Kukuruzni sirup s visokom fruktozom nalazi se SVUDA. Ne možete se sakriti od toga (a vjerojatno ni od njega nećete moći pobjeći ako ga nastavite konzumirati). Ako ste zanemarivali ovo zaslađivač na popisima sastojaka, tada biste možda trebali početi mijenjati navike i prestati piti svakodnevnu sodu.
Ne baš slatko iznenađenje:
Kukuruzni sirup s visokom fruktozom zaslađivač je koji se obično koristi kao zamjena za saharozu, jer je jeftiniji i daje slađi okus. Zapravo je po strukturi gotovo identičan stolnom šećeru i medu, ali za razliku od saharoze, vrlo je obrađen. HFCS je napravljen od kukuruza (iznenađujuće!) Koji podvrgava enzimatskom procesu da bi umjesto toga pretvorio dio glukoze u fruktozu, proizvodeći onu slatku koju morate imati (sjetite se svog srednje škole, kemije, ljudi).
Vječna rasprava:
Iako neki stručnjaci vjeruju da ova visoko prerađena tvar utječe na normalnu funkciju apetita i pridonosi današnjoj epidemiji pretilosti, drugi se stručnjaci ne slažu. Pristalice HFCS-a vjeruju da, budući da ovaj proizvod ima isti sastav kao i šećer, tijelo ne zna razliku i metabolizira ga na isti način. I hej, ako je to slučaj, zašto onda ne biste nastavili koristiti ovo zaslađivač dok istovremeno štedite novac?
Hoće li svijet ikad znati istinu koja stoji iza ove poželjne i tako ukusne supstance? Dok to ne učinimo, pa je izbor doista na vama. No, da biste bili sigurni, pokušajte izbjegavati proizvode koji sadrže abnormalno velike količine HFCS-a, uključujući bezalkoholna pića, sokove, preljeve za salate, žitarice i slatkiše (da, u redu je odmah početi plakati).
Fotografija ljubaznošću www.marksdailyapple.com
