Izbaci li vas mnogo različitih vrsta grčkog jogurta i ne znate koji odabrati? Koji je grčki jogurt kiseliji, a koji kremastiji? Što je bolje s voćem, a što obično? Kad vam sva ova pitanja padnu na pamet, teško je pronaći favorita, a da ih ne isprobate, što je velika gnjavaža.
Ne uznemirujte se: evo brzog i jednostavnog poretka najčešćih grčkih jogurta.
razlika između graška snijega i graška
Grčki jogurt nastaje jednostavnim cijeđenjem sirutke iz običnog jogurta koji ne samo da smanjuje količinu laktoze već i povećava sadržaj proteina. Grčki jogurt obično ima gustu konzistenciju i relativno trpki okus u usporedbi s običnim jogurtom. Evo nekoliko popularnih grčkih marki jogurta koje možete pronaći u svojoj lokalnoj trgovini, rangiranih od najgorih do najboljih:
5. Grčki bogovi
Naizgled vrhunska slova na spremniku mogu izgledati autentično, ali okusi ove marke nisu zadovoljavajući. Ukupni okus više je slatkast nego kiselkast, a tekstura je neobično krupna. Iako verzija s punomasnom masti ima bolji okus, ovo je malo poboljšanje posljedica male količine dodane vrhnja, koja je, iskreno govoreći, ne čini 'tradicionalnim grčkim jogurtom' za koji tvrdi da jest.
4. Yoplait grčki
Fotografiju objavio Yoplait Yogurt (@yoplaitusa) 7. listopada 2015. u 14:55 PDT
Yoplait je također marka poznata po izradi jogurta za grickalice. Ipak, uobičajena mana grčkog jogurta Yoplait je neodoljiv okus jestivih esencija poput saharina, čineći okus manje prirodnim. Osim toga, Yoplaitu također nedostaje glatke, ugodne konzistencije, čak i ako ga pokušate promiješati.
ispravan način guljenja banane
3. Dannon Grk
Fotografiju objavio Dannon (@dannon) 5. listopada 2014. u 06:41 PDT
Dannon je prilično poznat i uspješan u proizvodnji svih vrsta uobičajenih jogurta. Njegov sestrinski proizvod, grčka linija jogurta, nije ništa manje ukusan. Od grčke linije OIKOS (što znači 'obitelj' ili 'kućanstvo') do grčke linije jogurta Light & Fit, grčki jogurt Dannon je dobre kvalitete u smislu okusa i teksture. Osim blagog prejakog okusa saharina u grčkom Light & Fit-u, grčki jogurt Dannon svakako vrijedi probati (posebno okus karamele macchiato).
2. Čobani
Fotografiju objavio Chobani (@chobani) 29. rujna 2015. u 06:09 PDT
što je dobar lovac na votku
Chobani Originals imaju veliku raznolikost okusa i veliku konzistenciju. Nisu preslatki i sasvim su u redu ako želite da vaš grčki jogurt bude uravnotežen u smislu trpkosti. Chobani Simply 100 proizvodi imaju za cilj kontrolu unosa kalorija po obroku. Međutim, korišteni nadomjesci šećera i masti daju jogurtu čudan okus. Okusi dodataka pomalo su lažni, a konzistencija nije poželjna.
1. Fage
Fotografiju objavio FAGE (@fage) 10. rujna 2015. u 11:31 PDT
Fage, izražen fah-yey , na grčkom znači 'jesti'. Fage uglavnom ima dvije linije proizvoda: Ukupno 0% i Ukupno 2%. Tekstura jogurta Total 0% malo je suha i ponekad može biti krupna. Međutim, osobno smatram korisnim uzeti jogurt u zasebnoj posudi i lagano ga promiješati: on odmah daje jogurtu baršunasto glatku teksturu koja je neodoljiva.
Budući da je grčki jogurt Fage kiseliji od većine grčkih jogurta koje možete pronaći, preporučujem sorte s okusom voća ako ne želite da vaš jogurt bude previše trpak. Osobno sam opsjednut medom pomiješanim Fageom: grčki jogurt nježne orašasto-smeđe boje i slabašnog slatkog mirisa ne smije se propustiti. Sve u svemu, Fage ima najautentičniji okus kada je u pitanju grčki jogurt.
