Kad sam bio mlađi, cijelo sam vrijeme gledao Food Network s majkom. Bosonoga Contessa, Bobby Flay, Emril Lagasse - kako hoćete, i ja sam to gledao. Uvijek sam bio fasciniran kuhanjem, ali nikada se nisam odvažio u kuhinju kuhati jer sam se uvijek bojao zapaliti kuću ili zapaliti hranu. Za nekoliko mjeseci započet ću program Disney Collegea, gdje ću živjeti samostalno, bez pristupa kafeteriji na fakultetu, pa sam se odlučio dignuti i probati kuhati prvi put - i to jesam.
Kako sam odlučio što ću napraviti
Kako bih pronašao recept koji bi bio dovoljno brz i lagan da ga slijedim budući da prvi put kuham, otišao sam na Google i pretraživao: 'brzi i zdravi recepti za manje od 20 minuta.' Nisam se iznenadio kad su se pojavile stotine različitih recepata, ali a med škampi od češnjaka recept iz Ovisnost o pečenju Sallys stvarno mi zapelo za oko. Ja sam usisavač svega slatkog i slanog, a čini se da ovaj recept sadrži oba ta elementa.
koliko je milkshake kod pilića fil a
Kako sam to napravio
Kad sam se vratila kući iz trgovine sa svim sastojcima, stavila sam zvučni zapis Mean Girls On Broadway i počela pripremati ono što ću trebati. Izmjerio sam:
1/3 šalice meda
1/4 šalice sojinog umaka (koristila sam lakšu verziju)
1 žličica mljevenog đumbira
1 žlica mljevenog češnjaka
1 lb srednje nekuhanih škampa (ja sam svoje već očistio kako bih uštedio malo vremena i energije)
2 žličice maslinovog ulja
Nakon što sam sve sastojke poslagao na svoj stol, umiješao sam prva četiri sastojka kako bih napravio umak u kojem sam zatim marinirao škampe. Škampe sam stavio u veliku Ziplock vrećicu, a zatim stavio marinadu i dao to je dobar shake. Zatim sam ga bacio u hladnjak solidnih sat vremena kako bi se škampi mogli upiti u dio okusa.
kako oguliti naranču rukama
Nekoliko minuta prije isteka jednog sata, vratio sam se u kuhinju i kuhao smeđu rižu i brokulu na štednjaku kuhajući vruću vodu i stavljajući hranu u lonce na oko 10 minuta. Stavio sam tavu pored druge dvije posude na ploču štednjaka, a zatim u nju stavio žličice maslinovog ulja kako bih je premazao. Stavio sam škampe u tavu i počeo ih miješati dok se svi komadići ne skuhaju. Nakon što sam sve obavio, stavio sam svaki predmet u posudu i bio spreman probati prvi obrok koji sam ikad napravio u kuhinji.
Završne misli
Uživao sam u kuhanju puno više nego što sam mislio da ću dok završim. Shvatio sam da dio koji vjerojatno izbaci neke ljude ide u trgovinu po odgovarajuće sastojke, ali nakon što je gotovo, vrlo je jednostavno slijediti recept. Svidjelo mi se kako sam uspio napraviti hranu koju sam želio i vidjeti gotov proizvod dok sam završio. Iako imam relativno lošu anksioznost zbog kuhanja i svega ostalog, još uvijek sam uspješno mogao obaviti ovaj zadatak s prijateljem u blizini samo u slučaju da nešto pođe po zlu. Toplo bih preporučio da pokušate ući u kuhinju i provjeriti sviđa li vam se jer nikad ne znate što će se dogoditi ako ne pokušate!
