Jaja su potpuni protein i nemaju ugljikohidrate ili šećer. Tipično jaje ima 6 grama proteina i samo 70 kalorija . Jaja također sadrže 250 miligrama holina, neophodnog hranjivog sastojka živčani sustav i jetra . Zaboravite bilo što loše što ste čuli o žumanjcima - oni su ukusni i hranjivi (više pročitajte ovdje) i ne brinite zbog tih malih smeđih mrlja ponekad nađete u žumanjku.
Jaja su izvrsna za doručak, ručak ili večeru, jer postoji toliko mnogo prekrasnih načina da ih pripremite. Naučite kuhati jajaovdjei ovdje, a ako vam nedostaje vremena (ili ste lijeni jer #college, evo kako napraviti jaja na dva načina u mikrovalnoj pećnici ) - ali prvo provjerite razumijete li oznake jaja i naučite neke terminologija jaja ako planirate naručiti jaja.
1. Prženo
Foto Caty Schnack
Sviđa li vam se prelako ilisunčana strana prema gore, dodavanjem „savršenog“ prženog jaja sve čini boljim (pronađite više inspiracije za ono što ćete stavitiovdje- osobno glasam za prženo jaje na tostu od avokada ili pržena riža kimchi ).
A ako još uvijek živite u studentskom domu, ne morate propustiti svu zabavu s prženim jajima - naučite kako napravite prženo jaje u mikrovalnoj pećnici . (BTW, ako ste jedna od onih ludih koji nisu za #yolkporn, naučite ovdje razdvajati jaja. A ako ste za žumanjke - svaki put napravite grobna jaja za savršenu žumanjkovu pornografiju)
#SpoonTip: Nije svaka pauza za jaja savršena, ali izvadite ljusku prije nego što ih poslužite. Ovdje naučite trikove.
dva. Kodirano
Fotografija ljubaznošću Sandy Austin na flickr.com
Kajgana je vrhunska (i ako stvarno nemate vremena, napravite ih u mikrovalnoj pećnici , i ne zaboravite dodati neke zdravi preljevi ). Neki su autori žlica čak smislili i zamjenska metoda za kajganu da povremeno promijeni stvari. Razvrstajte jaja tako da dodate malo pestoa, rajčice (za kinesku obradu), kozjeg sira i crvene paprike ili ih čak poslužite u zdjeli sa slaninom. Ovdje pronađite više kombinacija.
3. Tvrdo (ili meko) kuhano
Foto Justin Shannin
Iako su tvrdo kuhana jaja izvrsna zabava za Uskrs, oni su i izvrstan uredski ručak s visokim udjelom proteina. U bilo koju salatu dodajte tvrdo ili meko kuhano jaje za dodatni poticaj.
4. Poširano
GIF Paige Marie Rodgers
Poširana jaja su super otmjena. Mogu dotjerati bilo koje jelo, od osnovnog avo tosta do najfinije salate. Napravi ih u mikrovalnoj pećnici ako se osjećate lijeno ili koristite plastičnu foliju da biste dobili onaj jajasti oblik (pardon za igranje riječi) za vašu insta. Možete čak napraviti i posebno vrijedna Insta, hrskava pohana poširana jaja kako biste dodali malo teksture (i impresionirati sve svoje sljedbenike svojim ludim vještinama). Uz to, neka vaša poširana jaja dodatno obožavaju jedan od ovih šest recepata za Benedikt.
5.Omlet
Foto Alex To
Omlete je izvrsno naručiti za marendu, ali još bolje kad ih možete napraviti sami. Izgledaju lijepo i sjajan su način za ulazak puno povrća s vašim jajima . Koristiti ovaj trik za još lakše omlete, a ako nemate punu kuhinju, naučite od ovog domišljatog Sponera kako napraviti omlet s glačalom (ali nastavite oprezno).
koji liker upotrijebiti za jel shots
#SpoonTip: Trebali biste jesti doručak za večeru češće, jer to nije samo najbolja noć u blagovaonici, već i jeftina, brza i hranjiva (sve što studentu treba).
