Da pogodim - upravo sada buljite u svoju ostavu slučajno opskrbljenu punim sastojcima za koje nemate pojma kako ih sastaviti. Pribjegavate prvoj zapakiranoj mješavini juhe na polici u visini očiju ili potpuno odustanete da biste započeli potragu za jelovnikom. Znamo osjećaj. Ali postoji bolji način. Samo ispustite taj meni za iznošenje i nastavite čitati.
Ovi će vam recepti pokazati kako pretvoriti tipične predmete smočnice u pametna jela koja imaju okus kao da ste u semestru upisali kulinarsku školu. Mi volimo misliti da imate. I vjerujemo u vašu sposobnost da učinite bolje od bacanja paketa ramena ili kutije Easy Maca u kipuću vodu. Imate igru kuhanja, dopustite nam da vam pomognemo da je isprobate.
Kad imate: rižu ili kvinoju
Limunska kvinoja s graškom
Foto Kelda Baljon
Pitate se što učiniti s timzdrava kvinojakutija koja bulji u tebe na polici s tjesteninom? Dobili smo. Možete čak koristiti tu limenku graška umjesto smrznutog povrća ili ga pomiješati s grahom limu. Limun je osvježavajuć i tako ga je jednostavno prilagoditi. Osjećate li temu već?
Punjene rajčice od špinata i kvinoje
Foto Kelda Baljon
Ovaj receptne samo da troši vašu kvinoju (ili rižu kao zamjenu), već cilja i one malo kašaste rajčice izgubljene u vašem hladnjaku. Događa se. Kupnja svježih sastojaka za upotrebu tijekom tjedna postaje nezgodno kad vaš profesor engleskog jezika odbije zaustaviti svoj šekspirovski monolog prije 20 sati. Ne bojte se, otprilike ste 30 minuta od toplog, ukusnog i zdravog punjenog obroka od rajčice.
Kad imate: Crni grah u konzervi
Crni grah i kukuruzni čili
Foto Kelda Baljon
Ovaj čiliima za cilj tanki preokret koji ide uz salsa verde bazu umjesto teškog umaka. Još uvijek je izdašan, ali igra na prirodnoj gustoći graha dodajući žustru vapno i dobro uravnoteženu slojevitost okusa. Najbolji dio: potrebno je samo 30 minuta da se zajedno umutite za 4-5 porcija.
Kokosovo varivo od crnog graha
Foto Keah Hansen
Kremasti, izdašni i kvazi-tropski s dodatkom kokosa,ovo varivostvoreno je za avanturističku paletu koja priželjkuje nešto malo više od vegete variva. To je zdrav zaokret na obično gustom jelu koje koristi onu suhu kvinoju i one limenke rajčice narezane na kockice koje se skrivaju i među vašim najmanje korištenim ostavama.
Kad imate: Maslac od kikirikija
Tajlandski rezanci od kikirikija
Foto Libby Perold
Okus tajlandskog bez narudžbe s jelovnika. Udarali ste zlato u obliku zdrobljene staklenke od kikirikija. Ova kremasta smjesa ispunjava začinjen kiseli ocatosvježavajući obratna PB&J-u koji ste namjeravali napraviti. Nježni kikiriki izravnava sav ocat i začinjenu Srirachu, što ga čini savršenim početnim jelom za bilo koju polu-avanturističku paletu.
Zamrzivač od maslaca od kikirikija
Foto Caitlin Shoemaker
Pa, ne mogu reći da sam iznenađena da maslac od kikirikija može prožeti bilo koji i svaki obrok u danu. Ali ovaj je recept izvanredan u pogledu jednostavnosti, okusa i zdravstvenih blagodati. Sastoji se od samo pet sastojaka koji su zapravo dobri za vas, čineći ovu slatku poslasticu još poželjnijom. Zamrzivač za vas obavlja sav naporan posao, naravno, osim ako ga ne želite pretvoriti u umak za umakanje za jednostavne začinjene pileće natječaje. Samo se odreknite ekstrakta vanilije i postupka zamrzavanja. Zatim pustite da se još malo otopi u mikrovalnoj prije nego što umače.
Kad imate: Mac ‘n Cheese
Mac ‘n Šalice za slaninu od sira
Foto Shalayne Pulia
Pretvorite easy mac u boksu u sofisticirane šalice slanine koje je vraški puno lakše kuhati nego što izgledaju. To je recept nadahnut jednostavnim sushi kolutovima. Ne treba vam ni svježa riba ni bambusov valjak za sushi. Upravo smo koristili časopis kako bismo lijepo i čvrsto zakockali zalogaje. I oni su vrlo prilagodljivi. Ovaj recept poziva na Srirachu, kozji sir i slaninu, ali pokušajte dodati svoje favorite poput povrća s roštilja ili raznovrsnih sireva za savršen zalogaj.
