18. veljače Gusova svjetski poznata pržena piletina , franšiza koja se izvorno nalazila na području zapadnog Tennesseeja, na svojoj je Facebook stranici najavila da će se 2015. otvoriti franšiza u Knoxvilleu, zajedno sa još sedam novih franšiza u Los Angelesu, Philadelphiji, Atlanti, Ft. Vrijedno, Kansas City, Chicago i St. Louis.
Ako ste iz područja šireg Memphisa (koliko je mnogo studenata s UTK-a,) točno znate koliko su ove vijesti uzbudljive. Napokon će vam biti dostupna neka od vaših omiljenih memphis hrane tijekom cijele godine . Nije vam potrebna vožnja vikendom ili školske stanke kako biste popravili svoju prženu piletinu. I ja kao Memphian razumijem hype.
Studenti UTK-a iz drugih područja možda misle: „Dobro, pržena piletina, to je sjajno i sve. Ali već imam Cane's, Zaxby's, i ne zaboravimo originalni Gus's- Gus's Good Time Deli. U čemu je stvar? '
Daj da te prosvijetlim, jadna dušo.
Fotografija ljubaznošću korisnika Flicker Darren & Brada
Gus’s posluje više od 60 godina. Njihovo izvorno mjesto nalazi se u gradiću zvanom Mason, Tennessee, koji je malo istočnije od Memphisa. Restoran je započeo kao obiteljski restoran i nastavlja biti obiteljski do danas. Dakle, znate da u hrani ima ljubavi iz prvog koraka.
Gus's nije brza hrana. Restorani s prženom piletinom koje u Knoxu poznajete i volite sada se ne mogu usporediti s domaćim ukusom Gus's Fried Chicken-a. Za dobru hranu treba vremena, a s Gusovom vrijedi pričekati. Recept je tajna, ali svatko bi mogao prepoznati jedinstveni začinski okus koji je Gus's učinio svojim zaštitnim znakom. Bilo da odaberete dojku, bedro, krilo ili nogu, i dalje možete očekivati hrskavu hrskavicu koja dolazi s njihovom piletinom.
Znate da je Gus's tradicionalni južni restoran s blagovaonicom kad su više od punog krumpira i slane palačinke kao popratne mogućnosti. Uz bokove koji uključuju mac i sir, pečeni grah, salatu od krumpira, prženu rižu, pa čak i cijele jalapeñose, tamo možete jesti više puta i nikada dva puta nemati isti obrok.
Cijena je savršena i razumna i za studente. Uz opciju tanjura možete dobiti obrok s tri pileća krilca, pečenim grahom, cole slawom i kruhom za manje od 6 dolara. Jesam li spomenuo da za kupce u trgovinama poslužuju i alkohol? Zapravo ne možete biti puno bolji od toga.
Fotografija ljubaznošću korisnika Flickra Evana Blasera
Ako još niste uzbuđeni za Gusovu prženu piletinu u Knoxvilleu, onda nisam siguran što vas još može uzbuditi. Možda će vam i sam pokušaj restorana sve razjasniti. Iako službeni datum otvaranja i lokacija tek trebaju biti objavljeni, svi ćemo gledati njihova Facebook stranica za najave poput sokola (ili kokoši?).
Govoreći u svoje ime i za sve ostale Memfijce koji pohađaju UTK, kažem, hajde na nas, Gusov. Bit će vam drago što ste odlučili za franšizu s nama.
Da biste u međuvremenu bili puni trbuha, pogledajte ove restorane u Knoxvilleu:
- Pogledajte zašto je Ray's Place kampusova najbolje čuvana tajna
- Posebne ponude za dnevne restorane u Knoxvilleu: Sveobuhvatan popis
- Knoxvilleov top 5 krumpirića