6. španjolski omlet
Fotografija ljubaznošću pikachakula.com
Svatko tko je studirao u inozemstvu u Španjolskoj može vam reći da je španjolski omlet vjerojatno najbolja (i najsvestranija) kombinacija jaja i krumpira.
7. Omlet
Foto Kendra Valkema
Napravite otmjene fontina frittate ili napravite mini kiflice za frittatu za doručak kad ste u naletu.
8. Quiche
Foto Veronique Huynh
Ne čudi, genijalni pisci iz Spoon-a također su smislili način kako napraviti quiche u šalici. Ovdje potražite savjete kako napraviti savršeni quiche (poput slanine i poriluka na slici).
9. Huevos Rancheros
Foto Gabby Phi
AKA otvoreni doručak burrito AKA Želim to u trbuhu.
10. Chilaquiles
Foto Emily Kim
Razmislite o nachosu s doručkom. Ovo je meksičko jelo za doručak ukusno i zahtijeva samo pet uobičajenih sastojaka.
jedanaest. Vraški
Foto Stephanie Cozza
što poslužiti s umakom od pilećih bivola
Ove kreacije izgledaju otmjeno AF i treba im samo 10 minuta da se pojačaju.
12. Salata od jaja
GIF Paige Marie Rodgers
Podignite je na sljedeću razinu s ovom salatom od jaja od avokada. Ukusno i s malo ugljikohidrata - savršen ručak.
13. BEC
GIF Clarisse Callahan
Ne postoji bolji kombinirani doručak od klasične slanine, jaja i sira. Napravite otmjeni BEC jaje u rupi ili dovedite svoj BEC do sljedeće razine stavljajući ga u biskvit ili pretvarajući ga u muffin sve u jednom .
restorani u koje treba otići za vaš rođendan
BEC također možete pretvoriti u kolačić za doručak, prsten za marendu ili slanu zobene pahuljice (vjerojatno zdravije od peciva). Osobno ovo preporučujem BEC sendvič s vaflima od jaja . Sav doručak koji ste ikad poželjeli u jednom prekrasnom sendviču (najbolje na engleskom kifli).
#SpoonTip: Idite na skretnicu s krvavim Marysom i BEC-ovim kiflicama za marendu - yuuuuum.
14. Doručak Quesadilla
GIF Rebecce Simonov
Zaboravite na burrito za doručak, quesadilla za doručak je tu gdje je.
15. Zdjela za kruh lijenih jaja i sira
Foto Elyse Belarge
U slučaju da želite preskočiti slaninu - samo uzmite E&C, ali u posudi za kruh (jer je sve bolje kada je okružite ugljikohidratima).
16. Mafini za doručak od slanine i jaja
Foto Jenna Johnston
Ili ako niste za sir, probajte ove B&E muffine.
17. Doručak slanina, jaja, sira i avokada Nachos na ležaju od mini vafla
GIF Phoebe Melnick
Ovo je definitivno jedna od ljepših stvari koje sam vidio. Kombinirati sve najbolje namirnice za doručak, u nacho obliku? YUM. (Ako nije očito, ovo je hrana s mamurlukom A +. Sjajna je i ova pizza s doručkom i tradicionalnija pizza s doručkom - jer svi znamo da ste je naručili sinoć, čak i ako ste se onesvijestili prije nego što ste je završili.)
18. Jaje u palačinki od slanine s rupom
Foto Steph Cozza
Ako tražite još jednu epsku kombinaciju doručka, ne tražite dalje: jaje pečeno u palačinki od slanine. Što biste još mogli poželjeti za doručak (ili doručak za večeru)?
19. Pečeno u povrću
Foto Lauren Feld
Jaje možete ispeći izravno u posudi avokado (#trendy),špageti squash, ili rajčica („za najepičniježumanjak porno“), I napravite preslatki i ukusni sve-u-jednom obrok. (Uzmi još jedan usjek s ovom tikvom punjenom žirom od jaja i kobasica.)
#SpoonTip: Jaje i avokado čine savršeno spajanje. Više recepata s jajetom od jaja pronađite ovdje.
