'Ah, sezona nara' - rekao je nitko nikada. Bez obzira volite li ovo voće ili ne, ipak biste trebali znati kako rezati tajanstvena, sočna bića. Izvrsna su kalorija od 100 kalorija, a može se poslužiti svježa, smrznuta ili sokova.
Izjava o odricanju odgovornosti: presvucite se u odjeću kojom se možete zaprljati (sok od nara BIT će mrlja) prije nego što skupite nož, dasku za rezanje i veliku zdjelu. Krenite do svog sudopera i započnite.
Korak 1:
Odrežite sam vrh i dno ploda, a zatim ga prerežite na pola. Izrežite do kraja kroz kožu, ali ne do kraja kroz pulpu (ne želite puknuti sve sjemenke).
Foto Parisa Soraya
Korak 2:
Prstima lagano otvorite šipak kako biste ostali s dvije identične polovice. Svakako poradite na svojoj velikoj posudi kako biste sakupili rastresito sjeme i sakupili sok koji će neizbježno prskati.
radite li vruće cheetove opekotine na trbuhu
Foto Parisa Soraya
Korak 3:
Podigni opet taj nož. Sada još jednom prerežite polovice nara, ne prekidajući do kraja i opet, podijelite prstima. Sad biste trebali dobiti četiri jednake četvrtine nara. Je li ovo matematika ili kuhanje?
Foto Parisa Soraya
Korak 4:
čemu služe kiseli krastavci s kruhom i maslacem
Napunite svoju veliku posudu otprilike na 1/3 puta vodom, što će omogućiti da sjemenke (dobre stvari) potonu na dno, a komadići membrane isplivaju na vrh.
Korak 5:
Potopite kvadrante nara u vodu i prstima izvadite sjemenke nara iz kore. Nakon što uklonite sjeme svake kriške, skinite membrane s vrha vode, povijte ih, a zatim procijedite i spremite sjeme. Voilà!
Foto Parisa Soraya
Što dalje?
- Stavite sjeme u posudu za posluživanje i počnite jesti! Možete jesti cijelo sjeme (puno je vlakana) ili ga jednostavno žvakati, progutati sok i ispljunuti pulpu. Sjemenke nara također mogu ostati svježe u hermetički zatvorenoj posudi oko 2-3 dana.
- Upotrijebite miješalicu i napunite sjemenke da napravite sok. Preporučio bih dodavanje žlice šećera kako bi napitak bio malo slađi.
- Zamrznite ih da grickaju kasnije.
