Delhi nije samo grad ljudi s velikim srcima (#dilwallahs), već i ljudi s jednako velikim apetitima (ne, zapravo veći). Strastvene ljubavne veze koje delhiiti vode sa svojom hranom učinili su od Delhija središte hrane kao nitko drugi u Indiji.
Znači, bili ste na tih pet najpoznatijih mjesta u Delhiju, stavili neke slike na Instagram, a sad kažete da ste žestoka gurmanka? Znate za poznata mjesta i poznata jela, ali znate li sve to? Jeste li doista ikad istražili Delhiju scenu hrane? Odgovor je: ne baš. Osim ako niste označili neka mjesta na svom popisu segmenata.
S našeg segmenta s popisa izdvajamo top 50, bez posebnog redoslijeda. Na koliko ste ovih bili?
1. Parantha u Paranthe Wali Gali , Chandni Chowk
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Ako niste imali parantu na paranthe wali gali, ne možete reći da volite parantu. Razdoblje.
2. Dal Makhani na Masala Art , Taj Palace Hotel
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Dal Makhani samo je po sebi nevjerojatno jelo, ali Masala Art je poznat po tome što poslužuje najbolje dal makhani u Delhiju.
3. U Paneer Tikki QD-ovi , Hudson Lane
Foto Aakanksha Joshi
Svi volimo QD-ove, ali koliko vas je znalo da je paneer tikka jedna od QD-ovih specijalnosti?
4. Pileće maslo na Moti Mahal
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Moti Mahal poznat je po svojim izvrsnim indijskim jelima, ali njihovu piletinu na maslacu morate probati.
5. Ovčetina Korma na Karimov , Jama Masjid
Misli Karim, misli ovčetina korma. To prilično sažima.
6. Pav Bhaji na Novi Arjun Bombay Pav Bhaji , Model Model 3
Fotografija ljubaznošću zomato.com
U ime svog zgloba imaju pav bhaji. Specijalisti, duh!
7. Sambhar, Idli i Masala Dosa na Saravana Bhawan , Mjesto Connaught
Foto Karan Sarpal
Svi znaju da u Delhiju nema mjesta poput Saravane Bhawan za južnoindijsku hranu.
8. Pani Puri na Nathu's Slatkiši
Foto Nilakshi
Pani puri se može progutati čak i na uličnom štandu, ali Nathu's je poznat po pani puriju i drugim chaat i slatkim predmetima. Dobijete ukus i dobijete hygeine ... što bi se još moglo tražiti?
9. Slatki Lassi na Bikanervala
Fotografiju objavilo Sveučilište Spoon - Delhi (@spoon_du) 19. travnja 2015. u 00:20 PDT
Kunem se da već godinama imam veliku simpatiju s hranom na Bikanervalinom lassiju. Ako ovo još niste probali ... pa, trebali biste.
10. Dhokla na Gujrat bhawan , Chanakyapuri
Foto Nilakshi
Ako volite hranu iz Gujjua, morate bar jednom u životu jesti u Gujarat Bhawanu.
11. Čaj na Cha Bar , Mjesto Connaught
Foto Aakanksha Joshi
Niti jedno drugo mjesto u Delhiju ne poslužuje ovu široku paletu čajeva. Razmazuju vas za izbor, na najbolji mogući način.
12. Rajkachori na Haldiram's
Foto Aakanksha Joshi
Haldiram's je doista poznati prehrambeni lanac, ali ako još niste probali njihove rajkachori, niste isprobali najbolje što Haldiram's nudi.
13. Aaloo Chaat na Prabhu Chaat Bhandar , Tržnica Khan
Foto Karan Sarpal
Aaloo chaat jedno je od najpoznatijih jela s uličnom hranom u Indiji. Mogli biste ga imati bilo gdje, zaista, ali Prabhu Chaat Bhandar poznat je po aaloo chaatu koji služe.
14. Rasgulla na Bengalski slatki centar , Južni produžetak-I
Foto Nilakshi
Kažete rasgulla, ja kažem Bengali Sweet Center.
15. Dal Tadka na Dhaba od Claridgesa , Saket
Fotografija ljubaznošću dhababyclaridges.com
Nećete ići tamo samo za njihovom dal tadkom, ali ako posebno želite dal tadku, onda je ovo jedno od najboljih mjesta koje možete posjetiti da biste zadovoljili tu želju.
16. Gajar ka Halwa at Kadimi’s , Janakpuri
Fotografija ljubaznošću wikicommons.com
Kadimi Sweets poznat je po svom gajar ka halwa. Pokušajte vjerovati!
17. Pakode na Pakode Wali Gali , Lajpat Nagar II
Slika ljubaznošću Flickr-a
Najdulje nisam bio svjestan postojanja 'pakode wali gali'. Jeste li znali za to?
18. Jalebi na Delhijski stari poznati Jalebi Wala , Chandni Chowk
Fotografiju objavio Neeru Singh (@ eatstory.talesabouteating) 10. srpnja 2015. u 03:46 PDT
Kao što i samo ime govori, ova je trgovina stara (datira oko 1905. godine), poznata je i prodaje najbolje jalebise u Delhiju. Imaju poseban recept koji se prenosi generacijama unutar njihove obitelji.
