Prije nego što sam proteklog lipnja proveo tjedan dana u St. Martinu, mislio sam da je to gotovo isto kao i na ostatku Kariba. Očekivao sam da ću samo jesti morske plodove cijeli tjedan, kao i na ostalim otocima na kojima sam bio (što se zasigurno ne može prigovoriti).
Međutim, potpuno sam pogriješio. Prizor hrane svetog Martina toliko je bogatiji i uzbudljiviji od vašeg prosječna cijena otoka . Evo zašto:
1. To je francuska kulinarska prijestolnica Kariba.
Foto Bridget Muckian
Iako na Karibima ima mnogo otoka koji su bili ili su još uvijek u vlasništvu Francuza, Sveti Martin sigurno ima najbolju francusku hranu, kako je i nazvan francuska kulinarska prijestolnica Kariba puno puta. Escargot je jednako dobar kao i ono što biste dobili u samoj Francuskoj, a uspio sam čak pronaći i kasnonoćni krep.
što kylie jenner stavlja u svoje rezance od ramena
Ozbiljno, nisam mislio da autentični croque monsieur ili salata niçoise mogu postati bolji dok je nisam pojeo na plaži.
Foto Bridget Muckian
Uz sve prekrasne poglede, Sveti Martin je idealan i za izlet. Kupite si baguette, malo sira i vina (koje se sve jeftino mogu naći u bilo kojoj maloprodaji) i pronađite dobro mjesto za promatranje zalaska sunca. Najbolji sretni sat ikad .
2. Postoji toliko mnogo različitih kultura.
Foto Bridget Muckian
Iako su Sveti Martin još uvijek u vlasništvu Francuza i Nizozemaca (svaki posjeduje pola otoka), postoji i vrlo bogata karipska kultura. Za autentičnu karipsku hranu idite na jedan od lokalni restorani, zvani 'lolos', za večeru. Vidjet ćete ih kako pred vama peku svježe škampe, ribu i rebarca.
kako napraviti espresso bez aparata za espresso
Uz sve domaće strane koje možete birati, poput prženih trpuca, salate od riže i krumpira, ovi se restorani osjećaju kao da večerate u nečijem domu.
Foto Bridget Muckian
Sveti Martin također ima jake Kreolski utjecaji , a vidjet ćete mnoge restorane s autentičnom kreolskom kuhinjom dok šetate ulicama. Ako nikada prije niste jeli kreolsku hranu, svakako probajte. Probao sam tradicionalnu pirjanu kozu i bila je tako ukusna i nježna.
3. Idealno je za skok na otoku.
Foto Bridget Muckian
kako prepoznati jesu li ananas zreli
Sveti Martin je blizu još dva otoka: St. Bart's (također francuski) i Anguilla (britanski). Izuzetno je jednostavno odvesti se na jednodnevne izlete bilo kojim trajektom. Proveo sam dan u St. Bartu i zaustavio se na cheeseburgeru kod poznatog Le Select , za koju se priča da je inspiracija za 'Cheeseburger u raju' Jimmyja Buffeta.
Upozorite: ovo je ujedno vjerojatno i najjeftiniji obrok koji ste mogli dobiti na otoku (mislim, Kardašijanci tamo odmaraju s razlogom).
4. To je u osnovi tropska verzija Europe.
Foto Bridget Muckian
Sveti Martin ne nudi samo nevjerojatnu francusku hranu, već i hranu iz drugih europskih kultura. Mnogi su se europski kuhari preselili na otok kako bi otvorili vlastite restorane (mirovinski ciljevi?), Pa bez obzira na vrstu hrane koju jedete, znate da će uvijek biti dobra.
Ako se umorite od svakodnevne prehrane francuske hrane (je li to uopće moguće?), Možete pronaći autentični španjolski tapas (uključena sangrija) ili stvarno izvrsnu talijansku hranu. Imao sam najbolje torteline koje sam ikad imao u životu dok sam bio u St. Martinu (iako priznajem da još nisam bio u Italiji). Pizze i panini također su bili dobri kao i bilo koji koji ćete dobiti u Europi.
Foto Bridget Muckian
Ako ste stvarno u cijelom ritualu kave koji Europa radi, nikada se ne bojte. Još uvijek možete doživjeti europsko kafiće na Svetom Martinu, uz dodatan bonus sjedenja na plaži. Svakako naručite ledenu kavu, jer vrući espresso zaista nije ugodan u otočnoj vrućini.
mjesta za deserte u Times Square New Yorku
5. Karipsko piće.
Foto Bridget Muckian
Poput Europe, u St. Martinu ima dovoljno jeftinog alkohola, ako znate što naručiti. Karibi imaju obilje vlastitih marki piva, kao što su Carib, Presidente i Red Stripe, naravno.
Najbolji je alkohol u St. Martinu, međutim, u ruke Guavaberry rum , proizveden upravo tamo na nizozemskoj strani otoka. Isprobajte u daiquiriju i nikada se više nećete vratiti osnovnoj jagodi.