Pizza Mac
Foto Tiare Brown
Bacite paket s sirom u prahu i pomiješajte najbolje od oba stvarna svijeta sirajednostavno okretanje na Easy Macu. Sada možete popiti i makarone i pojesti pizzu. Ovaj recept zahtijeva divlju mješavinu sireva, uključujući Gruyere, cheddar, pa čak i krem sir. Ali slobodno prilagodite i ovaj kako biste pronašli savršenu kombinaciju svojih snova punjenih sirom.
Kad imate: Zobene pahuljice
Pileće polpete od punjenog kozjeg sira u slatkom bosiljku Marinara
Foto Shalayne Pulia
Naziv je zalogaj, znamo, ali recept ne može biti jednostavniji. Sve što trebate učiniti je zgnječiti sastojke rukama i baciti kuglice u lonac marinare. Potpuno se kuhaju u umaku za okus slatkog bosiljka za koji je potreban samo jedan lonac. A zamjena piletine za svinjetinu i zobene pahuljice za prezlu, jednostavan je i ukusan način da jelo učinite lakšim i zdravijim od običnih starih talijanskih svinjskih polpeta.
#SpoonTip: Možete pokušati i kuhati pileće kuglice u umaku od bivola kako biste se zamotali na pilećim krilcima bivola.
Burgeri od crnog graha
Foto Parisa Soraya
Evo još jednog recepta koji možete u zobene pahuljice zamijeniti prezlom. Jednostavno ubacite sličnu količinu zobi u blender i izmiješajte kao i obično. To je tako lako Iovaj receptmože se pohvaliti hrabrim začinima okusa koji će hamburger učiniti čak i ljubiteljima mesa.
Kad imaš: Ramen
Klizači od ramenske pogače punjene kozjim sirom
Foto Shalayne Pulia
Ramen. Hamburger. Žemlje. Treba li reći više? Ne, nećete cijeli dan robovati preko peći izrađujući mini klizače. Oni se gotovo ne trude, samo malo jaja, začina i vremena u zamrzivaču prije prženja. Pljeskavice s punjenjem kozjeg sira također su zalogaj. Sve je u začinima i octu, pazeći da hamburgere pokrijete balzamikom kako biste dobili slatki okus okusa onih blagih lepinja od rezanca s ramenom.
Cacio e Pepe s Instant Ramenom
Foto Andrew Seah
Lako kao jedan, dva, sir. Ovaj recept talijanski klasik pretvara u večeru s brzim fiksom napravljenu od ramena, parmezana i gljiva (ako želite). Prerušiti ramen ne mora biti teško da biste bili vraški ukusni.
Kad imate: Kokice
Piletina s koricama od kokica i kukuruza
Foto Shalayne Pulia
Kada jedan način nije dovoljan, zabavite se s ovim receptom koji djeluje začinjenijeg ili nježnijeg okusa, ovisno o vašoj žudnji. Također koristi još jednu uobičajenu ostavu: žitarice od kukuruzne pahuljice. Točno, pretvaranje vašeg omiljenog međuobroka u vaš omiljeni doručak može se pretvoriti u obrok s jednom tavom uz minimalno čišćenje ako uspijete ne prosuti žitarice po podu kao ja. (PSA: Otvoriti onu plastičnu vrećicu u kutiji sa žitaricama teže je nego što izgleda. Budite oprezni.)
Tequila karamela kukuruz
Foto Megan McCormack
Budi pijan s tim. Evo izvrsnog načina da nadogradite svoje kokice s malo ostataka Jose Cuerva. Sada postoji novi način da se odlučite za nešto slatko, slano i sofisticirano u vrijeme međuobroka. Ali, ima još toga. Ovaj međuobrok također možete pretvoriti u obrok drobljenjem kukuruza i prije pečenja korama manje bijele ribe (poput tilapije).
Kad imate: ustajali kruh
Toskanska juha Ribollita
Foto Shalayne Pulia
Želite domaći okus Toskane? Pogledaj ovo. Juha Ribollita izvorno je bila jednostavna igra s ostacima mineštre. Ali kao slomljena djeca s fakulteta, možemo koristiti isti princip da dotjeramo povrće iz konzerve i ustajali kruh koji već vreba u našim smočnicama. Doista je win-win za sve, a jesmo li spomenuli da je napravljen od vina? Jedna šalica unutra, jedna šalica za popiti, tako ja to vidim.
Crostini s namazom od graška i avokada
Foto Allison Mark
Gnječenje avokada o bilo čemu zvuči kao dobra ideja, aliovaj receptpodiže na drugu razinu. Iskoristite sav hrskavi ili prepečeni kruh umjesto crostinija da napravite veći sendvič otvorenog lica. Zatim ga možete preliti prženim jajetom i gledati kako vam sustanari sline (nadam se) na sigurnoj udaljenosti od tanjura. Sub u konzerviranom grašku za spomenuti smrznuti ako ga pronađete i u toj mističnoj smočnici.
