Nikad prije dolaska u Sjedinjene Države nisam čuo za alergije na gluten. Naišao sam na kiflu koja je bila etiketirana kao 'Starbucks bez glutena' (ironično) i morao sam pitati svog prijatelja koja je razlika između ove kiflice i obične kiflice. Bilo je to u vrijeme dok sam još nosio oko sebe malu bilježnicu kako bih zapisao značenje određenih žargonskih riječi koje sam čuo i nisam razumio. Dakle, mislio sam da je to samo još jedan žargonski izraz za kiflu, i oh, čovječe, nisam pogriješio.
Budući da su alergije na gluten sve češće u SAD-u, mnoge tvrtke izlaze s receptima i planovima obroka koji ne sadrže pšenicu ili druge žitarice koje sadrže gluten. Srećom po nas, Starbucks je vrlo susretljiv prema kupcima s alergijama i netolerancijom, a na raspolaganju je i dosta Starbucksovih proizvoda bez glutena. Samo imajte na umu da postoji mogućnost unakrsne kontaminacije tijekom pripreme.
#SpoonTip: Sve informacije u ovom članku potvrđene su s Starbucksov vodič za informacije o alergijama .
1. Osnove: Latte, Cappuccino, Mocha, Americano, Espresso
Obična kava jedan je od najsigurnijih izbora kada su pića bez glutena u pitanju. Određeni sirupi sadrže gluten, pa ih je najbolje izbjegavati kako bi bili sigurni.
#SpoonTip: Caramel Macchiato i Maple Macchiato sadrže gluten, zato nemojte naručiti ova pića.
2. Osvježivači
Starbucksov bezglutenski jelovnik uključuje osvježivače Hibiskusa i limete Very Berry. Starbucks je također objavio svoje osvježivače u trgovinama, ali mislim da su oni kupljeni izravno od Starbucksa bolji.
3. Sendvič s doručkom bez glutena
Nedavno je Starbucks predstavio dimljeni kanadski sendvič sa slaninom i jajima, što je prva stavka bez glutena na njihovom jelovniku. Kada naručujete ovaj sendvič, ne zaboravite napomenuti da želite opciju bez glutena (jer oni nude i obični sendvič sa slaninom i jajima). Verzija bez glutena sastavlja se i pakira na odvojenom mjestu , zato provjerite je li sendvič potpuno zapečaćen prije kupnje kako biste izbjegli kontaminaciju.
#SpoonTip: Podsjetite svog baristu da zagrije sendvič u ambalaži u kojoj je došao ili na novom pergament papiru. Ista mikrovalna pećnica / pećnica koristi se za obične proizvode bez glutena.
4. Vruća čokolada
Svi pića s vrućom čokoladom ne sadrže gluten, osim vruće čokolade s karamelom i one s dodacima osim šlaga. Uvijek je dobro upozoriti svog baristu na alergiju, posebno tijekom božićne sezone kada često postoje dodatni dodaci pićima.
5. Ledena čajna čaj Latte
Ledeni chai moje je osobno omiljeno piće kojem nikad ne mogu odoljeti (iako ne podnosim laktozu). Ako naručite vruću verziju ovog pića, budite oprezni. Baristi koriste isti kuhač za mlijeko za sve vrste mlijeka. Ponekad je bolje ići s ledom, samo da bismo bili sigurni.
6. Marshmallow Dream Bar
Još jedna nokaut opcija na Starbucksovom jelovniku bez glutena, Marshmallow Dream Bar je upravo ono što zvuči. Ova je poslastica kombinacija bijelog sljeza i napuhnute rižine žitarice i je certificirani proizvod bez glutena .
7. Frappuccino opcije
Frappuccino su glavna stvar u Starbucksu, a čini se da svaki drugi tjedan izlaze s novim kombinacijama i pićima ograničenog izdanja. Gotovo svi Frappuccino na meniju ne sadrže gluten (isključujući okus karamele, naravno), ali morate biti jako oprezni jer su svi Frappuccino miješani u istom blenderu. Zamolite svog baristu da temeljito očisti blender kako bi bio siguran da je potpuno čist (obećavam da vas neće mrziti zbog toga).
#SpoonTip: Ako želite isprobati bilo koje ograničeno izdanje Frappuccino , pitajte svog baristu o sastojcima i pobrinite se da ne tražite dodatke.
8. Kava u bocama
Bilo koje piće u bocama ne smije sadržavati gluten, no Starbucks u trgovinama prodaje karamele Frappuccino, što svakako trebate izbjegavati. Sastojci se mijenjaju, pa uvijek provjerite ima li u pićima u bocama sastojaka koji sadrže gluten.
je li loše jesti puno leda
9. Čajevi
Dobre vijesti, ljubitelji čaja! Većina čajeva koji se nude u Starbucksu su bez glutena, s izuzetkom sljedećih Tazo čajeva : Zeleni đumbir, Tazo medeni grm, limunski đumbir i čajna limunada.
10. Čokoladni brownie bez glutena
Brownie je za mene glavna slastica. Starbucks nudi redovite verzije ove slastice bez glutena. Kada ga naručujete, pobrinite se da vaš barista promijeni rukavice kako bi eliminirao onečišćenje. Također, dobro obratite pažnju na to gdje se nalazi bezglutenski brownie, koji treba odvojiti od ostalih slastica.
11. Voda
To je prilično očito, ali voda Ethosa ne sadrži gluten. Kažu da nam je voda najbolji prijatelj? Mogu se potpuno složiti budući da tom lošem dječaku možeš vjerovati u svako doba.
Nije lako nositi se s alergijom na gluten, ali većina lanaca poput Starbucksa ima neke opcije bez glutena u kojima možete uživati. Iako postoji ograničenje onoga u čemu možete uživati u Starbucksu, siguran sam da će se izbornik proširiti u bliskoj budućnosti.
