uključuje raznovrsnu meksičku hranu, slastice, kao i koktele. Slušajte Hugov live house bend dok jedete beskrajne količine čipsa i kesoa. Jelo kod Huga sigurno će vas revitalizirati i pružiti vam sjajan, začinjen jutro. Dodatni savjet: nosite nekakve rastezljive hlače.
Četiri. Kuhinja Adair
Fotografija ljubaznošću houston.culturemap.com
Adair Kitchen je klasični restoran u Houstonu, poznat po svojoj jednostavnoj (a opet s okusom) organskoj hrani. Adair Kitchen sadrži tradicionalne namirnice za doručak poput palačinki od mlaćenice, klasičnog Tex-Mex tacosa za doručak i jaja s balsamikom. Svakako uz obrok naručite i ukusnu krupicu, kako biste u potpunosti dovršili klasični južnjački doručak.
5. Liberty Kitchen Oyster Bar
Fotografija ljubaznošću 365thingsaustin.com
Liberty Kitchen, također poznat i kao 'Kuhinja', restoran je namijenjen susjedstvu koji koristi samo domaće proizvode. Na meniju za doručak Liberty Kitchen nalazi se svježa riba koja se svakodnevno isporučuje. Izaberite između različitih svježih plodova mora, poput Gumboa od rakova, škampa i Andouillea, svježih kamenica ili pravih morskih koktela. Ako ne osjećate ljubav prema plodovima mora, poslužite se tradicionalnijim mogućnostima doručka poput francuskog tosta od vanilije i cimeta. Ako stvarno želite kanalizirati svog unutarnjeg Teksašanina, naručite Taco tanjur Game Day ili sendvič Po-Boy Cowboy Surfers.
