Odrastajući u južnoj Kaliforniji, bio sam naviknut na neke od najvećih meksičkih jela u zemlji. Pa kad sam odlučio ići u školu u Seattleu, sumnjao sam da ću ikad pronaći tu istu, visokokvalitetnu meksičku kuhinju.
Iznenađujuće, nakon preseljenja ovdje otkrio sam neke od svojih omiljenih meksičkih restorana, čak i u usporedbi s onima u Kaliforniji. Ovi restorani dokazuju da Seattle zna napraviti istinski autentičnu meksičku hranu.
1. Agave
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Smješten na tržnici Pike Place, ovaj autentični meksički restoran kombinira klasičnu meksičku uličnu hranu s pacifičkim sjeverozapadnim sastojcima. Dođite ovamo po taco al pastor, svinjski taco začinjen do savršenstva i preliven svježim ananasom. Za vrhunsku prehrambenu nirvanu, spojite ovaj obrok s čašom njihove osvježavajuće horcate.
bolan pupoljak na vrhu jezika
dva. Fogon meksička kuhinja Seattle
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Fogon nudi sve vaše meksičke klasike poput zesty uličnih tacosa i enchiladas rojas, ali nude i odjeljak Palatillos Fuertes, koji će vam pružiti ne samo obilno glavno jelo, već i kukuruzne tortilje i prženi grah. Ako imate dovoljno mjesta, naručite njihov bok. (Uvijek ima mjesta za desert, posebno kremastu, karamelu.)
3. Rositin meksički roštilj
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Kad sam prvi put probao Rositinu, bez napora sam progutao vegetarijansku chimichangu i oprao je nekim obveznim prženim sladoledom. Ali moj omiljeni aspekt ovog mjesta su izdašne porcije riže, prženi grah i lagani posip sira koji prate svako glavno jelo. Također, ako vas zastraši španjolski jelovnik, ne bojte se - naučit ćemo vas kako lako razumjeti jelovnike meksičkih restorana tako da možete istražiti i uživati u svim njihovim ukusnim jelima.
Četiri. Chukis Tacos
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Vjerujte mi kad kažem, ovo će biti vaša taqueria. Neki od taco nadjeva uključuju sočnu karne asadu ili nopales, kaktus bodljikave kruške na žaru. Uz to, svaki se taco poslužuje u toplom zagrljaju dviju kukuruznih tortilja. Osobno uvijek naručim kućnu taco - svinjetinu s topljenim sirom, guacamoleom i ananasom na žaru na vrhu. Mmm.
5. Pismo iz Oaxace
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Visoko cijenjen kao autentični okus Oaxace, La Carta de Oaxaca dokazuje da veličina nije bitna. Njihovi mali tanjuri zadovoljit će vaš želudac i gajiti nove želje isključivo za svojim autentičnim jelima. Priuštite si tacos od morske plodove.
6. Dobri grijeh
Fotografija ljubaznošću yelp.com
kako mogu izgorjeti hranu s dna posude?
U ovoj taqueriji možete uživati u margaritama od 3 dolara, tacosima od tikvice s prženim butternutom i širokom izboru salsa. A sada, kad se sunce vratilo iz stanke, možete uživati u hrani na njihovoj vanjskoj terasi. Ali ako ste planirali ostati, ili samo živite taj 'uradi sam' život, uvijek biste mogli napraviti svoj ukusni tacos od butternut-a ijedinstveni umaci.
7. Meksički restoran El Legendario
Ljubaznošću yelp.com
Savršeno za kada ste gladni i nostalgični za autentičnom meksičkom kuhinjom. Ne samo da nude vegetarijanska jela (poput veggie quesadille ili salate od kaktusa), već su jela obilna i zadovoljit će vas ostatak dana. Ne zaboravite flan za desert.
8. Oaxacan Cuisine
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Obroci su im pojednostavljeni i iznimni. Isprobajte Mole Negro Oaxaqueno ako trebate nešto bitno. Ali ako žudite za nečim manje ekstravagantnim ili jednostavno želite uštedjeti novac, dođite tijekom jednog (ili oba) od njihova dva sretna sata, koji će vam pružiti razna mala jela poput molota od 5 dolara, fritas od guaca i quesadillas, zajedno s pićima s popustom. Uvijek mi padne margarita od 5 dolara u 23 sata.
9. Guanacov Tacos Pupuseria
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Prikladno smješteni odmah uz UW platno, studenti ovdje mogu lako prošetati nakon dugog dana u knjižnici. Utješite se svježe pripremljenim Guanacovim pupusama (tradicionalno, salvadorsko jelo) punjenim po vašem ukusu raznim mesom, povrćem ili sirevima. Možete čak i uvrstiti njihove klasične tacose u vašu novu prehranu, potpuno legitimno taco čišćenje. Ako vam ne očiste sasvim tijelo, sigurno će vam očistiti dušu.
10. Kafić Senor Moose
Fotografija ljubaznošću yelp.com
Ovaj kafić ne samo da nudi ukusna jela poput isjeckanog goveđeg mesa, već je i sam kafić, uključujući šarene posude i šalice, estetski ugodan, što dokazuje optimalne mogućnosti odabira hrane. Samo se pobrinite za vas majstorski uredite svoje slike kako biste osigurali vrhunsku hranu FOMO svim svojim sljedbenicima. Također su uzgajali jedinstvene preglede klasičnih pića u kafiću. Nepotrebno je reći, trebali biste naručiti horchata latte.
