Priča se da je Asheville, NC, najveći nadolazeći prehrambeni grad u državama. Međutim, po mom skromnom mišljenju, ovo je već godinama gurmanski grad i napokon dobiva zasluženo priznanje. (Da, služimo više od pivo ovdje.)
Suština je, bez obzira jeste li lokalno stanovništvo ili ste turist, postoji nekoliko mjesta u Ashevilleu na kojima morate apsolutno jesti. Kao što bi to učinio svaki dobar novinar i mještanin opsjednut hranom, stvorio sam popis nekih od najboljih ugostiteljskih objekata na tom području.
Ovo je kombinacija istraživanja i mog vlastitog mišljenja, pa nemojte se uvrijediti ako vaš omiljeni restoran nije učinio to. Tamo su mnogo fenomenalnih mjesta za jelo u Ashevilleu. Međutim, sljedećih 20 mjesta ne samo da su mi najdraža, već su i lokalno ili nacionalno prepoznata po svojoj hrani. Uživati!
1. Cure Tapas Bar
Što naručiti: Rossejat negro (otmjena riža od masne lignje koja će vam oboriti čarape), pimientos de piquillo rellenos (slatka paprika punjena kozjim sirom) i gotovo sve i bilo što drugo s njihovog jelovnika.
#SpoonTip: Rezervirajte unaprijed!
2. Roštilj u dvorani Buxton
Što naručiti: Buxton izvučeni svinjski tanjur, originalni sendvič s prženom piletinom od mlaćenice i pita od pudinga od banane.
#SpoonTip: Ne budite škrti i naručite nekim stranama da idu uz vaš obrok. Ne smije se propustiti zelenilo i kremasti kupus.
3. Noćno zvono
Što naručiti: 'vražje jaje', kukuruzni kruh od tave od smeđeg maslaca, pljeskavica od govedine i slanine od jabuke i bilo koja od slastica (ali posebno francuska široka čokoladna mousse torta koja je gore prikazana).
što jesti s osjetljivim želucem
#SpoonTip: U odjeljku 'što naručiti' nisam nabrojio nijedno piće, ali nemojte propustiti nijedan od fenomenalnih koktela Nightbella.
4. Glava keksa
Što naručiti: Asheville Benedikt, prženi keks od zelene rajčice i izvučeni svinjski biskvit.
#SpoonTip: Budite spremni čekati u redu, posebno vikendom.
5. Farm Burger
Što naručiti: Definitivno napravite vlastiti - ali njihov je veganski hamburger najbolji koji sam ikad imao, zato se nemojte bojati probati.
#SpoonTip: Kada posjetite mjesto Asheville u centru grada, sjednite na stolice kraj prozora i uživajte u vrhunskom iskustvu gledanja ljudi.
6. Chai Pani
Što naručiti: krumpirići od bamije šibica i vegetarijanski ili nevegetarijanski tali.
#SpoonTip: Navedeno kao # 3 kod izjelica '38 najboljih južnih restorana' pa, da, tako je dobro. Također, ručak je obično za vas, ali potražite hostesu koja će sjesti za večeru.
7. Kafić Sunny Point
Što naručiti: Naš omiljeni sendvič za doručak (slika gore) i vruće torte od mrkve.
#SpoonTip: Vozi bicikl i dat će vam 10% popusta na narudžbu!
8. Stanica Gàn Shān
Što naručiti: Kuhinjske knedle, svinjski ili vegetarijanski ramen i začinjene pijane jufke.
#SpoonTip: Svaki je utorak ramenska noć i možete sami odabrati juhu, proteine i svježe povrće. Pogledajte gornju sliku!
9. Vortex krafne
Što naručiti: Vortex, slana karamela, kornjača i kupina. (Njihov se jelovnik svakodnevno rotira pa provjerite njihov Instagram za dnevne okuse.)
#SpoonTip: Svakog utorka od 12 do 17 sati. sve krafne su kupite jednu, uzmite jednu besplatno!
10. Devet milja
Što naručiti: Raggy cesta, negril noći i cool trčanja.
#SpoonTip: Za zdraviju opciju zamolite tjesteninu da zamijeni spiralizirane tikvice. (Slika gore.)
11. Prodavnica tacoa s bijelom patkom
Što naručiti: Riblji taco, pečena patka s moco tacom, taco od gljiva i krumpira, taco od svinjskog trbuha i salsa trio.
#SpoonTip: Kad posjetite mjesto River Arts District, prošećite se lokalne umjetničke galerije.
12. Francuski salon sa širokom čokoladom
Što naručiti: Najvažnija čokoladna torta, nepatvorena torta od mrkve (bez čokolade, ali, bože, dobro je!), Tekući tartuf s mliječnom čokoladom i brownie od kokosovog makarona. Sve je ukusno pa se nemojte bojati prepustiti se svojim ukusima.
#SpoonTip: Obavezno napunite telefon jer poslužuju neke uistinu vrijedne deserte.
13. Smokey Park večera klub
Što naručiti: Započnite s mini andouille corndogovima i odlučite se za svinjsko kotlet na žaru s pivom sa slanom ili za glavno jelo ribu Carolina, prženu plancha.
recepti za prehrambene ratove u stvarnom životu # 3
#SpoonTip: Također poslužuju i ubojiti nedjeljni brunch (ne doslovno).
14. Lokalne odredbe
Što naručiti: Svinjski trbuh glaziran od sirka (slika gore), salata od lokalnog zelenja i prepelice prepečene na mlaćenici.
#SpoonTip: Uz Lokalne odredbe postoji malo parkiralište, ali imajte na umu da je to platište za parkiranje.
15. Crveni đumbir Dim Sum i tapas
Što naručiti: Knedle od gljiva, kozice od soli i papra te jastog Red Ginger.
#SpoonTip: Ne koriste MSG u bilo kojem od njihovih priprema hrane.
16. Restoran limuni
Što naručiti: nachos od jastoga i tri sira chile relleno.
#SpoonTip: Ovaj je restoran prilično ušuškan, ali je odmah iza ugla Kazalište likovnih umjetnosti .
17. Hmelj
Što naručiti: Buldog tragovi, kovitlac repe ili slana karamela.
#SpoonTip: Hmelj ima puni izbor mliječnih i veganskih okusa.
18. High Five caffe bar
Što naručiti: Latte i tost od lanenog cimeta raison. Ako se volite, pokušajte s baristinim izborom.
#SpoonTip: Mjesto na Broadwayu ima dovoljno sjedala na otvorenom i prikladno je za pse.
19. Suvereni lijekovi
Što naručiti: Bilo koje piće. Ozbiljno. Samo naručite jedan.
#SpoonTip: Otvoreni su za večeru svake večeri, ali također poslužuju ručak od srijede do nedjelje i marendu vikendom.
20. Rupa
Što ponuditi: Glazirana vanilija i njihov sezonski specijalitet.
#SpoonTip: Nazvani su Desert godine Bon Appétit u 2016. godini . Gledati ovaj video kako bi saznali zašto.
Pa eto vam ljudi. Od keksa i umaka do otmjenih koktela, Asheville ima sve! Idite naprijed i prepustite se sebi.