Kad imate: Juhu iz konzerve
Tjestenina od sira i zelenog graha
Fotografija ljubaznošću foodbeast.com
Ovo nije tepsijska tepsija teta Sue sa zelenim grahom iz Dana zahvalnosti. To je preuređeno jelo koje koristi kremu od juhe od gljiva, dodatni sir, konzervirani francuski rezani grah i svježu tjesteninu kao osnovu. Tjestenina upija jušnost, ali ima dovoljno integriteta da se održi prema planinama sira i kremastih slojeva juhe.
Napunjena juha od krumpira
Foto Christine Chen
Možete i bolje nego samo zagrijavanje limenke juhe. U najmanju ruku, slijediteovaj receptda se juha od krumpira iz konzerve podigne na drugu razinu s dodatkom krumpira, sira, SLANA i luka. Žao mi je, moje računalo voli vikati kad je slanina u pitanju i iskreno, u redu sam s tim. Pokušajte ovom jelu dodati i grašak iz konzerve za još jedan jednostavan zaokret. Pokušajte preliti s gustinom kiselog vrhnja ili običnog grčkog jogurta kako biste doista osjetili i taj napunjeni krumpir.
Kad imate: Nuts
Zdrava tjestenina s češnjakom od pestoa
Foto Parisa Soraya
Za to napravite s orasima i manje sirazdravija verzijaklasičnog pestoa. Ne brinite, okus drži svoj udarac češnjaka jednako kao i obični pesto od pinjola. Ovu pesto tjesteninu možete poslužiti i sa sušenim rajčicama kad ih imate pri ruci ili dodajte mješavinu proteina poput piletine za ljepši obrok.
kako ukloniti mrlju s bijelih traperica
Špinat, Feta i badem Orzo
Foto Kathleen Lee
Orzo može izgledati poput riže, ali zapravo je vrsta tjestenine. Još uvijek možete zamijeniti rižuovo jeloumjesto orza ili pomiješajte to dvoje. Odložite bok riže i rezanca u kutiji kako biste napravili ovaj jednostavan, prilagodljiv obrok koji sadrži skrivenu mrvicu miješanih orašastih plodova. Također možete tostirati svoje omiljene orašaste plodove u pećnici s malo maslinovog ulja na limu obloženom pločom za pečenje na 350 ° F oko 5-10 minuta.
Kad imaš: Dušo
Sporo kuhalo Piletina od češnjaka s medom
Foto George Farah
Ovo jelo pod utjecajem Azije sve je u pripremi. Bacite sastojke u sporo kuhalo i uživajte do 6 obroka za tjedan dana hranu od začina i sastojaka koji su već u vašim ormarićima. Tajni sastojak ovdje je džem od kupina. Jelu daje gušću konzistenciju, a jastučići kao da se piletina topi u ustima savršenstvo.
Medeni-Sriracha prženi prokulici
Foto Maggie Gorman
Majka mi je govorila da su kelj pupčar Barbieina omiljena salata da me kao dijete natjera da pojedem sitne lukovice. Moja paleta je od tada odrasla iovaj receptje pikantno / slatko prilog ili glavno jelo koje ima vraški puno okusa u malo 'zelene salate'. Samo dodajte rižu ili tjesteninu kako biste postali značajniji obrok.
Kad imate: Tortilja čips
Brunch Chilaquiles
Foto Helena Lin
Sreća je bacanje nekoliko sastojaka u jedan lonac i stvaranje ukusnog obroka uz minimalan napor. To je ovo jelo. Salsa je osnova za ostatke čipsa od tortilje i mnoštvo svježih sastojaka poput cilantra, avokada i limete. Možete ga pripremiti i od ostataka tacosa ili punjenja burito za obilno jelo za doručak.
Hrskavi pomfrit od avokada u pivu sa salsom
Foto Shafer Ross
Što je bolje od sirovog avokada? Isprobajte kuhani avokado, prekriven smrvljenim čipsom od tortilje i razmućen u pivu. Da, rekao sam pivo.Ovaj receptjedinstvena je kombinacija okusa koja djeluje na sve vaše omiljene grickalice kako bi se stvorio jedan kohezivan obrok ili prilog. Samo pokušajte podijeliti ljubav sa svojim sustanarima. Dijeljenje je brižno, ljudi.
Kad imate: Krekere ili perece
Mozzarella štapići bivola u koricama od zlatne ribice
Foto Alex Waxenbaum
Tko je znao da zlatne ribice, sir od niza i ljuti umak mogu stvoriti tako sofisticirani štapić mozzarelle? Jesmo. Gnjecavi su, začinjeni, otopljeni, štapići siraste slave. Spremni smo se kladiti da sve ove sastojke već imate u svojoj smočnici i hladnjaku. Reci sa mnom: 'Bu-yah.'
Pivo Mac ‘n Cheese
Foto Alex Vu
Imaš pivo? I mislio sam. Ovaj genijalan recept pretvara Guinness, cheddar, kielbasa kobasicu i perece u odraslu mac ‘n kreaciju sira. Nitko nikada nije rekao da je fakultet prerano za početak pretvaranja sirastog maca u napitkastog bougie maca. Pokušajte ili ubrizgajte. Shvaćate.
