Za neke je Valentinovo dan za posebno nježno druženje s dečkom, djevojkom ili molim-budimo-više-nego-prijatelji-prijatelji. Za druge je to samo još jedan normalan dan. Bez obzira na vaše mišljenje, zašto se ne biste pridružili zabavi i pokazali malo ljubavi svima oko sebe. Osim toga, tko ne voli čokoladu? Sigurno možete kupiti kutiju s njima ili vrećicu tih glupog srca od slatkiša, ali pravljenje vlastitih tartufa zapravo je povjetarac i impresionirat će sve.
Lako
Servirati: 12 tartufa
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta (vrijeme hlađenja)
Ukupno vrijeme: 1 sat
Foto Mimi Takano
Sastojci:
10 oz čokolade (tamna, mliječna ili poluslatka)
1/2 šalice teške kreme
3 žlice neslanog maslaca
Neobvezno:
1 šalica nasjeckanih orašastih plodova
kakao u prahu
nasjeckana čokolada
kokosove strugotine
Upute:
1. Ulijte čokoladu u posudu za miješanje srednje veličine i ostavite sa strane.
kako se glumi pravi amerikanac iz nove djevojke
Foto Mimi Takano
2. U posudi s toplotnom izolacijom / mikrovalnom pećnicom zagrijte gustu kremu i maslac na visokoj temperaturi 1 minutu i 30 sekundi ili dok se ne zagrije.
Foto Mimi Takano
3. Prelijte smjesu masnog vrhnja i maslaca preko čokolade i pustite da odstoji minutu-dvije.
Foto Mimi Takano
4. Miješajte dok se krema ne sjedini i hladite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
Foto Mimi Takano
5. Dok se čokoladna smjesa hladi, pripremite svoje dodatke. Sjeckane orašaste plodove, kakao u prahu ili nasjeckanu čokoladu stavite u male posude.
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
6. Kad je čokolada tvrda, ali i dalje podatna, uvaljajte ih u male kuglice. To će postati neuredno i nema potrebe da ih uvaljate u savršene kuglice. Ako je čokolada premekana, smjesu stavite u hladnjak nekoliko minuta prije nego što nastavite.
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
7. Uvaljajte čokoladne kuglice u preljeve i stavite na lim obložen voštanim papirom. Stavite list u hladnjak da se stegne.
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
