Spooniverse je u posljednje vrijeme ispunjen člancima o šećeru koliko ima u vašem Starbucksu do u kojoj se hrani može sakriti . Iako sam ih sve volio, ono što sam stvarno želio znati jest kako je zapravo izgledalo zadržavanje unutar preporučene dnevne doze šećera dnevno.
Želim naglasiti da je ovo bilo ni dijeta . Brojala sam grame šećera, ali ne i kalorije, i nisam obraćala pažnju na bilo kakav gubitak kilograma koji se možda dogodio, a možda i nije. Ovo je bio samo izazov ostati u prosjeku koji se predlaže za svakodnevno zdravlje. Također sam se držao podalje od zaslađivača bez šećera, jer su vam puno puta prilično loši.
Foto Katie Walsh
Pa što je preporučene dnevne doze šećera? Maksimalna količina dodanog šećera je 25 grama dnevno (6 žličica) za ženke i 37,5 grama šećera dnevno (9 žličica) za muškarce. To se odnosi samo na dodani šećer, a to je bilo koji šećer koji se prirodno ne pojavljuje u hrani poput kukuruznog sirupa, meda, stolnog šećera ili dekstroze. Tvrtka voli koristiti prikrivene šećere poput 'sirupa od trske' ili 'palminog šećera' kako bi zvučao prirodnije, ali svejedno je dodan šećer. Šećeri koji se prirodno javljaju u voću ne računaju se. (Pogodite tko je ovog tjedna povećao potrošnju voća?)
25 g dnevno pokriva glavne obroke ako su domaći. Ako puno izlazite, možda i ne. Također pokriva dovoljno za kavu ili čaj i jedan ili dva mala međuobroka koji su prilično minimalno obrađeni. Domaće radim većinu stvari koje sam pojeo ovaj tjedan i to bi vam moglo biti najbolje da smanjite unos šećera (i potrošnju).
Ponedjeljak:
Foto Nicole Laszlo
Ukupno grama dodanog šećera: 25
Izvori: čips od čokolade, kroasan, kava
Počeo sam tjedan osjećajući se prilično uvjereno u svoju sposobnost da izbjegnem previše šećera. Iskotrljao sam se iz kreveta u rano ujutro, uzeo zob i kavu preko noći i krenuo na posao kao i obično.
kako se zna kad je mango zreo
Ovo je dan kada je moj izazov najmanje utjecao na moj način života i osjećao sam se prilično dobro.
Utorak:
Foto Anna Neufeld
Ukupno grama dodanog šećera: 47,5
Izvori: kava, pogača od bundeve Starbucks
Da, dobro ste pročitali. Jadno sam propao imajući gotovo dvostruki iznos da biste trebali samo drugi dan ovog izazova, i osjećala sam se grozno zbog toga. Tamo sam bio na svojoj uobičajenoj stanici Starbucks i nisam mogao pronaći njihove prehrambene podatke u trgovini. Odabrao sam ono za što sam mislio da će biti sigurna opcija - odabrao sam loše.Jedna pogača od bundeve Starbucks sadrži 39 g šećera. Nisam mogao vjerovati.
zamjenite ekstrakt vanilije za pastu od zrna vanilije
Brzo sam vidio da bi jedan međuobrok u pokretu mogao biti puno više šećera nego što biste trebali imati u jednom danu. Ako imate više od nekoliko prigodnih međuobroka, slatki desert ili čak samo sodu - dodani šećeri zbilja se brzo zbrajaju.
Srijeda:
Foto Megan Prendergast
Ukupno dodani grami šećera: 14,75
Izvori: kava, kolačić, domaći pop od jogurta
Srijeda je sve u svemu bila prilično dobar dan. Bio sam vrlo svjestan činjenice da samo bi jedna stvar mogla odbaciti cijeli dan , pa sam bio vrlo oprezan. Također sam bio malo pod stresom zbog brojenja grama. Shvatio sam da dok je pokušaj smanjenja dodanog šećera sjajna stvar, netko se lako može svladati ubacivanjem drugih stvari poput pokušaja smanjenja potrošnje natrija i masti. Vidim kako je lako pasti na sheme zdravstvenog marketinga ako nemate vremena za istraživanje.
