Lunina živa kuhinja
Glavna filozofija Luninog restorana je širenje radosti i ljubavi kroz, osim toga, hranu. Mislim tko ne želi ljubav sa svojom hranom zar ne? Vlasnica Juliana Luna odrasla je kuhajući s majkom koja je nutricionistica. Ona kaže, 'hrana je način da okupite ljude, da ih pozovete u svoj dom ...' I upravo je to učinila.
najbolja mjesta za jelo u Houstonu
Luna's nudi organska i 100% biljna jela za vegane i kupce bez glutena. Izbornik je prepun zdjela za doručak, buritosa, sushija te vijetnamskog fo i mediterana za pustolovne gurmane. Tu su i bar sa sokovima i razni deserti.
Isprobani i istinski kupac GF-a preporučuje Lunasagnu, koja je njihova verzija lazanja napravljena od rezanaca od tikvica i veganskog sira od indijskog oraha-bosiljka. Pogledajte jedno od njihovih mjesta u Charlotteu ili Raleighu, a uskoro i Chapel Hill.
Grabba Green
Cilj tvrtke Grabba Green je brzo vam donijeti hranu, a da pritom ne žrtvujete zdravlje. Njihov je jelovnik potpuno bez glutena i ništa iza kulisa nije prethodno pripremljeno ili smrznuto. Sva čarolija događa se pred kupcem.
Piletina Grabba Green-a se slobodno uzgaja i niti jedno meso ne sadrži hormone ili konzervanse. Svi njihovi sastojci također su iz lokalnih izvora, koristeći filozofiju od farme do stola. Njihov se jelovnik kreće od raznih žitarica, zelenila, sokova i smoothieji , Acai zdjelice i mogućnosti prilagođene djeci.
Najčešći miljenik kupaca je marokanski Mac & Cheese, punjen piletinom, cheddar Jackom i fetom, rezancima od quinoe i začinjenim umakom od harisse. S lokacijama diljem Sjedinjenih Država, imamo dovoljno sreće da imamo Grabba Green u Caryju i u Raleighu.
Sretan i Hale
Happy i Hale vjeruju da je njihova svrha pružiti svojim kupcima i zaposlenicima ključne korake za zdraviji, a time i sretniji život. Nadaju se svom 'svježe pripremljeni sok' i 'krepke zdjelice s proteinima' navest će svoje kupce da učine nešto dobro za svoju zajednicu i planet.
Njihov jelovnik nudi topla zimska sezonska jela poput zdjele Buddha, salate i zdjelice s potpisom punjene proteinima i zelenilom, kremšnite za doručak i tosteve, te smoothije i hladno prešane sokove. Prehrana bez glutena predlaže da iskoristite prednost prednosti „napravite svoju zdjelu“ kako biste u svoje srce mogli dodati povrće i kvinoju.
Sassool
Sassool je obiteljski mediteranski restoran koji koristi recepte prenesene od njihove bake dok su se smještali i prilagođavali životu u Sjedinjenim Državama. Njihova je temeljna tema gostoljubivost, pozivanje svih da probaju hranu.
što je dobra zamjena za kukuruzni sirup
Sassool njihovu hranu smatra umjetnošću, posluživanjem 'raj na tanjuru i ... stvorite privlačnu atmosferu.' Njihov jelovnik uključuje veganske, vegetarijanske i bezglutenske opcije u kojima uživaju svi oni koji posjećuju restoran.
Opcije bez glutena variraju od Baba Ganhouja, falafela i lišća grožđa, do jalapeno cilantro humusa i ratatouillea. Užitak za mnoštvo predstavlja Baba Ganhouj, koja se pravi od pečenih patlidžana s tahinijem, limunovim sokom, češnjakom, začinima i maslinovim uljem, uklopljenim u kremasti umak.
Fikcija kuhinja
Fiction Kitchen želio je napraviti stopostotni vegetarijanski restoran i uspio je pokrenuti a 'lokalna revolucija hrane.' Stvoriteljima je dosadilo tragati za nadahnjujućim, novim vegetarijanskim jelima na području Raleigha, pa su izazvali sami sebe da smisle svoja.
Jelovnik Fiction Kitchen uključuje brojne opcije bez glutena od večere do marende, poput Fuday Quichea, zdjele s rezancima od kikirikija u N.C. i Nori rolnice sa Sashimi Tofuom. U ponudi imaju i Tinga Tacos, dvije tortilje bez glutena s mogućnošću lažne piletine, bulgogi seitana ili sezonskog povrća. Zatim se pune svježim povrćem poput kupusa, cilantra i rotkvica.
Preporuka moje konobarice bio je Curry Bowl, kućni žuti curry, kokosovo mlijeko i sezonsko povrće s pikantnošću od 1-5, na zahtjev. (Trebao sam 1). Mogu potvrditi da su sigurno ispunili svoj cilj isporuke a 'zabavan, zadovoljavajući i pristupačan vegetarijanski obrok.'