20. Uz povrće (kunem se drugačije od gore navedenog)
Foto Maggie Gorman
Jaja se savršeno slažu s povrćem - a to su neki otmjeni (uglavnom vegetarijanski) recepti za jaja. Možete napraviti smeđe maslac-balzamične šparoge s hrskavom lećom i prženim jajetom, slanina pirjana balsamikom Prokulica s prženim jajetom (jer zašto jaja bez slanine?), jaja od gljiva portobello ili pržena jaja sa salatom od slanutka i Srirachom. Dodajte još više proteina i on će postati pun obrok, poput ove svinjske lungiće s povrćem i mješovitim prženim jajetom. Sve ukusno i hranjivo.
21. Shakshuka
GIF Rebecce Simonov
Jednostavno jelo s jednim loncem , shakshuka nevjerojatna je ugodna hrana, obično puna rajčica, luka, paprike i jaja. Također možete dodati i drugo povrće, poput patlidžana, ili napraviti svoju shakshuku u avokadu.
#Savjet: Ako vam se ne sviđa feta, zamijenite je za izmrvljeni kozji sir.
22.Ramlet
Foto Meredith Marcus
Zvuči ludo, ali zapravo nevjerojatno. Napravite epski hibrid ramen-omleta Davida Changa za uvijanje u vaše tipično jelo od jaja.
23. S krumpirom
GIF Roberta Arrasatea
Hash za doručak jednostavno je mješavina krumpira, jaja i bilo čega drugog ukusnog što je super jednostavno napraviti. Ovo je sjajno BEC hash za to su potrebne samo toster i malo aluminijske folije. Ako više volite hrskavu koru krumpira, pogledajte ovaj recept za BEC pečen u krumpiru , ili ako se više bavite slatkim krumpirom, probajte dvostruko pečeni slatki krumpir s kobasicama, jajima i sirom.
što raditi s uljem nakon kuhanja
24. Ugrizi jaja
Foto Molly Krohe
Ako se osjećate super zdravo i proaktivno (krenite!), Priuštite ove ukusne zalogaje rajčice, gljiva i špinata - napravite ih tijekom vikenda, a zatim ih jednostavno stavite u mikrovalnu na putu do predavanja. brz i hranjiv doručak. Ili napravite ovaj recept za muffine za doručak od tikvica, jaja i fete.
25. Juha od kapi jaja od đumbira
Foto Julia Maguire
Možete čak i jaja ugraditi u juhu, jer kada su vam potrebne hranjive tvari kako biste pobijedili tu prehladu i još uvijek stigli do razreda.
26. Pržena riža za doručak u šalici
Foto Katherine Baker
Ako se osjećate avanturistički (ili ako ste gladni više od šalice), isprobajte P.F. Pržena riža Chang’s quinoa.
27. Pasta Carbonara
Foto Lucy Rubin
Iako karbonara možda nije najzdravije jelo od tjestenine, umak je na bazi jaja, a ne na bazi kreme * kašalj EZ mac *.
kako prepoznati je li naranča loša
28. Lagane palačinke od banane
Foto Zoe Zaiss
Za ove palačinke potrebna su samo dva sastojka - banana i nevjerojatno jaje (ali preporučujem dodati malo maslaca od kikirikija ili čipsa od čokolade).
29.Nutella Soufflé
Foto Alex Furuya
Bilo što s Nutellom, i možete me ubrojati. Topla, pahuljasta, kolačasta Nutella je još bolja - a ovaj recept za sufle traži samo dva sastojka i malo ljubavi.
30. Domaća beza i Sabayon preliveni bobicama
Foto Caitlin Wolper
Ova slastica izgleda stvarno otmjeno, ali u biti su to samo jaja i šećer. Lagano i slatko, ovo je savršeno sa svježim voćem, a samim tim i za ljeto.
31. Kako koristiti prženo jaje kao taco ljusku
Foto Maddie Cole
Genij iz Spoon-a smislio je ovaj sjajan način za rezanje ugljikohidrata u tacu i umjesto njega upotrijebiti jaje. Postoji li nešto što jaja ne mogu učiniti?
#SpoonTip: Možete dodati jaja u svoj preljev za salatu ili aioli, samo ćete možda morati prvo ih mazite za uklanjanje potencijalno štetnih bakterija.
