Svi vi STEM-ovi glavni tamo znate da želudac stvara želučanu kiselinu , posebno klorovodična kiselina, jaka kiselina s razinom pH oko 2-3. To je sasvim normalno jer želudac mora moći razgraditi hranu koju jedemo. Ponekad želudac stvara previše kiseline, a kad se to dogodi, to može biti izuzetno bolno, zbog čega uzimamo Tums. Tumovi se sastoje od kalcijevog karbonata , antacid koji neutralizira kiselinu u našim želudcima. Zabavna činjenica: Tumovi su zapravo samo kreda .
GIF ljubaznošću giphy.com
Obično se dogodi hiperacidnost kad traka koja se ugovori kako bi spriječila ulazak želučanih sokova u jednjak prestane raditi. Tekućina iritira sluznicu jednjaka i uzrokuje žgaravicu. U mom slučaju, međutim, želudac jednostavno stvara prekomjernu količinu kiseline, što uzrokuje kiselinske probavne smetnje i jako uznemiruje želudac.
GIF ljubaznošću giphy.com
Ako ste poput mene i hitno ste prebačeni u bolnicu u dva ujutro jer se činilo da vaš probavni sustav igra ping pong (ili ako to želite izbjeći), možda biste trebali pripaziti ove namirnice.
Najgori
Alkohol
Foto Carolina Conte
dobri restorani za rođendansku večeru
Alkohol je sam po sebi kisela tekućina , kao prisutni etanol teži povećanju sadržaja kiseline. Pored ovih svojstava, također vas jako dehidrira, što može potaknuti lošu probavu i povećati učinke refluksa kiseline. Ako se vaš želudac osjeća malo nesigurno tijekom sljedećeg izlaska, možda bi bilo najbolje isprobati mocktail.
Pržena hrana
Foto Hana Brannigan
Tamo sudobre masti, kao što su maslinovo ulje, avokado i losos, ali većina pržene hrane bogata je transmastima , što može prouzročiti poteškoće u probavnom traktu jer je teže i teže se razgrađuje. Te masti mogu ostaviti višak kiselina koje bi mogle proći u jednjak. Ne bojte se, pečeni krumpir je ionako uvijek bio bolji od prženog.
Meso
Fotografija ljubaznošću @cookeatlift na Instagramu
Ovo je zapravo bolno za pisati s obzirom na to da sam jedan od onih ljudi koji bi u KKBQ mogli potpuno udahnuti 5 tanjura briške (oprostite, vegani). Meso koje je bogatije mastima , poput govedine i svinjetine, stvaraju veću količinu viška kiseline koja se izlučuje u jednjak. Sljedeći put kad budete željeli odrezak, isprobajte file mignon umjesto rebrastog oka.
Mliječni
Foto Lauren Lamm
Većina ljudi već ne podnosi laktozu. Mlijeko i mliječni proizvodi sadrže puno masti i može izazvati prekomjerno lučenje kiseline . Ako tražite nešto kremasto za svoj krumpir, možda umjesto toga probajte zamjenu za badem ili soju.
Kofein
Foto Lauren Lamm
Iako sam svjestan potrebe ledene latice od vanilije za vašu klasu kalca od 8 sati ujutro, znam i to kava i čaj opuštaju donji sfinkter jednjaka , koji mogu omogućiti ulazak kiselina i izazvati izlučivanje želučane tekućine. Umjesto boce vode, osjećat ćete se odmah osvježeni, obećavam.
gosti se voze i rone u Raleighu Sjeverna Karolina
Najbolji
Alkalno voće
Foto Hana Brannigan
Istina je, anjabukajedan dan doista drži liječnika podalje. Uz jabuke su i banane, breskve, kruške i lubenica. S niskim udjelom kiseline i visokim sadržajem vlakana, ovo je voće najlakše u probavnom traktu. Citrusi, poput limuna ili grejpa, čine se kao da bi vaše tijelo učinili kiselijim, ali oni zapravo alkalizirajuće djeluju na tijelo .
Alkalijsko povrće
Fotografija ljubaznošću @wholefoods na Instagramu
Rekla je mama jedi svoje povrće s razlogom. Posegnite za slatkim krumpirom,kelj, špinat, cikla, luk, krastavac, brokula i cvjetača. Pokušajte ovo povrće peći, kuhati na pari ili kuhati kako biste izbjegli dodavanje ulja i masti.
Cjelovite žitarice
Foto Hana Brannigan
Ugljikohidrati nisu neprijatelji sve dok su prava vrsta.Cjelovite žitaricekao što su quinoa, kruh od cjelovite pšenice, smeđa riža i zobene pahuljice izvrsni izvori vlakana i imaju malo masnoća . Teško da ova hrana luči kiseline u jednjak i potiče nesmetan probavni sustav.
Riba i plodovi mora
Fotografija ljubaznošću @bestfoodchicago na Instagramu
Riba i plodovi mora jesu izvrsni izvori nemasnih bjelančevina i zdravih masti zbog čega se ne osjećate izuzetno teškim. Treba ih peći na žaru, peći ili kuhati na pari, ali nikako ne pržiti. Spreman sam se kladiti da bi škampi od škampa mogli konkurirati bilo kojem mesnom jelu.
Ako niste vegan, alkalne prehrane prilično je teško držati se. Moj bi prijedlog bio sve na umjerenim mjerama na kojima će vam zahvaliti vaš jednjak. Pa pretpostavljam da bi cheeseburger bio u redu sa stranicompečeni krumpir od batatapravo? Mali koraci.
