Jedna tava znači da nema poteškoća s prethodno pirjanim lukom, da nije potrebno peći rajčicu i ne trebate ocijediti tjesteninu. Što reći? Tjestenina koju nije potrebno ocijediti? Tako je. Kako se tjestenina kuha, ona upija vodu, kao i sve okuse svježih sastojaka. Manje od 15 minuta vremena kuhanja i samo jedna posuda za čišćenje znači više vremena za uživanje u ukusnom jelu. Čak će i vaša baka Talijanka tražiti sekunde.
Foto Abigail Wang
Lako
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Ukupno vrijeme: 20 minuta
Porcija: 4
chick-fil-milkshake od jagode
Sastojci:
12-oz jezični
Rajčica cherry ili grožđe od 12 grama, narezana na pola
1 žuti luk, tanko narezan (oko 2 šalice)
5 češnja češnjaka, tanko narezanih
¾ žličice pahuljica crvene paprike
2 grančice bosiljka, plus poderani listovi za ukras
2-3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za posluživanje
Gruba sol i svježe mljeveni papar
4 ½ šalice vode
Svježe naribani parmezan, za posluživanje
Upute:
1. Narežite luk i režnjevi češnjaka tanko . Rajčice prerežite na pola ili na četvrtine ako su velike. Staviti na stranu.
10 najboljih mjesta za jelo u St. Louisu
Foto Abigail Wang
2. Izmjerite tjesteninu. Obavezno koristite približno 12 oz (¾ kutije). To možete izmjeriti dodirom palca i kažiprsta zajedno stvarajući 'O'. Količina tjestenine koja stane u ovaj krug otprilike je koliko vam treba.
Foto Abigail Wang
3. U velikoj tavi kombinirajte tjesteninu, rajčicu, luk, češnjak, pahuljice crvene paprike, bosiljak, ulje, 2 žličice soli, ¼ žličice papra i 4 ½ šalice vode. Ako nemate tavu, ovaj će recept izvrsno poslužiti uz veliku posudu.
pilić fil 12 kalorija nuggets kalorija
Foto Abigail Wang
4. Zakuhajte vodu na jakoj vatri, držeći posudu nepokrivenom, tako da dio vode može ispariti. Često okrećite tjesteninu kliještima kako bi se okusi istopili. Možete početi okretati kada tjestenina dovoljno omekša (nakon otprilike 3 minute).
Foto Abigail Wang
5. Kuhajte dok tjestenina ne postane al dente a voda je gotovo isparila. To će proći oko 9 minuta nakon početka ključanja.
Foto Abigail Wang
6. Začinite po želji solju i paprom. Ako ste spremni podijeliti, podijelite između 4 zdjele. Prelijte maslinovim uljem i ribanim parmezanom. Zatim dodajte još jer tko ne voli sir? Na kraju ukrasite bosiljkom. Sad je Instagram dostojan .
Foto Abigail Wang
Ovo jelo modificirano je prema originalnom receptu predstavljenom u travnju 2013 Martha Stewart Living Magazine .
Tražite više? Pogledajte ova brza jela od tjestenine:
10-dnevni zeleni smoothie prije i poslije
- 21 jednostavna tjestenina u jednom loncu
- 5 jednostavnih tjestenina od 15 minuta
