Nije tajna da sam veliki ljubitelj svih različitih vrsta graha i mahunarki. U ovom trenutku znam da mi svakog trenutka humus i juha od graha najvjerojatnije vrte venama. Ipak, ne žalim se. Osim što su izuzetno ukusni i zadovoljavajući, grah i mahunarke, poput slanutka, graha, leće i crnog graha, među ostalim su izvrsni izvori biljnih proteina, vlakana, folata, željeza, B6, kalija i fosfora. Kakav poklon za vaše tijelo!
Jedno od mojih najdražih prošlih vremena je uživanje u velikoj, toploj zdjeli leće pomiješane sa smeđom rižom, umakom od tahinija i nekim prženim povrćem. Udobna hrana u najboljem izdanju! Siguran sam da se svi možemo složiti da je miješanje leće s rižom gurmanski obrok sam za sebe. Međutim, u leći se može uživati na toliko drugih načina! Veliki sam obožavatelj raznolikosti obroka kako bih spriječio dosadu i nastavio zabavu. Stoga su ovdje 4 jedinstvena načina uživanja u leći, osim što je miješate s rižom. Vaši će prijatelji biti ljubomorni na vaše cool školske ručkove na biljnoj bazi, mogu vam obećati!
1. Burita od leće ili
Znam da smo svi navikli nadijevati svoje omiljeno meksičko jelo crnim grahom, ribom, govedinom i raznim ukusnim dodacima. Međutim, lako ga je zamijeniti jednostavnom upotrebom leće! Dobit ćete proteine i vlakna, zajedno s ukusnom, žvakaćom teksturom koja će vam se svidjeti. Samo uzmite svoje omiljene tortilje, dodajte kuhanu leću, a zatim dodajte sve što vaše srce želi da biste stvorili cjelovit, prehrambeno napunjeni obrok koji će dodati sreću vašem danu. Volim guac, nasjeckani crveni kupus, salsu i zelje, ali vi to radite ! Zabavite se i budite kreativni.
zdrave grickalice za jelo dok gledate film
2. Leća bolonjez
Umak za tjesteninu i meso dobiva nadogradnju! Da biste uživali u svom omiljenom jelu na slasan, nov način, sve što trebate je pripremiti umak koji je iste teksture i izgleda kao umak od mesa ... ali je potpuno veganski! Kako? Zahvalite svojim dragim prijateljima, lećama. Ovaj recept za bolonjeze kombinira crvenu leću, umak od rajčice i gomilu začina, začina i povrća kako bi napravio savršen preljev za vašu tjesteninu ili vege rezance. Talijanska noć kod kuće trenutno zvuči tako dobro!
#Spoontip : Da biste napravili potpuno vegansku zdjelu, bolonjez prelijte hranjivim kvascem za 'sirevost' ili upotrijebite parmezan da ostane vegetarijanski.
3. Juha od leće
Otkačite na nepljuskajte
bojanje kose kavom koliko dugo traje
Mmmm ... Znam da je ljeto i da je i dalje vruće kao i uvijek vani, ali čak i s toplim vremenom, ne mogu si pomoći, ali uvijek žudim za zdjelicom juhe od leće! To je savršen način da iskoristite puno povrća koje imate u hladnjaku s mješavinom super ukusnih začina za okus okusa kojem nećete moći odoljeti tijekom cijele godine. Ovaj vam recept daje osnovne temelje, ali kao i uvijek, kuhanje je zamišljeno kao zabavno, eksperimentalno i po vašem ukusu! Slobodno dodajte dodatne udarce, poput bilja, žitarica ili sireva, kako biste napravili juhu od leće iz svojih snova. Cvileći pri pomisli!
4. Tost od leće
Dodajte malo proteina u svoj jutarnji tost od avokada! Ovo je moj omiljeni recept od četvero, jer uistinu nema pogrešnog načina za to. Uzmite svoj omiljeni kruh ili krekere, prelijte ih pasiranim avokadom, a zatim na vrh možete dodati kuhanu leću s malo soli, papra, maslinovog ulja i rajčice. Čak i leću možete smrskati avom kako biste napravili brzi guac od leće koji se slasno širi na vaš tost! Kako god to odlučili, nevjerojatno će biti ... jer uistinu, ne postoji loš način za nazdravljanje. Pogotovo kad je u pitanju leća.
Nadahnut? Vrijeme je da uđete u svoju kuhinju, otvorite limenku leće i pogledajte kamo vas vodi mašta! I naravno, ne zaboravite podijeliti s drugima. Nismo odgovorni ako vam završe cijeli obrok nakon što ih zagrizete.