19. Oblatne na 1UP , Građanske linije
Foto Aakanksha Joshi
Volim vafle i vjerujte mi kad kažem da su vafli posluženi u 1UP-u jedni od najboljih vafla koje sam ikad imao.
20. Palačinke na Ali kafić , Majnu Ka Tilla
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Ama Cafe je postao moj drugi dom na fakultetu i mislim da će njihove palačinke uskoro postati moj glavni doručak.
21. Kotrlja se na Nizamov Kathi Kabab , Obrambena kolonija
Foto Nilakshi
Nizam's je doista poznat po svojim kiflicama. I to iz opravdanog razloga.
22. Shawarma u Al Zaitoon , Alaknanda
Fotografiju objavio som_sengupta (@som_sengupta) 30. prosinca 2013. u 04:48 PST
Al Zaitoon poslužuje neke od najboljih arapskih kuhinja koje se mogu naći u Delhiju, stoga je njihovu shawarmu potrebno probati.
23. Litti Chokha na Potbelly Rooftop Cafe , Šahpur Jat
Fotografiju objavio The Potbelly Rooftop Cafe (@potbellycafe) 20. kolovoza 2015. u 08:53 PDT
Kafić Potbelly Rooftop poznat je po bihari hrani, pa je očito naš prvi izbor kada je riječ o pronalaženju biharijskih delicija u Delhiju.
24. Nježni sladoled od kokosa na prirodno
Foto Aakanksha Joshi
Ova legenda o Bombayu nudi jedan od najnježnijih (doslovno) sladoleda od kokosa u Delhiju. I njihovi drugi okusi nadahnuti prirodom trebaju umrijeti.
25. Bun Maska na Chaayos , SDA
Fotografiju objavio Chaayos (@chaayos) 17. svibnja 2015. u 04:17 PDT
Chaayos je poznat po svom ambijentu - onom zbog kojeg se želite tu i tamo sklupčati uz čašu čaja i ljenčariti cijeli dan. Što je bolji pratilac vaše šalice čaja od tanjura maske od lepinja?
26. Mliječni šejk na Keventers
Fotografiju objavio Keventers (@keventersshake) 7. srpnja 2015. u 00:10 PDT
Rijetko je kada u danu gužva izvan Keventerove gužve. Ljudi svih dobnih skupina hrle na ovo mjesto kako bi uživali u raznim okusima mliječnih napitaka koje nude.
27. Laping i Majnu ka Tila
Dakle, mislite da vas isprobavanje različitih vrsta momosa čini stručnjakom za tibetansku uličnu hranu? Pogrešno. Ovo je ulična hrana koju trebate probati barem jednom u životu ako stvarno želite reći da volite tibetansku hranu. Laping je jelo s rezancima od mung graha koje se može naći na bilo kojem od malih štandova s hranom u MKT-u. O stupnju pikantnosti možete odlučiti na licu mjesta, ali evo prijedloga - neka bude što pikantniji, ako možete.
28. Cholle Bhature u Chache od Hattija , Kamla Nagar
Foto Tarunima Kumar
Chache Di Hatti nesumnjivo služi jednu od najboljih bhotura u Chholeu u Delhiju.
29. Torta na Wengerova , Mjesto Connaught
Foto Nilakshi
Bukvalno svi znaju da Delhi zna da ako želite bilo koju proslavu učiniti posebnom, Wenger's je mjesto odakle morate donijeti svoju tortu / pecivo. Njihovi kolači i kolači, zajedno s ostalim desertima, užitak su za proždirati.
30. Sladoled od crvenog baršuna u Bičevati , SDA
Fotografiju objavio Shruti (@ shrutimaheshwari12) 21. ožujka 2015. u 7:28 PDT
Azote poslužuje neke od najboljih dušičnih sladoleda u Delhiju, a za njihov crveni baršun treba umrijeti. Stvarno!
31. Thukpa na Restoran Rigo , Majnu ka Tila
Fotografija ljubaznošću wikicommons.com
Ako stvarno volite isprobavati nove i različite vrste kuhinja, onda morate probati ovo izvorno tibetansko jelo nazvano Thukpa. Rigo je poznat po Thukpi, pa ovo svakako vrijedi probati.
32. Mughlai Parantha u Dadu Kotletica , CR Park
Fotografija ljubaznošću wikihow.com
Biti usisavač mughlai paranti znači da ste uvijek u potrazi za najboljim mughlai parantama u gradu. Pa prijatelji, vaša potraga ovdje će završiti.
33. Momos na Momo's Point , Kamla Nagar
Foto Tarunima Kumar
Ovo mjesto nudi najrazličitije momose koje ste mogli naći u Delhiju. Treba li išta više uopće reći?
34. Blato kolač na Kavana , Majnu ka Tila
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Ako niste bili u kavani, žalosno je. Ali ako ste bili u kafiću i još niste probali njihov kolač od blata, to je tužnije jer ste raj promašili za centimetar - doslovno!
