Vaše novo omiljeno mjesto
Study Hall Rooftop Lounge u centru Berkeleya savršena je kombinacija ugodnog ambijenta, ugodnog, ali dobro pripremljenog obroka i široke ponude pića.
Atmosfera
Izašavši iz dizala na 12. kat Residence Inna u središtu Berkeleya, skrenuo sam iza ugla, gdje su me nasmijani domaćini odveli do prekrasnog vanjskog salona na krovu. Ondje je bio smješten kauč s malim stolovima ispred njega, a iza mene se pružao širok pogled, od istočnog kraja Berkeleyjevog kampusa preko sportskih terena u RSF-u, do centra San Francisca. Kad je sunce počelo zalaziti iza večernjih oblaka, njegove su zrake istovremeno udarile u obrise Oaklanda i San Francisca, osvijetlivši desetke svjetlucavih srebrnih građevina.
Deke su bile ponuđene kada je zahladilo nakon što je palo, svjetla su lebdjela iznad nas, a nježna glazba uživo počela je svirati oko 18:30 na uglu krova. Primijetili smo da postoji niz mogućnosti za sjedenje, mnogi po obodu krova pokazujući zapanjujući pogled na zaljev.
koliko je šećera u boci pepsija
izbornik
Jelovnik je kratak, što je u konačnici korisno za nas koji se borimo s neodlučnošću. Prvo su stigle lignje, kolut za žvakanje umotan u zadovoljavajuću i hrskavu vanjštinu. Bio je preliven chipotle mayo, slatki umak od čilija čekao je sa strane. Ubrzo su uslijedili nuggets od cvjetače, hrskava kugla glazirana u umaku od sezama čija je unutrašnjost podsjećala na mac and sir dok je još uvijek zadržavala okus cvjetače. Dostavljeni su tacosi od škampa, a svaka kukuruzna tortilja sadržavala je blago slan pico de gallo, ukiseljeni luk i kremasti umak koji je ukrašavao zlatno pržene škampe.
Bili smo tako spremni kada je došlo do glavnog jela. Ispred nas su se pojavili slajderi s tri različita punjenja, koji su sadržavali slatku vučenu svinjetinu, Wagyu govedinu i prženu piletinu. Svaka je lepinja bila tostirana tako da je punjenje svakog slajdera bilo pokriveno hrskavim maslacem. Verzija s govedinom također je sadržavala iznimno hrskavi krug parmezana umjesto uobičajenog topljenog sira, a hrskavost je stvarala dobrodošlu promjenu teksture u kombinaciji s kremastim senfom.
Ostale naglaske uključuju delikatni, pahuljičasti miso glazirani losos u zdjeli kimchi riže, majstorski okus i zalogaj pomfrita i puding od javorovog bourbon kruha za desert. Puding je bio dovoljno gust da je više podsjećao na kolač nego na puding od kruha, što nam se više sviđalo. Javor nije bio nadmoćan, dodajući blagi dašak slatkoće jelu.
pića
Isprobali smo i neka od pića Study Halla - njihov koktel Your Inevitable Demise ima bazu od zelenog šartreusa, zeljastog likera s okusom kadulje i mješavine soka od limete i ananasa za dašak svjetline. Otra Vez?! je ukusna mješavina tekile, čaja od hibiskusa, limete i agave. Svi njihovi kokteli mogu biti bezalkoholni, a jedan prijatelj je tako naručio piće Cat’s Pyjamas. Izvorno je mješavina džina i soka od limuna sa sirupom od meda koji slatkoću dovodi do razine limunade.
Završne misli
Pogled, ukusno sjedenje i rasvjeta, zalogaji koji se mogu dijeliti i nevjerojatna pića zajedno čine krovni salon Study Hall savršenim za druženje s prijateljima ili romantičnu večer.
Za više odmora na mjestima s dobrim pićem pogledajte ovo članak !
