Do nedavno nikada nisam puno razmišljao o tim ljepljivim naljepnicama na jabukama i narančama. Svi znamo da su jednostavno super dosadni i teško ih je oljuštiti. Uvijek sam pretpostavljao da su te stvari beskorisne, ali kako sam počeo postajati sve svjesniji zdravlja u vezi s odabirom hrane, shvatio sam da crtični kod i naoko tajnoviti sustav brojanja zapravo imaju veze s razlikom između organskih i običnih proizvoda.
Nazvani su brojevi na ovim iritantnim naljepnicama PLU (potražite cijenu) kodovi i oni sadrže 4 ili 5 znamenki koje je pažljivo smislio IFPS (Međunarodna federacija za standarde proizvodnje) . FYI, IFPS odobrava PLU kodove za upotrebu u bilo kojoj zemlji radi praktičnije naplate.
2009. godine a zakon je usvojen u SAD-u to je zahtijevalo da zemlja podrijetla bude označena i na svim PLU kodovima.
Prvi broj u PLU kodu izuzetno je važan jer vam govori u koju od 3 kategorije spada vaš proizvod. Evo što oni znače i na što treba potražiti sljedeći put kad kupujete:
A) Konvencionalno uzgajani: gnojiva i pesticidi možda su korišteni za uzgoj velikih usjeva.
Fotografija ljubaznošću Flickr-a
- 4-znamenkasti kodovi koji počinju s 3 ili 4
- Primjer: Konvencionalno uzgojeni limun PLU # 4033
B) Ekološki proizvod: nije tretiran gnojivima ili pesticidima.
Fotografija ljubaznošću Flickr-a
- 5-znamenkasti kodovi koji počinju s 9
- Primjer: organske žute banane PLU # 94011
C) Genetski modificirani: Genom se umjetno mijenja u laboratoriju.
Fotografija ljubaznošću Flickr
- 5-znamenkasti kod koji započinje s 8
- Primjer: GMO rajčica PLU # 84805
Vidjeti '8' na etiketi prilično je rijetko jer se danas mnogi ljudi prestraše zbog GMO proizvoda (ako ne znate što je GMO,Pročitaj ovo). BTW, PLU kodovi su nije obvezno od bilo kojeg upravnog tijela i oni su samo opcija koju trgovci mogu koristiti. Međutim, na sreću za one koji žive u SAD-u, postoji samo nekoliko namirnica koje imaju a visok rizik od GMO-a . Uključuju papaju (posebno s Havaja), tikvice, žutu tikvicu i kukuruz.
Dakle, ako želite kupiti jedan od ovih predmeta, najbolje je da ih stavite s oznakom „Bez GMO-a“, „Bez GMO-a“ ili „USDA Organic“.
Fotografija ljubaznošću Flickr
I na kraju, ali ne najmanje važno, nakon tog prvog broja (poznat kao 9, 4, 3 ili 8) brojevi će pasti u rasponu 3000-4999. A između vas i mene, brojevi nakon 3 ili 4 IFPS dodjeljuje dalje prepoznati vrstu i veličina proizvoda.
Na primjer, uobičajena jabuka Honeycrisp je PLU # 3283, dok je velika organska crvena Fuji jabuka PLU # 94131. Budimo iskreni, nećemo sve ovo zapamtiti, ali možete provjeriti ovdje su određeni PLU kodovi .
Fotografija ljubaznošću tastesnutritious.com
Ako vas ove naljepnice i dalje nerviraju, spremite ih i napravite cool PLU kod origami umjetnosti, kao u nastavku.
Fotografija ljubaznošću Flickr-a