35. Biryani na Beeryani , SDA
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Mislim da samo ime ovog mjesta sugerira najbolju stvar o birjanima koje poslužuju - da, dobro ste pogodili, pivo ovdje igra veliku ulogu.
36. Paan i Palača Odeon Paan , Mjesto Connaught
Fotografija ljubaznošću wikimedia.com
Nisam veliki ljubitelj paana, ali čak moram reći - ovo je mjesto definitivno vrijedno popisa. Zapanjujuće sorte paana - koje uključuju čokoladu i led - nešto su što trebate probati barem jednom u životu.
37. Dal Baati Churma na Restoran Rajdhani Thali , Mjesto Connaught
Fotografija ljubaznošću Rajdhanija Thalija
Rajasthani delicije koje jednostavno ne smijete propustiti. Isprobajte i njihove super poznate talije dok ste u tome.
38. Kebab na Gulati , Pandara Road
Fotografija ljubaznošću zomato.com
kako znati kada su kruške zrele
Gulati's je vrlo poznat po svojim ćevapima. Dakle, ako želite isprobati najbolje ćevape u Delhiju, Gulati's je pravo mjesto.
39. Peri Peri Piletina na Nando , Vasant Kunj
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Ako ste pravi zaljubljenik u piletinu, ovu biste vjerojatno već provjerili sa svog popisa kanta.
40. Anything Chocolate at Čoko svod , Hauz Khas
Fotografiju objavio chocovault (@chocovault) 9. rujna 2015. u 05:04 PDT
Ovo mjesto je raj za ljubitelja čokolade. Provjerite da znate zašto.
41. Shabalay na Tee Dee , Majnu ka Tila
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Autentična tibetanska jela u autentičnom tibetanskom restoranu. Ono što je čini boljom jest činjenica da Shabalay nije za razliku od bilo kojeg uobičajenog tibetanskog jela koje ćete ikada probati.
42. Lacha Tokri na Roshan di kulfi , Karol Bagh
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Ime je neobično, pa tako i jelo. To je nalet svih ukusnih indijskih okusa - sve u jednom tokri. Možete jesti i prhki tokri. Dodajte mu klimatizirani ambijent mjesta i nebo se materijalizira.
43. Dhansak na SodaBottleOpenerWala , Tržnica Khan
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Dhansak je to kultno jelo od parsija koje ne možete probati. Osjećaj okusa limete i riže koji je nježno pirjan smeđ na estetskom ugodnom SodaBottleOpenerWala smeđi, mora se probati.
44. Dabeli u Gujrati Namkeen and Bakers, Kamla Nagar
Fotografiju objavilo Sveučilište Spoon - Delhi (@spoon_du) 5. srpnja 2015. u 01:19 PDT
Ah, spužvasti, a opet tanki Dabeli. Sastojci i smjesa izmiču bilo kojem prepoznavanju, ali za taj ukus, koga briga za ono što ulazi unutra? Vjerujemo Gujrati Namkeenu i Bakersima, kao što su imale i naše prethodne tri generacije.
45. Knedle od svinjetine na Dilli Haat , U
Fotografiju objavilo Sveučilište Spoon - Delhi (@spoon_du) 31. kolovoza 2015. u 05:22 PDT
Budimo mainstream. Nitko ne ide u Dilli Haat i ne jede knedle. Ako se kaže da su svinjske knedle na državnim štandovima užitak, podcjenjuje se.
46. Kadhai Paneer na Wah ji wah
Fotografija ljubaznošću wikicommons.org
Prelazak preko Shahi Paneera, Kadhai Paneer kojeg Wah-ji-Wah služi podsjeća na jedan indijanski brak. Bogat okus sosa daje vam slinjenje. Oni vrše i kućnu dostavu!
47. Paneer Jalebi iz mljekare Laxmi, Hudson Lane
Foto Sabhyata Badhwar
Svaka ga prodavaonica slatkiša ima, a nismo naišli ni na jednu inferiornu u odnosu na drugu. Ako vam je Jalebi kao djetetu navalio na šećer, Paneer Jalebi je ovdje da vas oduševi - isprobajte Laxmijev dnevnik u Hudson Laneu ili lokalne slatkiše u Starom Delhiju.
48. Aloo Tikki na Bittoo Tikki Wala
Fotografija ljubaznošću zomato.com
Tikki koji se poslužuje sa skutom ide ideju o kotletima od krumpira na sasvim novu razinu. Grane pronađene širom grada.
49. Papri Chaat / Bhalla Papri na Bikanervala
Fotografija ljubaznošću Bikanervale
Svi isprobavaju ove predmete, ali poznato je da Bikanervala kombinira sastojke u pravim omjerima kako bi vam ostavio dugotrajan okus koji ostaje dugo nakon što ste ga okusili.
50. Vada Slika na Fingerlickerz , Paschim Vihar
Fotografija koju je objavio A A R T I • B H A T I A (@shuddduppp) 23. ožujka 2014. u 05:01 PDT
Zvuči li sir vada pav najbolje od oba svijeta? Dovoljno je rekao.