Kako bih izbjegao još jedan lapsus, kao dan prije, ispekao sam kifle od naranče od višanja (po 8 grama dodanih šećera) i popsicle od jogurta s maslacem od kakao kikirikija (za koje je trebalo umrijeti, BTW).
Četvrtak:
Foto Lauren Kaplin
Ukupno grama dodanog šećera: 23,5
Izvori: kava, granola, čaj, domaći jogurt pop, domaći muffin
Dan je započeo prilično dobro, ali na pola posla, čokolada žudnja me jako pogodila . To sam čuo ljudi koji napuste šećer imaju prilično užasne simptome odvikavanja , ali stvarno nisam očekivao. Nije bilo loše, ali definitivno sam primijetio neke žudnje, umor i laganu glavobolju.
Ovo mi je otvorilo oko jer sam prilično svjestan zdravlja (iako se definitivno ponekad prepustim). Prije nisam mislila da jedem toliko šećera, ne jedem redovito nezdravu hranu i ne pijem slatka pića poput popa ili soka. Nekako sam mislio da nisam baš ovisan o tome , ali činjenica da šećer izuzetno izaziva ovisnost a moji mali simptomi odvikavanja rekli su drugačije.
najbolji alkohol za miješanje s dijetalnom kokainom
Petak:
Foto Ellen Gibbs
Ukupno grama dodanog šećera: 10
Izvori: kava, preljev za salatu, domaća juha od pilećih rezanaca, kruh
Drugi zadnji dan bio je težak. Kad se kraj vidio, činilo se da sve oko mene sadrži šećer i da ga svi oko mene smiju jesti. Ovo je kad Počeo sam se osjećati stvarno ograničeno i još uvijek sam se osjećao malo umornije nego inače.
Subota:
Foto Paige Rogers
Ukupno grama dodanog šećera: 19,25
Izvori: zobene pahuljice, kava, salsa, sendviči
Do zadnjeg dana bio sam zaista gotov sa svojim izazovom. Kad sam to počeo promatrati kao ograničenje, psihički je postalo toliko teže. Obično biram manje slatke stvari, ali znajući da ne bih mogla imati nešto slatko ako bih htjela zeznuo mi se s glavom i natjerao me da poželim šećer tamo gdje inače ne bih.
Na primjer, moj šef je otišao na kavu. Moji suradnici su dobiliFrappuccinoiDobila sam običnu latte nezaslađenu, što je ono što obično dobijem. Iako sam inače potpuno zaljubljen u svoj gorki i snažni latte ili Americano, odjednom sam se toliko zaželio frapea, što je za mene bilo svakakvo ludo.
Nakon:
Foto Rachel Weitzman
Nisam to uopće očekivao, ali nakon što sam završio svoj izazov sve što sam želio bio je šećer dan-dva. Ovo je za mene bilo još jedno čudno iskustvo, ali ima smisla s obzirom na to koliko je šećer ovisan i da se moje tijelo još uvijek nije detoksiralo od njega.
Došao sam do zaključka da da, o tome biste apsolutno trebali razmišljati koliko šećera pojedete i koliko biste trebali jesti. Definitivno ću to i dalje biti svjestan, ali neću uskoro brojati grame. Trebali biste se liječiti umjereno (ili još bolje, pronaći načine za zdravo postupanje sa sobom) jer ograničenje nije zabavno.
Mislim da je najbolji ishod ovog tjedna postupno stavljanje manje šećera u moju kavu. Prešla sam sa žličice na 1/4 žličice, što sam prilično sretna. Sitnice se računaju puno više nego što mislite. Način života zapravo je ono na što se sve svodi vi ste svoje navike i ono ste što jedete.
